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葡萄標準化栽培技術

  • 作者：編者:芮東明//周啟宏|責編:張小琴
  • 出版社：江蘇大學
  • ISBN：9787568416627
  • 出版日期：2021/12/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：175
人民幣：RMB 58 元      售價：元
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內容大鋼
    本書是為適應當地葡萄種植農戶技能培訓工作而編寫的教材。理論部分以適度、夠用為度，實踐部分堅持先進性、實用性、可操作性，突出對葡萄種植戶的實用技術培訓。本書既可在地方農民葡萄種植職業技能培訓時使用，也可供職業院校農業類專業教師教學參考和學生自學使用。教材共分為六章：葡萄標準化建園及土肥水標準化管理技術，葡萄新梢、花果標準化管理技術，葡萄採收、分級和包裝技術，葡萄標準化整形修剪技術，葡萄病蟲害防治技術，葡萄生產技術規程。全書圖文並茂，易學易懂。
作者介紹
編者:芮東明//周啟宏|責編:張小琴
目錄
第1章  葡萄標準化建園及土肥水標準化管理技術
  1.1  主要鮮食葡萄品種
    1.1.1  陽光玫瑰
    1.1.2  巨峰
    1.1.3  夏黑
    1.1.4  金手指
    1.1.5  貴公子
    1.1.6  妮娜皇后
    1.1.7  美人指
  1.2  標準化建園
    1.2.1  園地、種群選擇
    1.2.2  園地規劃
    1.2.3  排灌系統
    1.2.4  栽培模式
    1.2.5  苗木選擇
    1.2.6  定植密度
    1.2.7  定植
    1.2.8  定植當年樹的管理
  1.3  土壤改良
    1.3.1  深耕的效果
    1.3.2  深耕的時間和深度
    1.3.3  改土方式
  1.4  土壤管理
    1.4.1  平坦的沙地採用清耕法
    1.4.2  傾斜地採用草生栽培
    1.4.3  乾旱地及瘠薄土壤採用鋪草法
  1.5  土壤施肥
    1.5.1  養分吸收的特性
    1.5.2  樹相診斷與施肥
    1.5.3  施肥時期和施肥目的
    1.5.4  施肥量
    1.5.5  施肥方法
  1.6  灌水和排水
    1.6.1  灌水
    1.6.2  排水
第2章  葡萄新梢、花果標準化管理技術
  2.1  葡萄新梢標準化管理技術
    2.1.1  抹芽的目的
    2.1.2  抹芽的時間和方法
    2.1.3  新梢生長和適宜樹相
    2.1.4  新梢綁紮的方法
    2.1.5  摘心
    2.1.6  副梢管理
  2.2  花果標準化管理技術
    2.2.1  花穗著生部位和花穗數
    2.2.2  落花的主要原因及提高坐果率的對策
    2.2.3  疏穗
    2.2.4  整穗
    2.2.5  無核化栽培技術要點
    2.2.6  控制產量

    2.2.7  疏粒
    2.2.8  套袋
第3章  葡萄採收、分級和包裝技術
  3.1  葡萄風味
  3.2  成熟期和採收期
    3.2.1  成熟期
    3.2.2  採收期
  3.3  採收方法和上市要點
    3.3.1  採收方法
    3.3.2  上市要點
  3.4  上市標準與分級包裝
    3.4.1  上市標準
    3.4.2  分級包裝
  3.5  保鮮和貯藏
    3.5.1  保鮮
    3.5.2  貯藏
    3.5.3  保鮮及貯藏方法
第4章  葡萄標準化整形修剪技術
  4.1  整形修剪的目的
    4.1.1  調節樹勢
    4.1.2  限制芽數，調節芽的養分分配
    4.1.3  早期豐產、優質生產
  4.2  架式
  4.3  短梢修剪的特點和方法
    4.3.1  短梢修剪的特點
    4.3.2  短梢修剪的樹形
    4.3.3  新「一」字型整形修剪方法
    4.3.4  「H」型整形修剪方法
    4.3.5  「WH」型整形修剪方法
    4.3.6  「王」字型整形修剪方法
    4.3.7  結果母枝冬季修剪方法
  4.4  長梢修剪的特點和方法
    4.4.1  長梢修剪的特點
    4.4.2  長梢修剪要點
    4.4.3  結果母枝修剪要點
    4.4.4  「X」型整形修剪方法
第5章  葡萄病蟲害防治技術
  5.1  防治要點
  5.2  防治方法
    5.2.1  農業防治
    5.2.2  物理防治
    5.2.3  生物防治
    5.2.4  化學防治
  5.3  葡萄主要病蟲害防治
    5.3.1  葡萄黑痘病
    5.3.2  葡萄灰霉病
    5.3.3  葡萄白粉病
    5.3.4  葡萄白腐病
    5.3.5  葡萄炭疽病
    5.3.6  葡萄霜霉病

    5.3.7  葡萄褐斑病
    5.3.8  葡萄縮果病
    5.3.9  葡萄日灼病
    5.3.10  葡萄透翅蛾
    5.3.11  綠盲?
    5.3.12  金龜子
    5.3.13  葡萄虎天牛
    5.3.14  葡萄葉蟬
    5.3.15  薊馬
    5.3.16  葡萄粉蚧
第6章  葡萄生產技術規程
  6.1  美人指葡萄
  6.2  美人指葡萄避雨栽培技術規程
  6.3  貴公子葡萄避雨栽培技術規程
  6.4  葡萄水平棚架式栽培生產技術規程
  6.5  夏黑葡萄生產技術規程
  6.6  白奧林葡萄生產技術規程
  6.7  夏黑葡萄大棚促成栽培生產技術規程
  6.8  地理標誌產品丁庄葡萄
  6.9  『巨峰』葡萄無核化生產技術規程
參考文獻

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