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補好營養好抗癌(腫瘤患者營養手冊)

  • 作者：編者:劉天舒//高鍵|責編:石啟武
  • 出版社：上海科技
  • ISBN：9787547856642
  • 出版日期：2022/04/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：161
人民幣：RMB 68 元      售價：元
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內容大鋼
    本書由復旦大學附屬中山醫院腫瘤防治中心組織相關營養科專家協同臨床專家共同編撰，共五部分64條，詳細講解腫瘤患者在治療康復中急需的營養評估、營養治療與營養干預措施等核心知識。
    本書借助臨床中的典型案例故事結合淺顯易懂的圖文介紹，實用性和可讀性強，可為腫瘤患者詮釋正確的飲食營養知識和具體的操作路徑，幫助患者辨識腫瘤營養誤區，破解矛盾的營養信息，是一本腫瘤患者、家屬乃至臨床醫護人員均能看得懂、用得上的科普圖書。
作者介紹
編者:劉天舒//高鍵|責編:石啟武
目錄
一、營養不良與評估
  1．什麼是營養不良
  2．營養不良的原因有哪些
  3．營養不良有哪些表現形式
  4．營養缺乏有哪些類型
  5．「惡病質」是怎麼一回事
  6．如何自行營養篩查
  7．專業、有用的營養評估量表：PG-SGA
  8．PG-SGA量表如何使用(營養評估案例分析參考)
  9．營養評估結果如何解讀
  10．評估營養治療的療效，看哪些指標
二、營養干預
  11．基本營養需求有哪些
  12．聽說過營養不良的五階梯干預模式嗎
  13．補充營養時，食物的量怎麼把握
  14．如何制訂具體的營養處方
  15．不可不知的居家康復飲食營養指導
  16．糖與腫瘤的甜蜜「恩怨」
  17．口服營養補充是咋回事
  18．選擇腸內營養是如何操作的
  19．經鼻胃管、腸管給予營養有什麼區別
  20．肚子上插根管子補充營養是咋回事
  21．你了解腸外營養支持嗎
  22．腸內和腸外營養製劑有哪些類型
  23．化療期間如何做到合理營養呢
  24．需要詳細了解的手術前後營養支持策略
  25．頭頸部腫瘤放化療需要了解的營養問題和對策
  26．胸部腫瘤放化療需要了解的營養問題和對策
  27．腹盆部腫瘤放化療必須了解的營養問題和對策
  28．肌肉減少症應切實引起注意
  29．再餵養綜合征是怎麼回事
  30．惡病質應如何應對
  31．終末期患者的飲食營養對策
三、營養治療
  32．食慾不振不想吃飯有對策
  33．出現吞咽困難要這樣做
  34．噁心嘔吐15處理
  35．腹瀉怎麼辦
  36．便秘無小事
  37．有口腔潰瘍如何飲食調理
  38．貧血不要慌
  39．白細胞減少是怎麼回事
  40．血小板減少如何飲食調理
  41．電解質異常不要慌
  42．肝功能一直異常要注意哪些飲食營養問題
  43．腎功能異常不要忽視營養科門診
  44．合併糖尿病更要注意飲食摔糖
  45．合併糖尿病患者用餐指南
  46．合併心臟病飲食營養建議
  47．合併感染怎麼吃

四、營養誤區
  48．患了腫瘤需要忌口嗎
  49．「發物」到底能不能吃
  50．患了腫瘤能吃雞肉和雞蛋嗎
  51．可以「餓死」腫瘤嗎
  52．多喝湯就可補充營養嗎
  53．患了甲狀腺癌能吃碘鹽做的菜嗎
  54．得了癌症是不是就不能吃辣了
  55．有了乳腺癌能吃豆製品嗎
  56．腫瘤康復期需要吃蛋白粉嗎
五、常見腫瘤飲食營養對策
  57．乳腺癌患者這樣吃更有益
  58．胃癌患者更要注意飲食營養
  59．結直腸癌患者要合理調整飲食
  60．肝癌患者怎麼吃
  61．膽囊癌患者要限制高脂肪飲食
  62．胰腺癌患者飲食要注意循序漸進
  63．肺癌患者一定要嚴防營養不良
  64．淋巴瘤患者要加強營養提高免疫力

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