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餓死癌細胞(阻止癌細胞生長和擴散的代謝療法)

  • 作者：(美)納沙·溫特斯//傑絲·希金斯·凱利|責編:崔曉燕|譯者:石漢平
  • 出版社：北京科技
  • ISBN：9787571421243
  • 出版日期：2022/11/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：302
人民幣：RMB 89 元      售價：元
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內容大鋼
    癌症來勢洶洶，我們該怎麼辦？癌症防治，從制訂正確的營養方案開始。
    從20世紀起，世界範圍內癌症的發病率迅速攀升。進入21世紀后，癌症成為威脅人類健康的主要疾病。癌症患者營養不良的比例遠遠大於其他疾病患者營養不良的比例。就癌症患者五年生存率而言，我國低於歐美等國，其中一個重要原因是我們忽視了一種治療方法——癌症代謝療法。該療法以癌症的營養預防和營養治療為基礎，以降低癌症發病率、延長癌症患者生存時間、提高癌症患者生活質量為目的。
    《餓死癌細胞》是一本全面介紹癌症代謝療法的著作。自然療法專家、整合腫瘤學家和抗癌鬥士納沙·溫特斯博士與營養治療師傑絲·希金斯·凱利在腫瘤營養學領域耕耘了30年，確定了與癌症相關的十大體質要素，包括微生物群、免疫功能、激素和血糖等。優化和平衡這十大體質要素可以有效預防和治療癌症。她們還制訂了個性化治療方案，從飲食、生活方式、運動和心理調節等方面給癌症患者提供切實可行的建議，幫助癌症患者緩解痛苦。
作者介紹
(美)納沙·溫特斯//傑絲·希金斯·凱利|責編:崔曉燕|譯者:石漢平
目錄
前言  癌症危機
  癌症到底是什麼？
  傳統醫學如何使用這些信息？
第一章  癌症代謝療法
  體質十要素
  改變焦點
第二章  評估你的體質
第三章  遺傳、表觀遺傳與營養基因組學
  認識你的基因
  單核?酸多態性的意義
  甲基化的機制
  葉酸：著名的甲基營養素
  基因與癌症：現代醫學方法
  癌症是一類由基因與現代生活方式不匹配引發的疾病
  飲食和基因
  轉基因食品及其對人類DNA的影響
  優化基因健康的癌症代謝療法
  蛋白質是DNA合成所必需的
  要吃多少肉
  蛋白質食物的適當烹飪
  食用有助於甲基化的食物
  內臟：平衡蛋氮酸的超級食物
  維生素B12：DNA骨幹和主要甲基供體
  修復DNA的植物營養素
  基因健康的關鍵
第四章  糖、癌症和生酮飲食法
  糖是如何滲透到人類飲食中的
  天然糖和添加糖
  乳製品的真相
  人工甜味劑
  龍舌蘭怎麼樣呢？
  謹防糖醇
  所有的碳水化合物都轉化為葡萄糖
  葡萄糖和胰島素：導致癌症的邪惡雙胞胎
  癌細胞如何吞噬葡萄糖：瓦爾堡效應
  生酮飲食法與癌症代謝療法
  科學理解糖
第五章  致癌物、癌症和排毒
  深入了解致癌物
  致癌物如何致癌
  致癌物的進入途徑
  人體的排毒功能及SND的影響
  減小有毒物質負荷的代謝療法
  頂級排毒食物
  通過禁食和熱量限制減小有毒物質負荷和抑制癌症發展
  桑拿的力量
  結語
第六章  強大的微生物群：體質要素的核心
  微生物群到底是什麼？
  微生物群對健康和癌症的作用

  微生物群：免疫系統的私人教練
  微生物群受到的威脅
  代謝微生物群重啟計劃
  最適合微生物群的食物
  關於纖維素
第七章  免疫功能：保持深度營養
  免疫系統是如何工作的
  先天性免疫與適應性免疫
  腫瘤中Th1細胞與Th2細胞的平衡調節
  癌細胞與免疫系統
  免疫系統受損的原因
  重啟免疫代謝系統
  生活方式自然療法：森林浴和水療
  免疫系統重整旗鼓
第八章  炎症一氧化關係：用食物撲滅癌症之火
  炎症：無法愈合的傷口
  惡病質是一種炎症反應
  前列腺素和必需脂肪酸
  百威減肥法的真面目
  從種子到油：有毒的精製油
  西方醫學調節炎症
  自由基、線粒體和禁食的作用
  抗氧化劑的抗癌作用和相關爭論
  減輕炎症
第九章  癌細胞生長和擴散：血管生成和轉移
  血液：循環和血管生成的途徑
  轉移：癌細胞如何移動和侵襲
  循環：血液黏度與癌症的聯繫
  血液流動失調的主要原因
  脫水和血管生成
  運動的重要性
  銅：血管生成的開關
  糖、轉移和高壓氧療法
  凝血和關於維生素K的爭議
  缺鐵、高鐵蛋白、穀物和遺傳開關
  阻止癌細胞生長和擴散的癌症代謝療法
  明確癌細胞生長和擴散的影響
第十章  平衡你的激素
  激素和癌症
  雌激素
  孕酮和膽固醇
  SNP與飲食調節
  激素檢測
  激素劫持者
  深度營養平衡激素
  平衡激素的生物節律
第十一章  壓力和晝夜節律：保持寧靜，恢復自然周期
  身體對壓力的反應
  壓力和癌症
  壓力源的類型

  睡眠：靈丹妙藥
  褪黑激素和癌症
  我們錯在哪裡：違背了我們的自然生物節律
  生物鍾和間歇性禁食
  毒物興奮效應和適應性應激反應
  關鍵的腎上腺營養素：維生素C、維生素E和鎂
  適應原草藥的力量
  季節性食物和野生食物
  減壓
第十二章  精神和情緒健康：最強效的藥物
  影響情緒的因素
  神經遞質：快樂分子
  有關情緒的基因
  C型人格
  第二大腦
  有毒食品：乳製品
  上癮背後的真相
  用癌症代謝療法調節身心
  B族維生素：線粒體的必需品和天然鎮靜劑
  不要忘記運動
  寫食物一情緒日記
  培養與食物的情感聯繫
第十三章  在廚房裡調控體質要素
  開始行動吧
  「7P」原則
  清理與儲存：廚房「排毒」
  打造無毒廚房
  填滿你的冰箱、冰櫃和食品櫃
  癌症代謝療法的原則
  開始低糖飲食的階梯式方法
  關注食物質量
  季節性、多樣化、植物營養素密集、準備得當
  保持基因健康
  降低血糖
  排出毒素
  腸道微生物群
  增強免疫力
  抗炎和抗氧化
  抑制血管生成和轉移
  平衡激素
  減壓和調節晝夜節律
  促進精神和情緒健康
致謝
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參考文獻

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