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現代實用養鴨技術大全

  • 作者：編者:鄭嫩珠//程龍飛//辛清武|責編:邵桂林
  • 出版社：化學工業
  • ISBN：9787122408174
  • 出版日期：2022/06/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：384
人民幣：RMB 79 元      售價：元
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內容大鋼
    全書分別詳細介紹了鴨的外貌、生理特點、生態習性，主要鴨品種，現代鴨種繁育，營養與飼料配合技術，鴨繁殖技術，鴨場選址、建設及常用養殖設備，鴨養殖模式，飼養管理技術，鴨場相消毒技術，鴨病類型特點、發生原因和防治策略，鴨場經營與管理等核心技術。
    全書內容實用，文字通俗易懂，含有大量高清彩色圖片並配以27個視頻（掃碼即可觀看），非常方便讀者掌握和應用。本書不僅適合鴨場飼養技術人員、管理人員和廣大養鴨專業戶閱讀，也可作為大專院校和農村函授及培訓班的輔助教材和參考書。
作者介紹
編者:鄭嫩珠//程龍飛//辛清武|責編:邵桂林
    鄭嫩珠，福建省農業科學院研究員，博士，碩士生導師。中國畜牧業標準化技術委員會委員、中國畜禽遺傳資源普查技術專家組成員、中國畜牧獸醫學會家禽學分會理事、福建省畜牧獸醫學會家禽學分會常務理事、福建省水禽產業技術創新聯盟副理事長兼秘書長和雞產業技術創新聯盟副理事長。長期致力於家禽遺傳育種與繁殖、健康養殖等科研與技術服務工作。主持和參加國家、省部級項目30多項，獲福建省科技進步獎二等獎5項（第一2項、第三3項）和三等獎1項（第一），福建青年科技獎1項，神農福建農業科技獎二等獎2項（第一和第二各1項）和三等獎1項（第一）；授權國家專利30項（發明專利5項），主持制定標準2項；主編和參編著作各1部，發表論文130多篇。
目錄
第一章  鴨的外貌、生理特點和生態習性
  第一節  鴨的外貌
  第二節  鴨的生理特點
    一、消化生理
    二、生殖生理
  第三節  鴨的生態習性
第二章  鴨的品種
  第一節  肉用型鴨主要品種
    一、北京鴨
    二、天府肉鴨
    三、櫻桃谷鴨
    四、奧白星鴨
    五、楓葉鴨
    六、狄高鴨
    七、麗佳鴨
    八、南特鴨
    九、番鴨
    十、半番鴨
  第二節  蛋用型鴨主要品種
    一、紹興鴨
    二、金定鴨
    三、龍岩山麻鴨
    四、連城白鴨
    五、莆田黑鴨
    六、攸縣麻鴨
    七、荊江鴨
    八、三穗鴨
    九、麻旺鴨
    十、縉雲麻鴨
    十一、微山麻鴨
    十二、恩施麻鴨
    十三、文登黑鴨
    十四、台灣褐色菜鴨
    十五、?嘰·康貝爾鴨
  第三節  肉蛋兼用型鴨主要品種
    一、高郵鴨
    二、建昌鴨
    三、大余鴨
    四、巢湖鴨
    五、廣西小麻鴨
    六、漢中麻鴨
    七、吉安紅毛鴨
    八、臨武鴨
    九、四川麻鴨
    十、建水黃褐鴨
第三章  現代鴨種的繁育
  第一節  現代鴨種的特點
    一、性成熟早
    二、產量無明顯季節性
    三、繁殖力高

    四、放牧生活有明顯的規律性
    五、耐寒怕熱
    六、合群性好
  第二節  鴨的選擇和淘汰
    一、肉（種）鴨的選種標準
    二、肉（種）鴨的選種方法
  第三節  鴨繁育的基本方法
    一、鴨的自然交配
    二、鴨的人工授精
第四章  鴨營養與飼料配合技術
  第一節  鴨營養需要和飼養標準
    一、鴨營養需要
    二、鴨飼養標準
  第二節  鴨飼料與營養成分
    一、鴨飼料分類及常用飼料營養特性
    二、鴨飼料開發利用
    三、鴨常用飼料營養成分
  第三節  鴨飼養配製
    一、飼料配製原則
    二、配合飼料種類
    三、飼料配方設計要點
    四、飼料配方設計方法
    五、配合飼料加工
    六、飼料質量標準與安全檢測
第五章  鴨的孵化技術
  第一節  種蛋的收集與管理
    一、種蛋的收集
    二、種蛋的管理
  第二節  胚胎髮育特徵
  第三節  孵化條件及孵化效果的檢查與分析
    一、鴨蛋孵化的條件
    二、孵化衛生
    三、孵化操作技術
    四、孵化效果檢查與分析
  第四節  影響孵化效果的因素及提高措施
    一、影響孵化效果的因素
    二、提高孵化效果的措施
  第五節  初生雛鴨雌雄鑒別
    一、肛門鑒別法
    二、鳴管鑒別法
    三、外觀鑒別法
第六章  鴨場建設與設備
  第一節  鴨場投資估算和效益預測
    一、鴨場投資估算
    二、鴨場效益預測
  第二節  鴨場規劃設計
    一、科學選擇場址
    二、合理規劃布局
  第三節  鴨舍建築設計
    一、鴨舍主要結構及其要求

    二、鴨舍類型及特點
    三、鴨舍配套及規格確定
  第四節  鴨場常用設備
    一、喂料設備
    二、飲水設備
    三、清糞設備
    四、通風設備
    五、照明設備
    六、清洗消毒設備
第七章  鴨的養殖模式
  第一節  地面平養
    一、地面平養優點
    二、地面平養缺點
  第二節  網上平養
    一、網床的建造
    二、網上平養優點
    三、網上平養缺點
    四、網上平養注意事項
  第三節  發酵床養殖
    一、發酵床的建造
    二、發酵床養殖優點
    三、發酵床養殖缺點
    四、發酵床養殖注意事項
  第四節  籠養
    一、籠養的建造
    二、籠養優點
    三、籠養缺點
    四、籠養注意事項
  第五節  生態養殖
    一、鴨生態養殖的意義
    二、鴨生態養殖的發展
    三、鴨生態養殖模式
第八章  鴨的飼養管理技術
  第一節  蛋鴨育雛期飼養管理
    一、雛鴨生長發育特點
    二、育雛前的準備工作
    三、雛鴨的飼養管理
  第二節  蛋鴨育成期飼養管理
    一、育成期蛋鴨的主要生理特點
    二、育成期蛋鴨的主要飼養方法
    三、青年鴨的飼養管理要點
  第三節  蛋鴨產蛋期飼養管理
    一、產蛋期鴨的生活特性
    二、產蛋期飼養階段劃分
    三、產蛋鴨飼養方式
    四、產蛋前轉群入籠
    五、產蛋期飼養管理
    六、蛋鴨季節管理
  第四節  不同類型種鴨飼養管理
    一、蛋用種鴨飼養管理

    二、肉用種鴨飼養管理
  第五節  商品肉鴨飼養管理
    一、肉用仔鴨的飼養管理
    二、0?3 周齡肉用仔鴨的飼養管理
    三、4?8 周齡肉用仔鴨的飼養管理
第九章  鴨場消毒技術
  第一節  消毒的概念和方法
    一、消毒的概念
    二、消毒的方法
  第二節  鴨場的消毒程序
    一、進入人員及物品消毒
    二、車輛消毒
    三、環境消毒
    四、鴨舍消毒

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