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最後的食譜(麒麟之舌的記憶)

  • 作者:(日)田中經一|責編:易見|譯者:肖志
  • 出版社:湖南文藝
  • ISBN:9787572602375
  • 出版日期:2021/06/01
  • 裝幀:平裝
  • 頁數:266
人民幣:RMB 42.8 元      售價:
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內容大鋼
    純粹的廚師精神成了故事最重要的部分。這種心情,無論在什麼樣的時代、什麼樣的地方都是相同且普遍存在的,由於場合不同,有時也會被歷史的宿命所捉弄。本書將這樣的廚師和特定的歷史背景搭配在一起,描繪了一個宏偉的故事。這個新穎的著眼點,正是這部小說的特質。
      

作者介紹
(日)田中經一|責編:易見|譯者:肖志
    田中經一,日本作家,日本富士電視台著名烹飪節目《料理的鐵人》的導演。

目錄
二?一四年
  平成二十六年四月
一九三二年
  昭和七年六月
二?一四年
  平成二十六年六月
一九三一年
  昭和七年六月
二?一四年
  平成二十六年七月
一九三一年
  皚和七年十月
一九三=年
  皚和八年十二月上旬
二?一四年
  平成二十六年七月
一九三七年
  昭和十二年七月
一九四一年
  昭和十六年秋
二?一四年
  平成二十六年八月
一九四一年
  一昭祀十六年十月
二?一四年
  平成二十六年八月
一九三七年
  昭和十二年十二月
一九四二年
  昭和十七年八月
一九四五年
  昭和二十年五月
二?一四年
  平成二十六年八月
一九四五年
  昭和二十年七月
二?一四年
  平成二十六年八月
一九四五年
  昭和二十年十月
二?一四年
  平成二十六年八月
二?一五年
  平成二十七年一月
日本國食菜全席
解說(評論)

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