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梵凈山茶標準化生產加工技術

  • 作者：編者:侯彥雙//徐代剛|責編:羅國良
  • 出版社：電子科大
  • ISBN：9787564798642
  • 出版日期：2022/08/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：181
人民幣：RMB 58 元      售價：元
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內容大鋼
    本書共分八章，包括緒論、茶生產加工概述、標準化茶園建設、標準化茶園管理、標準化加工技術、標準化檢測與包裝、標準化銷售服務等內容，力求理論聯繫實際，做到內容豐富、通俗易懂、科學嚴謹、資料翔實，具有指導性、實用性和可操作性。
作者介紹
編者:侯彥雙//徐代剛|責編:羅國良
目錄
第一章  緒論
  第一節  標準與標準化概念及內涵
  第二節  茶葉標準化的意義及作用
  第三節  茶葉標準的分類
  第四節  茶葉標準化發展歷程
第二章  梵凈山茶生產加工概述
  第一節  梵凈山茶種植加工歷史
  第二節  梵凈山茶生產加工現狀
  第三節  梵凈山茶生產加工標準體系建立
  第四節  梵凈山茶標準化生產加工應用
第三章  梵凈山茶標準化茶園建設
  第一節  標準化茶園基本概念
  第二節  標準化茶園建設標準
  第三節  標準化茶園園地選址
  第四節  標準化茶園園地規劃
  第五節  標準化茶園園地開墾
  第六節  標準化茶園良種選擇
  第七節  標準化茶園茶樹種植
第四章  梵凈山茶標準化茶園管理
  第一節  標準化茶園管理內容
  第二節  標準化茶園病蟲害防治管理
第五章  梵凈山茶標準化加工技術
  第一節  標準化廠房建設
  第二節  標準化茶青採摘
  第三節  綠茶標準化加工
  第四節  紅茶標準化加工
  第五節  白茶標準化加工
  第六節  黑茶標準化加工
  第七節  抹茶標準化加工
第六章  梵凈山茶標準化檢測與包裝
  第一節  標準化檢測檢驗
  第二節  標準化包裝設計
第七章  梵凈山茶標準化銷售服務
  第一節  標準化銷售管理
  第二節  標準化沖泡品飲
  第三節  標準化茶樓茶館服務
附錄一  《中華人民共和國標準化法》
  第一章  總則
  第二章  標準的制定
  第三章  標準的實施
  第四章  監督管理
  第五章  法律責任
  第六章  附則
附錄二《地方標準管理辦法》
附錄三  《貴州省地方標準管理辦法(試行)》
  第一章  總則
  第二章  標準的立項
  第三章  標準的起草
  第四章  標準的審查
  第五章  標準的批准和備案

  第六章  標準的實施與監督
  第七章  附則
附錄四  《貴州省地方標準》
  梵凈山針形綠茶
  梵凈山  針形綠茶加工技術規程
  梵凈山捲曲形綠茶
  梵凈山  捲曲形綠茶加工技術規程
  梵凈山顆粒形綠茶
  梵凈山  顆粒形綠茶加工技術規程
  梵凈山紅茶
  梵凈山  紅茶加工技術規程
參考文獻

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