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儀器分析實驗(第2版國家級實驗教學示範中心配套教材)

  • 作者：編者:賈瓊//馬玖彤//黃臻臻|責編:丁里
  • 出版社：科學
  • ISBN：9787030720634
  • 出版日期：2022/04/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：265
人民幣：RMB 59 元      售價：元
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內容大鋼
    本書共21章，包括實驗室一般知識，數據處理和分析儀器、方法評價，原子發射光譜法，原子吸收光譜法與原子熒光光譜法，紫外-可見吸收光譜法，圓二色光譜法，分子熒光光譜法與化學發光分析法，紅外光譜法，激光拉曼光譜法，氣相色譜法，液相色譜法，毛細管電泳法與離子色譜法，電化學分析法，激光粒度分析法，熱重分析法與差熱分析法，核磁共振波譜法，質譜法，射線衍射分析法，綜合實驗，設計性實驗，儀器分析相關信息資源。全書共編寫了49個實驗，包括37個基本操作實驗、6個綜合實驗和6個設計性實驗。
    本書可作為高等學校生命科學、藥學、環境、材料、地學等非化學化工類專業的儀器分析實驗教材，也可供相關專業研究人員參考。
作者介紹
編者:賈瓊//馬玖彤//黃臻臻|責編:丁里
目錄
第二版前言
第一版前言
第1章  實驗室一般知識
  1.1  儀器分析實驗基本要求
  1.2  分析試樣的準備及處理
第2章  數據處理和分析儀器、方法評價
  2.1  實驗數據的處理
    2.1.1  實驗數據的表達
    2.1.2  有效數字
    2.1.3  常用的定量分析方法
  2.2  分析儀器性能指標
  2.3  分析方法評價指標
第3章  原子發射光譜法
  3.1  原子發射光譜法的基本原理
    3.1.1  原子發射光譜的產生
    3.1.2  譜線強度
    3.1.3  譜線的自吸和自蝕
    3.1.4  原子發射光譜法的特點
  3.2  原子發射光譜分析的方法
    3.2.1  定性及半定量分析方法
    3.2.2  定量分析方法
  3.3  原子發射光譜儀
  3.4  原子發射光譜的干擾及消除
    實驗3-1  電感耦合等離子體發射光譜法測定食品中多種微量元素
    實驗3-2  電感耦合等離子體發射光譜法測定水樣中的微量元素銅、鐵、鋅
    附錄3-1  Optima8000電感耦合等離子體發射光譜儀操作說明
第4章  原子吸收光譜法與原子熒光光譜法
  4.1  原子吸收光譜法的基本原理
    4.1.1  原子吸收光譜的產生
    4.1.2  原子吸收譜線的輪廓
    4.1.3  原子吸收光譜的測量
    4.1.4  銳線光源
    4.1.5  原子吸收光譜法的特點
  4.2  原子吸收分光光度計
    4.2.1  儀器工作原理
    4.2.2  儀器基本結構
    4.2.3  干擾效應及其抑制
  4.3  原子熒光光譜法
    4.3.1  原子熒光光譜法的基本原理
    4.3.2  原子熒光分光光度計
    實驗4-1  原子吸收光譜分析最佳實驗條件的選擇及水樣中銅濃度的測定
    實驗4-2  原子吸收光譜法測定人發中的銅、鋅、鈣含量
    實驗4-3  石墨爐原子吸收光譜法測定水樣中的鎘含量
    實驗4-4  氫化物發生原子熒光法測定水樣中痕量砷
    附錄4-1  AA-6300C型原子吸收分光光度計火焰光度法部分操作說明
    附錄4-2  AA-6300C型原子吸收分光光度計石墨爐部分操作說明
    附錄4-3  AFS-8650型原子熒光光度計操作說明
    附錄4-4  原子吸收光譜分析元素的分析線
    附錄4-5  原子吸收光譜分析中常用的保護劑和釋放劑
    附錄4-6  一些元素的氫化物參數(25℃)

