目錄
第1章 緒論
1.1 有機化合物和有機化學
1.2 有機化合物的分類
1.2.1 按基本骨架分類
1.2.2 按官能團分類
1.3 有機化合物中的共價鍵
1.3.1 價鍵理論
1.3.2 碳原子的雜化軌道理論
1.3.3 分子軌道理論
1.3.4 共價鍵的鍵參數
1.4 有機化學反應的基本類型
1.4.1 共價鍵斷裂方式
1.4.2 有機反應的類型
拓展知識 有機化合物與人們的生活
習題
第2章 飽和烴（烷烴和環烷烴）
2.1 烷烴
2.1.1 烷烴的通式及異構現象
2.1.2 烷烴的結構
2.1.3 烷烴的命名
2.1.4 烷烴的物理性質
2.1.5 烷烴的化學性質
2.1.6 烷烴的來源和用途
2.2 環烷烴
2.2.1 環烷烴的分類及命名
2.2.2 環烷烴的異構現象
2.2.3 環烷烴的物理性質
2.2.4 環烷烴的化學性質
2.2.5 環烷烴的來源及製備
拓展知識一 火箭的動力——推進劑
拓展知識二 一種新型烈性炸藥——八硝基立方烷
習題
第3章 不飽和烴（烯烴、炔烴和二烯烴）
3.1 烯烴和炔烴
3.1.1 烯烴和炔烴的結構
3.1.2 烯烴和炔烴的同分異構現象
3.1.3 烯烴和炔烴的命名
3.1.4 烯烴和炔烴的物理性質
3.1.5 烯烴和炔烴的化學性質
3.1.6 烯烴和炔烴的來源和製法
3.1.7 重要的烯烴和炔烴
3.2 二烯烴
3.2.1 二烯烴的分類、命名及結構
3.2.2 共軛二烯烴的化學性質
3.2.3 共軛二烯烴的用途
拓展知識 導電有機聚合物
習題
第4章 芳烴
4.1 芳烴的分類、同分異構及命名
4.1.1 芳烴的分類
4.1.2 芳烴的同分異構及命名
4.2 苯的結構
4.3 單環芳烴的物理性質
4.4 單環芳烴的化學性質
4.4.1 苯環上的反應
4.4.2 烷基苯側鏈上的反應
4.5 苯環上親電取代反應的定位規則
4.5.1 兩類定位基
4.5.2 二取代苯親電取代的定位規則
4.5.3 定位規則的應用
4.6 多環芳烴
4.6.1 ?
4.6.2 其他多環芳烴
4.7 重要的芳烴的用途和來源
拓展知識 多環芳烴與癌症
習題
第5章 對映異構
5.1 異構體的分類
5.2 分子的手性和對稱性
5.2.1 手性
5.2.2 對稱面
5.2.3 對稱中心
5.3 物質的旋光性
5.3.1 偏振光與旋光性
5.3.2 旋光儀與比旋光度
5.4 構型的表示及標記方法
5.4.1 構型的表示方法
5.4.2 構型的標記方法
5.5 含有一個手性碳原子化合物的對映異構
5.6 含兩個手性碳原子化合物的對映異構
5.6.1 含有兩個不同手性碳原子的構型異構
5.6.2 含有兩個相同手性碳原子的構型異構
5.7 手性分子的藥物作用
拓展知識 對映異構現象在藥物上的應用
習題
第6章 鹵代烴
6.1 鹵代烴的分類和命名
6.1.1 鹵代烴的分類
6.1.2 鹵代烴的命名
6.2 鹵代烴的製備方法
6.2.1 由烴鹵代製備
6.2.2 由不飽和烴與鹵素或鹵化氫加成
6.2.3 由醇製備
6.2.4 由鹵素的置換製備
6.3 鹵代烴的性質
6.3.1 鹵代烴的物理性質
6.3.2 鹵代烴的化學性質
6.4 親核取代反應歷程
6.4.1 單分子親核取代反應（SN1）機理
6.4.2 雙分子親核取代反應（SN2）機理
6.4.3 影響親核取代反應的因素
6.5 消除反應歷程
6.5.1 單分子消除反應（E1）機理
6.5.2 雙分子消除反應（E2）機理
6.5.3 消除反應的取向
6.5.4 影響消除反應的因素
6.6 親核取代和消除反應的競爭
6.6.1 烷基結構的影響
6.6.2 進攻試劑的影響
6.6.3 溶劑的影響
6.6.4 反應溫度的影響
拓展知識 鹵代烴對人類生活的影響
習題
第7章 醇、酚、醚
7.1 醇
7.1.1 醇的分類
7.1.2 醇的命名
7.1.3 醇的製備
7.1.4 醇的物理性質
7.1.5 醇的化學性質
7.2 酚
7.2.1 酚的分類
7.2.2 酚的命名
7.2.3 酚的製備
7.2.4 酚的物理性質
7.2.5 酚的結構和反應性分析
7.2.6 酚的化學性質
7.3 醚
7.3.1 醚的分類和命名
7.3.2 醚的製備
7.3.3 醚的物理性質
7.3.4 醚的化學性質
拓展知識 雙酚A型環氧樹脂
習題
第8章 醛、酮和?
