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物質與能量代謝(全國高等院校醫學整合教材)

作者：編者:周代鋒|責編:王璞
出版社：中山大學
ISBN：9787306072504

出版日期：2021/08/01
裝幀：平裝
頁數：265

人民幣：RMB 60 元售價：元

內容大鋼

本教材按照器官系統整合原則，將醫學生物化學中的物質代謝及其調節內容和醫學生理學中的能量代謝與體溫調節內容進行有機整合，利於學習者進行系統學習?的作用機制、特點與醫學的關係，掌握各種重要物質在體內的代謝過程、相互聯繫與調節規律，能量代謝與體溫調節的關係等，為其它基礎醫學課程和臨床醫學課程的學習及在分子水平上探討病因、發病機制和制定預防、治療疾病的措施奠定基礎。

作者介紹

編者:周代鋒|責編:王璞
周代鋒，碩士，教授，海南省領軍人才，海南省生物學會第五屆理事會常務理事，海南省醫學會遺傳醫學專業委員會第三屆、第四屆委員。從事醫學教育三十年，參與海南省生物化學精品課程建設。曾獲第三屆海南省高等學校青年教師教學大賽「教學十佳」提名獎，獲海南省科技進步四等獎（第三完成人）1項、三等獎（第一完成人）1項、二等獎（第四完成人和第五完成人）2項和一等獎（第二完成人）1項。曾參與5部教材的編寫工作。

第一章  維生素與微量元素
  第一節  脂溶性維生素
    一、維生素A
    二、維生素D
    三、維生素E
    四、維生素K
  第二節  水溶性維生素
    一、維生素B1
    二、維生素B2
    三、維生素PP
    四、維生素B6
    五、泛酸
    六、生物素
    七、葉酸
    八、維生素B12
    九、維生素C
  第三節  微量元素
    一、鐵
    二、銅
    三、鋅
    四、硒
    五、碘
    六、錳
    七、氟
    八、鉻
    九、鈷
    十、鉬
  小結
  測試題
第二章  ?與?促反應
  第一節  ?的分子結構與功能
    一、輔因子是?的常見組成成分
    二、?執行催化功能的部位是活性中心
    三、同工?具有相同或者相似的活性中心
  第二節  ?的工作原理
    一、?的作用特點
    二、?促反應高效性的機制
  第三節  ?促反應動力學
    一、底物濃度
    二、?濃度
    三、溫度
    四、pH
    五、抑製劑
    六、激活劑
  第四節  ?的調節
    一、?的快速調節
    二、?的緩慢調節
  第五節  ?與醫學
    一、?與疾病的發生
    二、?與疾病的診斷

    三、?與疾病的治療
    四、?與臨床檢驗和科學研究
  小結
  測試題
第三章  糖代謝
  第一節  糖的攝取與利用
  第二節  糖酵解
    一、糖酵解反應過程的準備階段
    二、糖酵解反應的產能階段
    三、糖酵解的調節
    四、其他單糖進入糖酵解的途徑
  第三節  糖的無氧氧化和有氧氧化
    一、糖的無氧氧化
    二、糖的有氧氧化
    ……
第四章  生物氧化
第五章  脂質代謝
第六章  氨基酸代謝
第七章  核?酸代謝
第八章  血液的生物化學
第九章  肝的生物化學
第十章  能量代謝和體溫
第十一章  代謝的整合與調節
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