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蘇東坡(不孤獨的美食家)

作者：吉國瑞|責編:葉峰//武曉雨
出版社：陝西人民
ISBN：9787224145854

出版日期：2022/09/01
裝幀：平裝
頁數：344

人民幣：RMB 69.9 元售價：元

內容大鋼

本書展現蘇東坡作為美食家的一生。這就是一位精緻的美食家，懂吃、會吃，知道什麼東西最好吃，該和什麼搭配起來才能吃出意境和品味，不過蘇東坡可不是一個只懂得講究的美食家。本書為您全景展不孤獨的美食家。

作者介紹

吉國瑞|責編:葉峰//武曉雨
吉國瑞，編劇、撰稿人，《從秦始皇到漢武帝》《祖脈天水》《揭秘西夏陵》等十余部央視紀錄片撰稿，嗶哩嗶哩彈幕網（B站）高人氣紀錄片《歷史那些事》總編劇、總撰稿，浙江衛視綜藝節目《青春環遊記》編劇。

第一章
  我非天生是吃貨
  烏台詩案攤上我
  前吃貨時期
  老饕降臨的序章
第二章
  黃州：變成蘇東坡
  前往黃州的一路
  還是種田適合我
  二紅飯·為米折腰
第三章
  真假莫辨東坡肉
  《豬肉頌》？蘇東坡沒寫過
  豬羊爭霸：橫跨兩千年的中國主流肉食之爭
  東坡肉宇宙：不同的做法，同一個夢
第四章
  還有魚吃怎麼會悲傷
  壽司驚魂記
  赤壁之下的巨口細鱗
  松江鱸魚的換臉復仇
  引以為傲的煮魚法
第五章
  起名大師的小農生活
  遠方來客與蜜酒秘方
  故鄉的元修菜
  桃花茶：我才不是懸案
  東坡羹：背後的原因讓人暖心
第六章
  啟程！啟程！黃州的最後一瞬
  從愛竹到好筍
  為甚酥、何氏橘：與黃州告別
第七章
  蘇東坡的江海世界
  蘇王相會
  薛定諤的鰣魚
  不為詩案死，為河豚也可以
  人間有味是清歡
  只有鮑魚可以安慰我
第八章
  人生如逆旅
  惹不起的汴京，也躲不起
  這個四川人有點甜
  去杭州當個好官才是正經事
  天涯淪落人的合作款醫書
  痛飲洞庭春色酒，兜兜轉轉到揚州
  松脂配螃蟹，是甚滋味？
第九章
  惠州南又南
  嶺南古來難
  別羡慕，他吃的荔枝不高級

  酒與羊的完美融合
第十章
  天涯海角望明月
  海的那一邊
  醫師、農夫、吃雞、開化
  歸途路漫漫
  曲終人也敵
後記
  一個老饕而已

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