8.1 醛、酮
8.1.1 醛、酮的分類和命名
8.1.2 醛、酮的製備
8.1.3 醛、酮的物理性質
8.1.4 醛、酮的化學性質
8.1.5 α,β-不飽和醛酮的加成反應
8.2 ?
8.2.1 ?的結構和命名
8.2.2 ?的製備
8.2.3 ?的物理性質
8.2.4 ?的化學性質
拓展知識 有機玻璃簡述
習題
第9章 羧酸及其衍生物
9.1 羧酸
9.1.1 分類和命名
9.1.2 羧酸的製法
9.1.3 羧酸的物理性質
9.1.4 羧酸的化學性質
9.2 羧酸衍生物
9.2.1 羧酸衍生物的分類和命名
9.2.2 羧酸衍生物的物理性質
9.2.3 羧酸衍生物的化學性質
拓展知識 聚酯塑料（PET）的製備
習題
第10章 β-二羰基化合物及有機合成
10.1 酮-烯醇互變異構
10.1.1 酮式和烯醇式
10.1.2 酮式-烯醇式互變異構的機理
10.2 β-二羰基化合物的合成
10.2.1 克萊森縮合
10.2.2 混合克萊森縮合
10.2.3 狄克曼成環
10.2.4 酮和酯的縮合反應
10.3 β-二羰基化合物在有機合成中的應用
10.3.1 酮的合成
10.3.2 乙?乙酸乙酯的應用
10.3.3 丙二酸二酯的應用
10.3.4 邁克爾加成
10.3.5 浦爾金反應
10.3.6 克腦文格反應
拓展知識 二次有機氣溶膠
習題
第11章 含氮、磷化合物
11.1 胺
11.1.1 胺的分類和命名
11.1.2 胺的結構
11.1.3 胺的波譜性質
11.1.4 胺的物理性質
11.1.5 胺的鹼性
11.1.6 季銨鹽的相轉移催化作用
11.1.7 胺的合成
11.1.8 胺的化學性質
11.2 芳香硝基化合物
11.2.1 芳香硝基化合物的結構
11.2.2 芳香硝基化合物的物理性質
11.2.3 芳香硝基化合物的化學性質
11.3 有機磷化合物
11.3.1 有機磷化合物的分類和命名
11.3.2 有機磷化合物的合成
11.3.3 磷葉立德的合成
11.3.4 磷葉立德的反應
11.3.5 威蒂格（Wittig）反應
拓展知識 2,4,6-三硝基甲苯
習題
第12章 雜環化合物
12.1 雜環化合物的分類
12.2 雜環化合物的命名
12.3 ?咯和?啶的酸鹼性
12.4 雜環化合物的合成
12.4.1 五元雜環化合物的合成
12.4.2 六元雜環化合物的合成
12.5 雜環化合物的化學性質
12.5.1 五元雜環化合物的化學反應
12.5.2 六元雜環化合物的化學反應
拓展知識 DNA
習題
第13章 合成高分子聚合物
13.1 基本概念
13.1.1 高分子聚合物
13.1.2 單體
13.1.3 重複單元
13.1.4 端基
13.1.5 聚合度
13.2 高分子聚合物的分類
13.2.1 碳鏈、雜鏈和元素有機高分子聚合物
13.2.2 塑料、橡膠和纖維
13.3 高分子聚合物的命名
13.4 高分子聚合物的分子量和分子量分佈
13.4.1 高分子聚合物的分子量
13.4.2 高分子聚合物的分子量分佈
13.5 高分子聚合物的合成
13.5.1 自由基聚合
13.5.2 縮合聚合
13.6 高分子聚合物的結構
13.6.1 線型、支化和交聯聚合物
13.6.2 聚集態結構
13.6.3 熱轉變溫度
13.6.4 力學性能
13.7 合成高分子聚合物的應用
13.7.1 塑料
13.7.2 橡膠
13.7.3 纖維
13.7.4 塗料
13.7.5 膠黏劑
13.7.6 聚合物基複合材料
13.7.7 功能高分子材料
拓展知識 高分子材料發展史
習題
參考文獻
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