第5章  紫外-可見吸收光譜法
  5.1  紫外-可見吸收光譜法的基本原理
  5.2  紫外-可見分光光度計
    5.2.1  紫外-可見分光光度計的結構
    5.2.2  紫外-可見分光光度計的分類
    5.2.3  紫外-可見分光光度法的應用
    實驗5-1  紫外-可見分光光度法測定苯酚含量
    實驗5-2  雙波長消去法測定復方製劑安痛定中安替比林的含量
    附錄5-1  UV-2450型紫外-可見分光光度計操作說明
第6章  圓二色光譜法
  6.1  圓二色光譜法的基本原理
    6.1.1  方法原理
    6.1.2  圓二色光譜及其影響因素
    6.1.3  圓二色光譜法的特點
  6.2  圓二色光譜法在蛋白質研究中的應用
    6.2.1  蛋白質結構概述
    6.2.2  蛋白質的圓二色光譜
  6.3  圓二色光譜法在核酸研究中的應用
    6.3.1  核酸結構概述
    6.3.2  核酸的圓二色光譜性質
  6.4  圓二色光譜儀
    6.4.1  圓二色光譜儀的組成
    6.4.2  圓二色光譜儀的測試條件和參數
    實驗6-1  基於圓二色光譜法的血清白蛋白與布洛芬相互作用的研究
    實驗6-2  圓二色光譜法測定汞離子含量
    附錄6-1  MOS-500型圓二色光譜儀操作說明
第7章  分子熒光光譜法與化學發光分析法
  7.1  分子熒光光譜法
    7.1.1  分子熒光光譜法的基本原理
    7.1.2  熒光與分子結構的關係
    7.1.3  影響熒光強度的環境因素
    7.1.4  熒光光譜儀
  7.2  化學發光分析法
    7.2.1  化學發光分析法的基本原理
    7.2.2  化學發光反應的主要類型
    7.2.3  常見的化學發光試劑
    7.2.4  化學發光分析的測量儀器
    實驗7-1  分子熒光光譜法測定維生素B2的含量
    實驗7-2  分子熒光光譜法測定水楊酸和乙?水楊酸
    實驗7-3  流動注射化學發光分析法測定水樣中的鉻
    附錄7-1  RF-5301PC熒光光度計操作說明
    附錄7-2  IFFM流動注射化學發光分析系統操作說明
第8章  紅外光譜法
  8.1  紅外光譜法的基本原理
  8.2  紅外光譜儀
    8.2.1  色散型紅外光譜儀
    8.2.2  傅里葉變換紅外光譜儀
  8.3  紅外光譜樣品製備方法
    實驗8-1  苯甲酸紅外光譜的測定——KBr壓片法制樣
    實驗8-2  丙酮紅外光譜的測定——液膜法制樣

