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皮膚有益菌(益生元和益生菌使皮膚更閃亮)(精)

作者：(美)保拉·辛普森|責編:周婷婷|譯者:馬彥雲
出版社：清華大學
ISBN：9787302620648

出版日期：2022/10/01
裝幀：精裝
頁數：119

人民幣：RMB 158 元售價：元

內容大鋼

本書用通俗易懂的語言向讀者科普了皮膚微生態相關的基礎知識，全書共包括9章：第1章介紹皮膚、腸道、大腦之間的關係，講述了同樣有著巨大微生物群落的腸道和皮膚是如何通過免疫、激素、神經遞質受體途徑進行信息溝通的；第2章介紹皮膚屏障和皮膚微生物群的組成和作用，皮膚微生態失調后對宿主產生的影響；第3章介紹生活方式對皮膚微生物菌群的影響，包括外界環境、外用藥、化妝品、飲食等；第4章對益生元和益生菌進行概述，並介紹與皮膚微生物組相關的皮膚疾病，如尋常痤瘡、特應性皮炎、濕疹、銀屑病、敏感皮膚、頭皮屑、光老化、酒渣鼻；第5章詳細介紹益生元、益生菌和合生元的基礎知識，例如它們的概念、種類、作用、發揮作用的途徑、監管、生產方式等；第6章基於第1章中提到的腸-腦-皮軸的理論，講述如何通過攝入微生物友好的營養物質來改善腸道微生物菌群，包括不同食物、草藥、香料、飲品、膳食補充劑等對腸道微生物的影響，進而影響皮膚外觀；第7章從皮膚護理的角度講述外用益生菌、益生元、後生元等對皮膚微生物菌群的影響，以及怎樣護膚有助於皮膚微生態健康；第8章用具體事例講述實現皮膚微生態健康所需的飲食、護膚療法、生活方式等；第9章介紹實現微生物美容的食譜。

作者介紹

(美)保拉·辛普森|責編:周婷婷|譯者:馬彥雲

簡介
  生活在共生圈
  推進科學
第1章  腸-腦-皮軸
  腸道和皮膚
  大腦和皮膚
  對抗壓力的快速營養小貼士（拯救皮膚）
第2章  皮膚微生物組——健康皮膚的缺失環節？
  皮膚微生物組的結構、功能和重要性
  皮膚結構
  是什麼構成了健康皮膚的微生物群落？
  關鍵角色
  避免生態失調
第3章  生活方式和皮膚微生物組
  角質層和皮膚微生物組協同工作
  影響皮膚微生物組的環境因素
  挑戰「衛生假說」
  外用藥和化妝品
  飲食
第4章  與皮膚微生物組相關的皮膚病
  益生菌和益生元簡介
  微生物、益生菌、益生元和慢性皮膚病
第5章  關於益生元和益生菌你應該了解什麼？
  常見的益生菌
  益生菌——它們是怎樣發揮作用的以及閱讀標籤時需要關注什麼？
  益生元
第6章  對微生物有益的營養物質
  優質營養如何促進皮膚健康？
  你吃了什麼，代謝了什麼，繁衍了什麼，你就是什麼
  用微生物有益營養改善你的皮膚菌群
  微生物有益營養物質——飲食注意事項
  常量營養素
  有益菌群生長的發酵類食物
  益生元、益生菌補充劑
第7章  有益於微生物的皮膚護理
  皮膚微生物組的天然元素
  從外美化你的微生物群落
第8章  合而為一：微生物菌群美容生活方式
  美化你的皮膚微生態——計劃
  微生態美容營養精華
  更新你廚房的食物
  開始你充滿活力和美麗的一天
  微生態美容膳食
  果汁、肉湯和茶
  微生態美容護膚計劃
  舒緩保濕益生菌面膜
第9章  生物美容食譜
  紅椒藜麥
  香蒜烤三文魚
  「蔬菜沙拉」配甜菜和牛油果味噌醬

  香烤鷹嘴豆
  泡菜煎蛋卷
  香醋沙拉醬
  烤三文魚和蔬菜
  骨頭湯
  精製生物補藥
  排毒養顏湯
  新鮮的果汁
  光亮肌膚和抗氧化奶昔
  純凈奶昔
  強化皮膚、頭髮和指甲的奶昔
  「煥容」與賦能奶昔
後記
參考文獻
致謝
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譯者後記

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