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燃燒吧能量(關於新陳代謝的新科學)

  • 作者：(美)赫爾曼·龐瑟|責編:張傑|譯者:楊惠東
  • 出版社：中信
  • ISBN：9787521746877
  • 出版日期：2022/10/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：295
人民幣：RMB 59 元      售價：元
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內容大鋼
    你有沒有過這種情況：努力運動卻一斤也沒有減下來？停止運動，還反彈了幾斤？如果你也因此而困惑或懊惱，不要著急，因為大部分人和你一樣。運動在前期確實能幫助你減輕體重，但從長遠上看，人的體重會達到一個平衡，而這個平衡很難打破，運動也不行。人體不能簡單地被看成一架機器，用輸入能量減去消耗能量就是囤積的能量，事情沒有那麼簡單。
    新陳代謝是生命體的一切之本。人類運用能量的方式決定了我們成長、衰老的步伐，也決定了人類的身體健康情況和耐力極限等。人體在漫長的演化過程中，獲得了調節自身以適應各種極端條件和環境的能力，我們的身體也練就了處變不驚的本領。而這個本領讓我們可以隨著運動量的增加而調節新陳代謝的節奏。在遠古時代，這樣的本領讓我們能夠在惡劣的環境中生存，但在現代社會，它成了我們瘦不下來的重要因素。
    本書將從生理學、生物學、人類學的角度澄清關於新陳代謝的常見錯誤觀念，你將重新認識你的身體以及你的能量消耗與運動、飲食、疾病之間的關係，並找到保持身體健康的方法。
作者介紹
(美)赫爾曼·龐瑟|責編:張傑|譯者:楊惠東
目錄
第1章  燒不掉的脂肪：對代謝理解的誤區
第2章  新陳代謝的真相：能量的狂歡
第3章  生命是一場投資：能量的博弈
第4章  建設更好的人類「動物園」：天選之人
第5章  代謝魔術師：能量的補償與限制
第6章  飢餓遊戲：飲食、代謝與人類演化
第7章  為生命而奔跑：運動讓你更健康
第8章  尋找人類耐力的極限：能量的永動機
第9章  能源經濟：人類不確定的未來
致謝
註釋

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