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老派少女購物路線(精)

  • 作者：洪愛珠|責編:姜程程
  • 出版社：北京日報
  • ISBN：9787547744086
  • 出版日期：2023/01/01
  • 裝幀：精裝
  • 頁數：293
人民幣：RMB 68 元      售價：元
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內容大鋼
    「我認識我媽的時候，她早已是媽媽了。」
    《老派少女購物路線（精）》是作家洪愛珠首部散文著作。母親病逝后，她將綿長思念化作珍珠化石般晶瑩剔透的文字，記錄下母親給予她的豐盛飲食與飽滿日常生活，從廚房小物到人間菜場，從粥麵粉飯到異鄉茶食。她回憶與母親一起，疊印外婆腳步，加以近年發現的店鋪，組成老派購物路線。老食、老物、老鋪、老市場，是回返時間的甬道，是追尋記憶的線索。以飲食憶往寄情，廚房的煙火、家族情感的綿延、老台北的人情風土皆在她的文字里收攏得濃淡合宜。
    洪愛珠的文風溫潤典雅、洗練機趣，她以家常飲食為主軸，母后哀思為伏線，重回那仿如盛世的親族過往與時代光景，再現老派人的心志與作風，也直言女性生存境遇之苦辛。老派是一種生存之道，在人人渴望前衛新潮的世代，不妨老派一點。
作者介紹
洪愛珠|責編:姜程程
    洪愛珠，本名洪于珺。一九八三年生，新北市五股人。倫敦藝術大學傳媒學院畢業。平面設計工作者，工余從事寫作，以記舊時日、家常吃食與經過之人。曾獲台北文學獎首獎、林榮三文學獎、鍾肇政文學獎。     《老派少女購物路線》出版后榮獲多項大獎：台灣文學金典獎、Openbook好書獎·年度中文創作、金石堂年度十大影響力好書、博客來年度閱讀報告·中文創作TOP1等。並已售出多國版權。
目錄
序  讀《老派少女購物路線》有感/舒國治
序  用一碗魚丸湯來換/馬世芳
推薦  滷肉的時間感/蔡珠兒
輯一  老派少女飲食與購物路線
  小廚情物
  老派少女購物路線
  本地婦女的蘆洲筆記
  蘆洲老區涼水兩味
  居家隔離式吃飯
  人間菜場
輯二  粥麵粉飯
  吃面的兆頭
  米苔目兩種
  粥事
  冬日甜粥
  吃粽的難處
  被食譜形塑——漢聲《中國米食》
輯三  明亮的宴席
  為了明日的宴席
  滷肉之家
  年菜兜面
  隆重炸物
  芋頭的天分
  外來的年菜——高麗菜卷
輯四  茶與茶食
  港島茶記
  等茶時光
  台北老鋪茶食
  摩登土產鳳梨酥
輯五  南洋旅次
  暹羅航道
  香氣的總和
  缽與杵
  南洋吃煎蕊
  檳城購物記事——印度黑鐵鍋
  茶室的文法
後記與致謝

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