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衛宮家今天的飯(附菜譜特裝版6)

作者：(日)TYPE-MOON|編者:(日)TAa|責編:秦文劍//劉夢瑤|譯者:劉晨
出版社：新世紀
ISBN：9787558334412

出版日期：2022/11/01
裝幀：平裝
頁數：168

人民幣：RMB 118 元售價：元

內容大鋼

《衛宮家今天的飯6》：以過年吃的雜煮開篇，寫出了濃濃的人情味；大家還到了室外一起燒烤，其樂融融。每一道菜餚背後都有一段故事，在品嘗美食的同時也讓我們見證他們之間的友情、親情。
《衛宮家的菜譜》：收錄負責菜譜監修的只野誠老師做的詳細菜譜、TAa繪製的部分精美插圖和漫畫。

作者介紹

(日)TYPE-MOON|編者:(日)TAa|責編:秦文劍//劉夢瑤|譯者:劉晨
TYPE-MOON，以劇本家奈須蘑菇、畫師武內崇為核心的創作團體，其作品《月姬》《空之境界》《命運之夜》等在全球範圍內擁有極高的人氣。

《衛宮家今天的飯6  附菜譜特裝版》
  第37話  過年吃的雜煮
  第38話  蓬鬆的蟹棒雞蛋餅
  第39話  有春季捲心菜的時蔬雜炒
  第40話  嫩滑的親子蓋飯
  第41話  外酥里軟的可樂餅
  第42話  奢侈！鮭魚鏘鏘燒
  特別篇1  柔滑的南瓜布丁
  特別篇2  咖啡店的日式那不勒斯風味意麵
《衛宮家的菜譜》
第一章
  暖暖的什錦火鍋
  錫紙黃油烤鮭魚與蘑菇
  春季什錦壽司
  油菜花培根三明治
  焗奶油竹筍
  第一次做漢堡肉餅
  清淡的冷茶泡飯
  遠?同學的什錦炒飯
  秋季的味道-基礎日式料理
  講究的鬆軟飯糰
  酥脆的海鮮菜絲天婦羅
  鬆軟的鬆餅
第二章
  涼了也好吃的炸雞塊
  用平底鍋做的煎牛排
  冬天必不可少的關東煮
  裙帶菜沙丁魚意麵
  各種竹莢魚菜餚-沖膾蓋飯和梅子紫蘇卷
  酥脆司康餅
  涼涼的刨冰
  滿滿夏季蔬菜的南國風咖喱
  用柿子做的三種前菜
  烤（龍）肉排
  輕鬆學會！加了年糕的小豆湯
  橙醋醬油配烤鰹魚
第三章
  秋季的味道-Caster的日式料理應用篇
  飯糰三明治
  熱騰騰的跨年蕎麥麵
  便當中的經典配菜厚蛋燒
  春風醉人，雅緻櫻餅（道明寺餅）
  田園風濃厚的土豆燉肉
  香煎旗魚和蔬菜滿滿的西班牙冷湯
  炸肉餅和美式熱狗棒
專欄
  專欄一  高湯的製作方法
  專欄二  處理竹筍的方法
  專欄三  搭配烤牛肉和烤牛排的經典醬汁的製作方法
附錄漫畫  DAYS

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