    附錄8-1  IRAffinity-1型紅外光譜儀操作說明
    附錄8-2  紅外光譜的特徵吸收峰
第9章  激光拉曼光譜法
  9.1  激光拉曼光譜法的基本原理
  9.2  激光拉曼光譜儀
  9.3  激光拉曼光譜的應用
    實驗9-1  激光拉曼光譜檢測對乙?氨基酚
    實驗9-2  激光拉曼光譜測定甲醇、乙醇及應用
第10章  氣相色譜法
  10.1  氣相色譜法的基本原理
  10.2  氣相色譜儀
    10.2.1  載氣系統
    10.2.2  進樣系統
    10.2.3  分離系統
    10.2.4  檢測系統
    10.2.5  數據處理系統
    實驗10-1  氣相色譜歸一化法測定混合物中苯、甲苯和乙苯的含量
    實驗10-2  氣相色譜法測定藥品中?啶殘留量
    附錄10-1  6890N氣相色譜儀操作說明
第11章  液相色譜法
  11.1  液相色譜法的基本原理
    11.1.1  高效液相色譜法與氣相色譜法比較
    11.1.2  液相色譜法的分類
  11.2  高效液相色譜儀
  11.3  高效液相色譜的應用
    11.3.1  高效液相色譜定性方法
    11.3.2  定量分析
    實驗11-1  高效液相色譜法分析水樣中的酚類化合物
    實驗11-2  高效液相色譜法測定飲料中咖啡因的含量
    附錄11-1  1525型高效液相色譜儀操作說明
第12章  毛細管電泳法與離子色譜法
  12.1  毛細管電泳法
    12.1.1  毛細管電泳法的基本原理
    12.1.2  毛細管電泳的主要分離模式
    12.1.3  高效毛細管電泳儀
  12.2  離子色譜法
    12.2.1  離子色譜法的基本原理
    12.2.2  離子色譜法的分類
    12.2.3  離子色譜儀
    12.2.4  離子色譜法的應用
    實驗12-1  毛細管電泳法測定阿司匹林中的水楊酸
    實驗12-2  離子色譜法測定水中
    附錄12-1  CAPEL-105型毛細管電泳儀介紹
    附錄12-2  ICS-2000離子色譜儀操作說明
第13章  電化學分析法
  13.1  電化學分析法的基本原理
  13.2  電化學分析裝置
  13.3  電化學分析方法的分類
    實驗13-1  離子選擇性電極法測定水中的氟離子
    實驗13-2  乙酸的電位滴定和酸常數的測定

    實驗13-3  循環伏安法測亞鐵氰化鉀
    附錄13-1  pHS-3C型酸度計操作說明
    附錄13-2  ZD-3A型自動電位滴定儀操作說明
    附錄13-3  LK98BⅡ電化學分析系統簡介
第14章  激光粒度分析法
  14.1  激光粒度分析法的基本原理
    14.1.1  方法原理
    14.1.2  激光粒度法的測試方法分類
    14.1.3  激光粒度分析法的特點
  14.2  激光粒度儀
    14.2.1  激光粒度儀的組成
    14.2.2  激光粒度儀的測試取樣方法
    14.2.3  樣品分散方法
    14.2.4  激光粒度分析法常用術語
    實驗14-1  碳酸鈣粒度分析
    實驗14-2  混懸液型注射劑的粒度分析
    附錄14-1  MS2000激光粒度儀操作說明
第15章  熱重分析法與差熱分析法
  15.1  熱分析方法的分類
  15.2  熱重分析
    15.2.1  熱重分析的概念和原理
    15.2.2  熱重分析的分類
    15.2.3  熱重分析儀
    15.2.4  熱重分析實驗的影響因素
    15.2.5  熱重分析樣品的製備
  15.3  差熱分析
    15.3.1  差熱分析的概念和原理
    15.3.2  差熱曲線
    15.3.3  差熱分析儀
    15.3.4  影響差熱分析的主要因素
  15.4  差示掃描量熱分析
    15.4.1  差示掃描量熱分析的概念和原理
    15.4.2  差示掃描量熱曲線
    15.4.3  差示掃描熱分析儀的分類
    15.4.4  基線校正
    實驗15-1  綜合熱分析實驗
    附錄15-1  STA6000同步熱分析儀操作說明
第16章  核磁共振波譜法
  16.1  核磁共振波譜法的基本原理
    16.1.1  磁性核和非磁性核
    16.1.2  靜磁場
    16.1.3  射頻場
    16.1.4  標準零點
  16.2  核磁共振波譜儀
    16.2.1  核磁共振波譜儀的分類
    16.2.2  核磁共振波譜儀的結構
  16.3  核磁共振波譜的幾個概念
    16.3.1  化學位移
    16.3.2  磁各向異性效應
    16.3.3  影響化學位移的因素

