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燕食記(精)

  • 作者：葛亮|責編:趙萍//王昌改
  • 出版社：人民文學
  • ISBN：9787020172382
  • 出版日期：2022/07/01
  • 裝幀：精裝
  • 頁數：527
人民幣：RMB 78 元      售價：元
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內容大鋼
    嶺南百年老字號同欽樓盛傳將在年底結業。一幫老夥計力挽狂瀾，盤下店面。同欽樓已退休的主廚榮貽生師傅，道出個中緣由……
    小說沿飲食文化的發展脈絡，以師徒二人的傳奇身世及薪火存續，見證辛亥革命以來，粵港經歷的時代風雲興變。筆觸深入近代嶺南的聚散流徙，從商賈政客、革命志士、鐘鼎之族、行會巨頭等傳奇人物到市井民生，生動描摹出中國近百年社會變遷、世態人情的雄渾畫卷。
作者介紹
葛亮|責編:趙萍//王昌改
    葛亮，原籍南京，現居香港。文學博士，畢業於香港大學中文系，現為副教授。著有小說《北鳶》《朱雀》《七聲》《戲年》《謎鴉》《浣熊》，文化隨筆《繪色》《小山河》等。作品被譯為英、法、意、俄、日、韓等語言。     《朱雀》入選《亞洲周刊》「華文十大小說」，2016年以《北鳶》再得此榮譽。作品入選「當代小說家書系」「二十一世紀中國文學大系」等，歷年獲得海內外三十余重要獎項。近期包括2016年度「中國好書」、「華文好書」評委會特別大獎、2016年當代五佳長篇小說、2016年度中版十大中文好書等，作者獲頒《南方人物周刊》「2016中國魅力人物」《GQ智族》2017年度人物盛典「年度作家」，2017「海峽兩岸年度作家」。
目錄
引首  一盅兩件
上闋
  壹  五舉山伯
  貳  般若素筵
  ?  太史春秋
  肆  風起河南
  伍  安鋪有鎮
  陸  此間少年
  柒  故人相候
  捌  月滿西樓
  玖  烽火曉煙
下闋
  壹拾  香江釣雪
  拾壹  欲見蓮時
  拾貳  戴氏本幫
  拾?  十八歸行
  拾肆  月落觀塘
  拾伍  秋風有信
  拾陸  尾聲無邊
後記  食?乜？

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