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基礎化學實驗(普通高等教育規劃教材)

  • 作者：編者:張群|責編:曠英姿//甘九林//劉心怡
  • 出版社：化學工業
  • ISBN：9787122392169
  • 出版日期：2021/09/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：250
人民幣：RMB 48 元      售價：元
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內容大鋼
    《基礎化學實驗》共分7章。第1章為緒論；第2、3章為基礎化學實驗基本知識和基本操作；第4章為無機化學實驗，選編20個實驗；第5章為分析化學實驗，選編18個實驗；第6章為有機化學實驗，選編21個實驗；第7章為物理化學實驗，選編14個實驗。全書在培養學生基本實驗技術和技能的基礎上，注重提高分析問題和解決問題的能力，以及綜合運用所學知識進行自主設計實驗的能力。
    本書可作為高等院校化學、化學工程與工藝、製藥工程、應用化工、複合材料與工程、食品、生物工程、植物科學與技術等專業的基礎化學實驗教材，也可供醫學、藥學、機械和印刷等非化工專業的學生選用或參考。
作者介紹
編者:張群|責編:曠英姿//甘九林//劉心怡
目錄
第1章  緒論
  1.1  基礎化學實驗的目的和學習方法
    1.1.1  基礎化學實驗的目的
    1.1.2  基礎化學實驗的學習方法
  1.2  化學實驗室安全知識
    1.2.1  化學實驗室學生實驗守則
    1.2.2  化學實驗室安全規則
    1.2.3  實驗室意外事故的緊急處理
    1.2.4  滅火常識
  1.3  化學實驗室的「三廢」處理
  1.4  基礎化學實驗數據的處理
    1.4.1  有效數字及應用
    1.4.2  測量誤差與偏差
    1.4.3  基礎化學實驗中數據的處理方法
  1.5  有機化合物圖譜知識簡介
    1.5.1  紫外-可見吸收光譜
    1.5.2  紅外吸收光譜
    1.5.3  核磁共振譜
    1.5.4  質譜（MS）
第2章  基礎化學實驗基本知識
  2.1  實驗室用水的級別、規格和製備方法
    2.1.1  實驗室用水級別
    2.1.2  規格
    2.1.3  純水的製備
  2.2  化學試劑
    2.2.1  化學試劑的分類與等級
    2.2.2  化學試劑的保存
    2.2.3  化學試劑的取用
  2.3  試紙、指示劑和濾紙
    2.3.1  試紙
    2.3.2  指示劑
    2.3.3  濾紙
  2.4  基礎化學實驗常用儀器及裝置介紹
    2.4.1  常用儀器的類別、用途、使用方法和注意事項
    2.4.2  標準磨口玻璃儀器及反應裝置
  2.5  天平及常用光、電儀器
    2.5.1  電子天平
    2.5.2  酸度計
    2.5.3  分光光度計
    2.5.4  阿貝折射儀
    2.5.5  熔點儀
    2.5.6  旋光儀
    2.5.7  離子計
第3章  基礎化學實驗基本操作
  3.1  玻璃儀器的洗滌、乾燥與保管
    3.1.1  玻璃儀器的洗滌
    3.1.2  玻璃儀器的乾燥
    3.1.3  玻璃儀器的保管
  3.2  基本度量儀器的使用方法
    3.2.1  量筒和量杯

