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基層醫務人員婦幼營養培訓手冊(精)

  • 作者：編者:賴建強//汪之頊|責編:沈紅芬//劉天然
  • 出版社：科學
  • ISBN：9787030738738
  • 出版日期：2023/01/01
  • 裝幀：精裝
  • 頁數：340
人民幣：RMB 128 元      售價：元
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內容大鋼
    本書由中國營養學會婦幼營養分會組織權威專家編寫，全書分為五篇，包括基礎理論篇、高級理論篇、技能篇、臨床實踐篇和婦幼營養門診。本書系統地介紹了婦幼營養知識，旨在加強婦幼營養門診建設、提升人員能力，更好地實施合理膳食和婦幼健康促進行動，保障婦女兒童健康權益，促進婦女兒童全面發展，維護生殖健康，從而從源頭和基礎上提高國民健康水平。
    本書突出理論與實踐結合，基礎知識和學科發展結合，病例與解決方案結合，預防與治療結合，可供婦幼保健人員參考。
作者介紹
編者:賴建強//汪之頊|責編:沈紅芬//劉天然
目錄
第一篇  基礎理論篇
  第一章  營養學基礎
    第一節  宏量營養素和能量
    第二節  微量營養素
  第二章  食物營養價值
  第三章  膳食營養素參考攝入量及膳食指南
    第一節  膳食營養素參考攝入量的基本概念和應用
    第二節  中國居民膳食參考攝入量
    第三節  中國居民膳食指南及平衡膳食寶塔
  第四章  婦幼人群的特殊生理和營養需要
    第一節  孕婦和哺乳期婦女
    第二節  嬰幼兒
第二篇  高級理論篇
  第五章  生命早期營養
    第一節  DOHaD理論與生命早期1000天營養
    第二節  生命早期發育的可塑性
    第三節  生命早期營養對成年期慢性病的影響
  第六章  國內外婦幼營養研究進展
    第一節  國際婦幼人群健康相關政策措施
    第二節  中國婦幼人群健康相關政策措施
    第三節  婦幼人群健康發展相關成果
  第七章  熱點問題綜述
    第一節  母乳餵養和母乳營養成分
    第二節  營養補充劑
    第三節  生命早期腸道菌群的定植和演變
    第四節  輔食添加
    第五節  妊娠期能量攝入量和妊娠期糖尿病
第三篇  技能篇
  第八章  膳食調查
    第一節  膳食調查方法
    第二節  膳食調查結果的評價
  第九章  營養狀況評價
    第一節  膳食評價
    第二節  人體測量
    第三節  實驗室檢查
    第四節  臨床檢查
    第五節  臨床營養風險篩查評價工具
  第十章  臨床營養治療及食譜編製
第四篇  臨床實踐篇
  第十一章  膳食指南臨床應用
    第一節  備孕期
    第二節  妊娠期
    第三節  哺乳期
    第四節  母乳餵養
    第五節  嬰幼兒餵養
    第六節  學齡前兒童
    第七節  學齡兒童
  第十二章  常見婦幼人群營養性疾病
    第一節  妊娠前肥胖與多囊卵巢綜合征
    第二節  妊娠期甲狀腺功能減退症

    第三節  妊娠嘔吐
    第四節  妊娠合併糖尿病
    第五節  妊娠期鐵缺乏及缺鐵性貧血
    第六節  妊娠期高血壓疾病
    第七節  妊娠期血脂異常
    第八節  妊娠期便秘
    第九節  妊娠期體重增長異常
    第十節  嬰幼兒蛋白質-能量營養不良
    第十一節  嬰幼兒超重肥胖
    第十二節  嬰幼兒慢性腹瀉
    第十三節  嬰幼兒鐵缺乏與缺鐵性貧血
    第十四節  嬰幼兒鋅缺乏
    第十五節  嬰幼兒維生素D缺乏/佝僂病
    第十六節  嬰幼兒食物過敏
    第十七節  嬰幼兒飲食行為問題
  第十三章  臨床應用示範病例分享
    第一節  多囊卵巢綜合征與妊娠前肥胖
    第二節  妊娠前肥胖及妊娠早期體重增長異常
    第三節  素食者妊娠期糖尿病
    第四節  妊娠期糖尿病
    第五節  妊娠期合併腎病綜合征
    第六節  嬰幼兒營養不良
    第七節  嬰幼兒超重肥胖
    第八節  嬰幼兒慢性腹瀉
    第九節  嬰幼兒鐵缺乏症
    第十節  嬰幼兒鋅缺乏
    第十一節  嬰幼兒維生素D缺乏/佝僂病
    第十二節  嬰幼兒食物過敏
    第十三節  嬰幼兒飲食行為問題
第五篇  婦幼營養門診
  第十四章  婦幼營養門診的背景及意義
    第一節  開展婦幼營養門診的背景
    第二節  開展婦幼營養門診的意義
  第十五章  婦幼營養門診的基本要求
  第十六章  婦幼營養門診的診治程序
    第一節  備孕女性診治程序
    第二節  妊娠期診治程序
參考文獻

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