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基礎化學(供臨床醫學類護理類藥學類中醫藥類醫學技術類等專業使用高等職業學校十四五規劃新形態一體化特色教材)

  • 作者：編者:陸艷琦//鄒春陽//楊家林|責編:李佩
  • 出版社：華中科技大學
  • ISBN：9787568083454
  • 出版日期：2022/07/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：321
人民幣：RMB 68.9 元      售價：元
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內容大鋼
    本教材是高等職業學校「十四五」規劃新形態一體化特色教材。
    本教材分為理論知識和實訓兩部分內容。理論知識除緒言外，共分為十八章，第一章至第七章為無機化學部分，內容包括溶液的濃度及稀溶液的依數性、化學反應速率和化學平衡、電解質溶液、膠體分散系與粗分散系、電極電位、物質結構基礎、配位化合物。第八章至第十八章為有機化學部分，內容包括有機化合物概述，烴和鹵代烴，醇、酚、醚，醛、酮、?，羧酸、取代羧酸及羧酸衍生物，立體異構，含氮有機化合物，雜環化合物和生物鹼，?類和甾族化合物，糖類和脂類，氨基酸、蛋白質和核酸。實訓部分共有十四個實訓項目，包括學生實訓基礎知識、溶液的配製與稀釋、化學反應速率和化學平衡、緩衝溶液的配製與性質、膠體溶液的製備和性質、熔點的測定、醇和酚的化學性質、醛和酮的化學性質、羧酸和取代羧酸的化學性質、乙?水楊酸的製備、葡萄糖溶液比旋光度的測定、胺和?胺的化學性質、糖類的化學性質、氨基酸和蛋白質的化學性質。
    本教材可供臨床醫學類、護理類、藥學類、中醫藥類、醫學技術類等專業使用。
作者介紹
編者:陸艷琦//鄒春陽//楊家林|責編:李佩
目錄
緒言
第一章  溶液的濃度及稀溶液的依數性
  第一節  溶液的濃度
  第二節  溶液的配製和稀釋
  第三節  稀溶液的依數性
第二章  化學反應速率和化學平衡
  第一節  化學反應速率
  第二節  影響化學反應速率的因素
  第三節  化學平衡
  第四節  化學平衡的移動
第三章  電解質溶液
  第一節  弱電解質在溶液中的解離
  第二節  水的解離和溶液的pH
  第三節  酸鹼質子理論
  第四節  緩衝溶液
  第五節  鹽類的水解
  第六節  沉澱溶解平衡
第四章  膠體分散系與粗分散系
  第一節  分散系
  第二節  界面現象
  第三節  膠體溶液
  第四節  高分子化合物溶液
  第五節  凝膠
第五章  電極電位
  第一節  電極電位
  第二節  電極電位的應用
第六章  物質結構基礎
  第一節  原子結構
  第二節  分子結構
第七章  配位化合物
  第一節  配位化合物的基本概念
  第二節  配位平衡
  第三節  配位化合物在醫藥中的應用
第八章  有機化合物概述
  第一節  有機化合物
  第二節  有機化合物的結構
  第三節  有機化合物的分類
  第四節  有機反應的類型
第九章  烴和鹵代烴
  第一節  烷烴
  第二節  烯烴
  第三節  炔烴
  第四節  二烯烴
  第五節  環烴
  第六節  鹵代烴
第十章  醇、酚、醚
  第一節  醇
  第二節  酚
  第三節  醚
第十一章  醛、酮、?

  第一節  醛和酮
  第二節  ?
第十二章  羧酸、取代羧酸及羧酸衍生物
  第一節  羧酸
  第二節  取代羧酸
  第三節  羧酸衍生物
第十三章  立體異構
  第一節  順反異構
  第二節  旋光異構
  第三節  構象異構
第十四章  含氮有機化合物
  第一節  硝基化合物
  第二節  胺
  第三節  重氮化合物和偶氮化合物
  第四節  ?胺
第十五章  雜環化合物和生物鹼
  第一節  雜環化合物
  第二節  生物鹼
第十六章  ?類和甾族化合物
  第一節  ?類化合物
  第二節  甾族化合物
第十七章  糖類和脂類
  第一節  糖類
  第二節  脂類
第十八章  氨基酸、蛋白質和核酸
  第一節  氨基酸
  第二節  蛋白質
  第三節  核酸
實訓一  學生實訓基礎知識
實訓二  溶液的配製與稀釋
實訓三  化學反應速率和化學平衡
實訓四  緩衝溶液的配製與性質
實訓五  膠體溶液的製備和性質
實訓六  熔點的測定
實訓七  醇和酚的化學性質
實訓八  醛和酮的化學性質
實訓九  羧酸和取代羧酸的化學性質
實訓十  乙?水楊酸的製備
實訓十一  葡萄糖溶液比旋光度的測定
實訓十二  胺和?胺的化學性質
實訓十三  糖類的化學性質
實訓十四  氨基酸和蛋白質的化學性質
附錄  標準電極電位表（298.15K，水溶液）

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