    3.2.2  滴定管
    3.2.3  移液管和吸量管
    3.2.4  容量瓶
  3.3  物質的乾燥
    3.3.1  液體的乾燥
    3.3.2  固體的乾燥
  3.4  物質的分離與提純
    3.4.1  傾析法
    3.4.2  過濾法
    3.4.3  離心分離
    3.4.4  結晶與重結晶
    3.4.5  升華
    3.4.6  萃取和洗滌
    3.4.7  常壓蒸餾
    3.4.8  分餾
    3.4.9  水蒸氣蒸餾
    3.4.10  減壓蒸餾
第4章  無機化學實驗
  實驗一  實驗室安全教育、玻璃儀器的洗滌和乾燥、基本操作訓練
  實驗二  燈的使用、玻璃管的加工和塞子的鑽孔
  實驗三  溶液的配製
  實驗四  膠體的配製
  實驗五  緩衝溶液的配製和性質、溶液pH值的測定
  實驗六  粗食鹽提純
  實驗七  硫酸銅的提純
  實驗八  硫酸銅晶體中結晶水含量的測定
  實驗九  化學反應速率與活化能
  實驗十  醋酸解離度和解離常數的測定
  實驗十一  碘化鉛溶度積常數的測定（分光光度法）
  實驗十二  氧化還原反應和氧化還原平衡
  實驗十三  配位化合物的生成和性質
  實驗十四  硫代硫酸鈉的製備
  實驗十五  ds區金屬（銅、銀、鋅、鎘、汞）
  實驗十六  磺基水楊酸合鐵（Ⅲ）配合物的組成及穩定常數的測定
  實驗十七  綜合實驗——硫酸亞鐵銨的製備和質量鑒定
  實驗十八  綜合實驗——三草酸合鐵（Ⅲ）酸鉀的製備、組成測定及性質
  實驗十九  設計實驗——硫酸鋁鉀大晶體的製備
  實驗二十  設計實驗——鹼式碳酸銅的製備
第5章  分析化學實驗
  實驗一  滴定分析操作練習
  實驗二  容量儀器的校準
  實驗三  酸鹼標準溶液的配製和濃度比較
  實驗四  混合鹼含量的測定（雙指示劑法）
  實驗五  工業純鹼總鹼度的測定
  實驗六  食用白醋中HAc含量的測定
  實驗七  玻璃減薄蝕刻廢液中氟硅酸的測定
  實驗八  自來水總硬度的測定
  實驗九  農業用硫酸鋅中鋅含量的測定
  實驗十  硫代硫酸鈉標準溶液的配製與標定（間接碘量法）
  實驗十一  維生素C片劑中維生素C含量的測定（直接碘量法）

  實驗十二  銅鹽中銅含量的測定（間接碘量法）
  實驗十三  過氧化氫含量的測定
  實驗十四  水樣中化學需氧量（COD）的測定
  實驗十五  生理鹽水中氯化鈉含量的測定（莫爾法）
  實驗十六  二水合氯化鋇中鋇含量的測定（硫酸鋇晶形沉澱重量分析法）
  實驗十七  物料中微量鐵的測定（鄰二氮菲分光光度法）
  實驗十八  物質分析方案的綜合設計
第6章  有機化學實驗
  實驗一  熔點的測定及溫度計校正
  實驗二  蒸餾方法及沸點的測定
  實驗三  重結晶及過濾
  實驗四  環己烯的製備
  實驗五  溴乙烷的製備
  實驗六  苯甲醇的製備
  實驗七  正丁醚的製備
  實驗八  環己酮的製備
  實驗九  己二酸的製備
  實驗十  乙?水楊酸的製備
  實驗十一  乙酸乙酯的製備
  實驗十二  乙?苯胺的製備
  實驗十三  甲基橙的製備
  實驗十四  從茶葉中提取咖啡因
  實驗十五  2-甲基-2-己醇的製備
  實驗十六  ?喃甲醇和?喃甲酸的製備
  實驗十七  醇和酚的性質
  實驗十八  醛和酮的性質
  實驗十九  糖的性質
  實驗二十  肉桂酸的製備（Perkin反應）
  實驗二十一  設計性實驗
第7章  物理化學實驗
  實驗一  恆溫槽的裝配及性能測試
  實驗二  黏度法測定水溶性高聚物分子量
  實驗三  燃燒熱的測定
  實驗四  液體飽和蒸氣壓的測定
  實驗五  凝固點降低法測定摩爾質量
  實驗六  雙液系的氣-液平衡相圖
  實驗七  溶液表面張力的測定——最大氣泡法
  實驗八  B-Z振蕩反應
  實驗九  電導法測定表面
  實驗十  蔗糖水解反應速率常數的測定
  實驗十一  電導法測定乙酸乙酯皂化反應的速率常數
  實驗十二  氫氧化鐵膠體電動電位的測定（電泳法）
  實驗十三  溶液偏摩爾體積的測定
  實驗十四  分光光度法測定丙酮碘化反應的速率常數和活化能
附錄
  附錄1  國際原子量表
  附錄2  常見化合物分子量表
  附錄3  常用酸、鹼溶液的密度和濃度
  附錄4  某些試劑溶液的配製
  附錄5  常用緩衝溶液的配製

  附錄6  常用基準物及其乾燥條件與應用
  附錄7  部分弱電解質的解離常數
  附錄8  常見配離子的穩定常數
  附錄9  危險藥品的分類、性質和管理
參考文獻

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