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動物營養與飼料(高等職業教育十四五規劃畜牧獸醫寵物大類新形態紙數融合教材)

  • 作者：編者:許芳//鄧希海//劉小飛|責編:張琴
  • 出版社：華中科技大學
  • ISBN：9787568089852
  • 出版日期：2023/01/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：186
人民幣：RMB 49.8 元      售價：元
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內容大鋼
    本書是高等職業教育「十四五」規劃畜牧獸醫寵物大類新形態紙數融合教材。
    本書共五個項目，內容包括動物營養基礎、飼料原料、飼料常規成分檢測、飼料配方、配合飼料加工。本書以飼料配方設計、飼料生產過程和各個崗位任務為主線，以項目化形式來組織教學，每個項目由知識目標、能力目標、課程思想目標、思維導圖組成；每個任務由任務目標、案例引導、學習內容、知識拓展、思考與練習組成。
    本書適合高職院校畜牧獸醫專業或動物生產類專業學生使用，也可作為飼料及畜牧生產企業技術人員的參考書。
作者介紹
編者:許芳//鄧希海//劉小飛|責編:張琴
目錄
項目一  動物營養基礎
  任務一  動物與植物
  任務二  水與動物營養
  任務三  蛋白質與動物營養
  任務四  碳水化合物與動物營養
  任務五  脂肪與動物營養
  任務六  礦物質與動物營養
  任務七  維生素與動物營養
項目二  飼料原料
  任務一  飼料的分類
    崗位技能1  飼料原料識別及顯微鏡鏡檢
  任務二  粗飼料
    崗位技能2  秸稈氨化及品質鑒定
  任務三  青綠飼料
  任務四  青貯飼料
    崗位技能3  青貯飼料製作及品質鑒定
  任務五  能量飼料
  任務六  蛋白質飼料
  任務七  礦物質飼料
  任務八  飼料添加劑
項目三  飼料常規成分檢測
  崗位技能4  飼料樣品的採集、製備及保存
  崗位技能5  飼料中水分的測定
  崗位技能6  飼料中粗灰分的測定
  崗位技能7  飼料中粗蛋白質的測定
  崗位技能8  飼料中粗脂肪的測定
  崗位技能9  飼料中粗纖維的測定
  崗位技能10  飼料中鈣含量的測定
  崗位技能11  飼料中總磷的測定  分光光度法(GB／T 6437—2002)
  崗位技能12  飼料中水溶性氯化物的測定(GB／T 6439—2007)
  崗位技能13  飼料中??活性的測定
項目四  飼料配方
  任務一  動物的營養需要和飼養標準
  任務二  動物飼料配方設計
    崗位技能14  豬全價配合飼料配方設計
    崗位技能15  濃縮飼料配方設計
    崗位技能16  添加劑預混料飼料配方設計
項目五  配合飼料加工
  任務一  配合飼料的概念及分類
  任務二  配合飼料的生產工藝
  任務三  配合飼料的質量管理
附錄
參考文獻

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