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請別誤會轉基因

作者：編者:農業農村部農業轉基因生物安全管理辦公室|責編:張麗四
出版社：中國農業
ISBN：9787109296312

出版日期：2022/07/01
裝幀：平裝
頁數：95

人民幣：RMB 30 元售價：元

內容大鋼

本書包括兩部分內容，一是「專家眼中的轉基因」，請農業、科技、衛生、環境、傳播等多個領域的專家談談對轉基因的認識，從不同角度向讀者介紹轉基因的安全性，此部分內容黑白印刷。二是「轉基因熱點問題解讀」，從生產管理、食品安全、謠言解惑、前景展望等方面對熱點問題進行解讀，比部分內容彩色印刷。持續加強對轉基因知識的科普宣傳，引導公眾科學理性認識轉基因，營造良好的社會輿論氛圍。圖書形式設計為大32開，圖文並茂，適合大眾讀者閱讀，也適合各省相關內容培訓班作為教材使用。

作者介紹

編者:農業農村部農業轉基因生物安全管理辦公室|責編:張麗四

一、專家眼中的轉基因
    1.重科學嚴監管，打好種業翻身仗——權威專家談推進生物育種產業化應用
    2.轉基因技術為保障糧食安全注入新動能
    3.轉基因食品和傳統食品同樣安全，有科學共識
    4.轉基因首先是科學問題
    5.轉基因食品其實不危險
    6.被「妖魔」的轉基因
    7.被你誤解的轉基因食品有哪些
    8.農業領域「5G技術」亟須政策支持
二、轉基因熱點問題解答
  （一）基礎篇
    1.什麼是基因？什麼是轉基因？
    2.相較于傳統育種，轉基因育種有何優勢？
    3.轉基因農業會破壞生態環境嗎？
    4.「抗性」害蟲及雜草的出現可怕嗎？
    5.我們身邊的轉基因產品和藥品有哪些？
    6.轉基因違背了自然規律嗎？
    7.轉基因種子不能發芽、留種嗎？
    8.轉基因技術目前主要應用於哪些領域？
    9.目前開發的轉基因作物主要解決了哪些問題？
    10.目前我國轉基因技術研發和應用都有哪些新進展？
  （二）安全篇
    11.轉基因食品的安全性有定論嗎？
    12.為什麼蟲子不吃，人吃了卻沒事兒？
    13.轉基因食品為何無需幾代人試吃？
    14.美國人到底吃不吃轉基因？
    15.食用轉基因食品會致癌嗎？
    16.人吃了轉基因食品後會改變自身的基因嗎？
    17.為什麼轉基因食品不做人體試驗？
    18.轉基因食品為什麼要進行食用安全評價？
  （三）管理篇
    19.歐盟、美國、中國管理轉基因的原則有何差異？
    20.中國都有怎樣的管理法規？
    21.轉基因作物全球產業化情況如何？
    22.我國發放了哪些轉基因作物生產應用安全證書？其種植情況如何？
    23.轉基因食品標識與安全性有關係嗎？我國目前規定對哪些轉基因產品進行標識？
    24.國際上是如何進行轉基因生物食用安全性評價的？
    25.我國轉基因食品安全評價的主要內容和原則是什麼？
  （四）闢謠篇
    26.色彩鮮艷的聖女果、彩椒都是轉基因食品嗎？
    27.轉基因會導致老鼠減少、母豬流產嗎？
    28.轉基因是外國針對中國人的「基因武器」嗎？
    29.如何在轉基因爭論中保持理性？

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