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作為自我的稻米(日本人穿越時間的身份認同)

  • 作者：(美)大貫惠美子|譯者:石峰
  • 出版社：商務印書館
  • ISBN：9787100208611
  • 出版日期：2022/06/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：231
人民幣：RMB 48 元      售價：元
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內容大鋼
    人如其食？什麼食物揭示我們如何生活以及在與其他民族相關時如何思考自己？為什麼人們強烈依戀自己的烹飪而討厭其他民族的飲食文化？在對日本人稻米的重要意義的迷人的描述中，《作為自我的稻米》檢驗了日本人在與其他民族相關時運用主食的隱喻概念化他們自己。大貫惠美子追溯了日本人在歷史過程中遭遇他者時——中國人或西方人——所產生的自我概念的變遷軌跡，同時展示了稻米和稻田如何作為這種思考的載體。以日本人為例，大貫惠美子提出了一個新的關於自我和他者的跨文化解釋模式。
    本書新版對舊譯本做了全面修訂，盡可能還原了日文術語和文獻。
作者介紹
(美)大貫惠美子|譯者:石峰
目錄
致謝
第一章  食物作為自我的隱喻：歷史人類學的運用
第二章  當代的稻米和稻作農業
第三章  稻米作為主食？
第四章  宇宙起源和宇宙觀中的稻米
第五章  作為財富、力量/權力和美學的稻米
第六章  作為自我的稻米，作為我們土地的稻田
第七章  自我和他者論述中的稻米
第八章  跨文化視野中作為自我和他者的食物
第九章  穿越時間的象徵實踐：自我、族性和民族主義
參考文獻
索引
再版後記

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