內容大鋼
本書分為化學基礎，健康、安全和環境（HSE），分析化學（化學分析和儀器分析）和分析檢驗技術4部分，介紹了分析檢驗技術專業英語的基本辭彙和實用表達，配合類型豐富的習題、相關基礎語法和泛讀材料，結合附錄，可供讀者方便地學習掌握專業知識和技能中常用的辭彙、構詞法、縮寫和符號、音標等。
全書內容全面實用，合理編排難度梯度，由淺入深，易於閱讀和理解。對課文中出現的生詞、術語、操作用語等都進行了註釋，習題部分也強調了學生對專業術語及操作用語的掌握，拓展閱讀部分與化學化工專業知識和技能密切相關、且具有一定的趣味性，並配有相應的中文翻譯，便於學生閱讀及理解。
本書適合高等職業學校和中等職業學校分析檢驗技術專業師生教學使用，也可供生物與化工、食品藥品與糧食、資源環境與安全、能源動力與材料、醫藥衛生等相關專業的專業英語教學和查閱使用，還可作為相關企業人員的參考書。
目錄
Part 1 ABC of Chemistry 化學基礎
Lesson 1 Chemistry 化學
Lesson 2 Important Ideas about Chemical Change: Making New Substances 化學變化的重點：生成新物質
Lesson 3 Physical and Chemical Properties 物理性質和化學性質
Lesson 4 Atoms 原子
Lesson 5 Elements,Compounds and Mixtures 單質、化合物和混合物
Lesson 6 Solids,Liquids and Gases 固體、液體和氣體
Lesson 7 Nomenclature of Inorganic Compounds 無機物命名法
Lesson 8 Acids and Bases 酸和鹼
Lesson 9 Temperature 溫度
Lesson 10 Thermometer 溫度計
Lesson 11 Diffusion 擴散
Lesson 12 Catalysis 催化作用
Lesson 13 Reversible Reactions 可逆反應
Lesson 14 Factors Affecting Reaction Rates 影響反應速率的因素
Lesson 15 Energy and Chemical Energy 能量與化學能
Part 2 Health,Safety,Environment（HSE）健康、安全和環境
Lesson 16 Hazards in Chemical Engineering Laboratories 化學工程實驗室中的危險
Lesson 17 Environment Protection 環境保護
Lesson 18 Green Chemistry 綠色化學
Part 3 Analytical Chemistry 分析化學
Lesson 19 Analytical Chemistry and Chemical Analysis 分析化學和化學分析
Lesson 20 The Function of Analytical Chemistry 分析化學的應用
Unit 1 Chemical Analysis 化學分析
Lesson 21 Titration 滴定法
Lesson 22 The Types of Titration 滴定法的類型
Lesson 23 Use of Burettes 滴定管的使用
Lesson 24 Acid-Base Titrations 酸鹼滴定法
Lesson 25 Complexometric Titration: EDTA Titration Procedure 絡合滴定法：EDTA絡合滴定的過程
Lesson 26 Precipitation Titrations 沉澱滴定法
Lesson 27 Redox Titrations 氧化還原滴定法
Unit 2 Instrumental Analysis 儀器分析
Lesson 28 Gas Chromatography 氣相色譜法
Lesson 29 Atomic Absorption Spectrometry 原子吸收光譜法
Lesson 30 Liquid Chromatography 液相色譜法
Lesson 31 Ultraviolet and Visible Spectrophotometer 紫外-可見分光光度計
Lesson 32 Infrared Spectrometer 紅外光譜儀
Part 4 Analysis and Inspection Technology 分析檢驗技術
Lesson 33 Steps in Analysis and Inspection 分析檢驗的流程
Lesson 34 Sample Preparation 試樣的製備
Lesson 35 Organic Compound ldentification Using Infrared Spectroscopy 運用紅外光譜法鑒別有機物
Lesson 36 Determination of Sulfur Dioxide in Ambient Air 環境空氣中二氧化硫的測定
Lesson 37 Determination of Water Hardness 水硬度的測定
Lesson 38 Analysis of Trace Amounts of Organic Materials in Soil and Sediments 土壤與沉積物中微量有機物的分析
Lesson 39 Determination of Protein in Foodstuffs by the Kjeldahl Method 食品中蛋白質的測定（凱氏定氮法）
Lesson 40 Determination of Soluble Sugar in Cereals and Beans Using Iodometry 穀物和豆類中可溶性糖的測定（碘量法）
Lesson 41 Pharmacopoeia and Analysis of Aspirin 藥典簡介和阿司匹林的分析檢驗
Lesson 42 Introduction to Chinese Medicine Analysis and Inspection 走進中藥的分析檢驗
Lesson 43 Analysis of the Bisphenol A 雙酚A的分析檢驗
Appendix 附錄
Appendix I Head and End of Common English Words 英語常用詞頭和詞尾
Appendix Ⅱ Common Chemical Prefix and Suffix 化學專業英語辭彙常用前後綴
Appendix Ⅲ Common Chemical English Words 化學專業常用辭彙
Foundation 基礎知識
Quantitative Analysis 定量分析
Reagent 化學試劑
Common Laboratory Instruments 化學實驗室常見儀器
Manipulation 基本操作
Appendix Ⅳ Common Chemical Abbreviation and Symbols 化學常見英語縮寫與符號
Appendix V The International Phonetic Alphabet 國際音標
Appendix Ⅵ Periodic Table of the Elements 元素周期表
References 參考文獻
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