    16.3.4  自旋裂分
    16.3.5  弛豫過程
    16.3.6  溶劑的選擇
    16.3.7  積分面積
  16.4  核磁共振波譜的應用
    實驗16-1  某有機化合物的核磁共振氫譜的測定
    實驗16-2  用1H-NMR定量測定乙?乙酸乙酯互變異構體
    附錄16-1  核磁共振波譜儀簡介
第17章  質譜法
  17.1  質譜法的概念、原理及其特點
  17.2  質譜儀的結構
    17.2.1  真空系統
    17.2.2  離子源
    17.2.3  質量分析器
    17.2.4  離子檢測器
    17.2.5  進樣系統
  17.3  質譜儀的分類
  17.4  質譜儀的性能指標
    17.4.1  質量測定範圍
    17.4.2  解析度
  17.5  分子質譜的離子類型
    17.5.1  分子離子
    17.5.2  同位素離子
    17.5.3  碎片離子
    17.5.4  重排離子
    17.5.5  亞穩離子
    17.5.6  多電荷離子
  17.6  質譜的表示方法
    17.6.1  質譜圖
    17.6.2  質譜表
  17.7  質譜定性分析
    17.7.1  相對分子質量的確定
    17.7.2  化學式的確定
    17.7.3  結構鑒定
  17.8  波譜綜合解析
    實驗17-1  質譜分析未知有機化合物的結構
    實驗17-2  GC-MS檢測鄰二甲苯中的雜質苯和乙苯
    實驗17-3  GC-MS測定空氣中的有機污染物
    實驗17-4  HPLC-MS測定人體血漿中的撲熱息痛含量
    附錄17-1  ISQ7000/TRACE1300氣相色譜-質譜聯用儀操作說明
第18章  X射線衍射分析法
  18.1  X射線衍射的基本原理
  18.2  X射線管的結構
  18.3  X射線譜
    18.3.1  連續X射線
    18.3.2  特徵X射線
  18.4  X射線與物質相互作用
    18.4.1  散射
    18.4.2  物質對X射線的吸收的光電效應和俄歇效應
  18.5  獲得晶體衍射花樣的三種基本方法

    18.5.1  勞埃法
    18.5.2  旋轉單晶法
    18.5.3  粉末法
  18.6  X射線衍射分析的應用
    18.6.1  物相分析
    18.6.2  物相定量分析
    18.6.3  晶胞參數的精確測定
    18.6.4  晶粒尺寸和點陣畸變的測定
    18.6.5  介孔材料和長周期材料的低角度區衍射
    18.6.6  薄膜的物相鑒定及取向測定
    18.6.7  薄膜的反射率、厚度、密度及界面粗糙度測定
    實驗18-1  X射線粉末衍射法測定未知晶體結構
    實驗18-2  X射線熒光光譜法——定性分析
    附錄18-1  X射線衍射儀操作說明
第19章  綜合實驗
  實驗19-1  火焰原子吸收光譜法測定地質樣品中的微量銅、鉛、鋅
  實驗19-2  蛋白質濃度的紫外測定
  實驗19-3  電泳法測定DNA的純度、含量與相對分子質量
  實驗19-4  氣相色譜-質譜聯用法測定乳製品中三聚氰胺的含量
  實驗19-5  中藥山柰揮髮油中結晶物質的結構鑒定
  實驗19-6  奶粉中防腐劑的HPLC和GC比對分析
第20章  設計性實驗
    實驗20-1  原子吸收分光光度法測定嬰兒配方奶粉中的鐵和銅
    實驗20-2  紫外-可見分光光度法測定飲料中的苯甲酸含量
    實驗20-3  分子熒光光譜法測定塑料製品中的雙酚A含量
    實驗20-4  高效液相色譜法分析解熱鎮痛藥物中的對乙?氨基酚含量
    實驗20-5  氣相色譜-質譜法分析食用油的脂肪酸組成
    實驗20-6  電位滴定法測定醬油中的含鹽量
    附錄20-1  進階設計性實驗參考題目
第21章  儀器分析相關信息資源
  21.1  工具書、手冊
  21.2  互聯網綜合性資料庫
  21.3  專利資料庫
  21.4  專業期刊資料庫
  21.5  專業期刊
  21.6  其他資料庫
參考文獻

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