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世間味道

  • 作者：肖于|責編:金曉燕
  • 出版社：廣西師大
  • ISBN：9787559839046
  • 出版日期：2021/07/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：230
人民幣：RMB 52 元      售價：元
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內容大鋼
    本書包括幾種味道，依次是咸、甜、酸、辣，以鮮香結束。家鄉菜的回憶里包括了若幹人的故事，有下崗工人，也有種地刨食的農民；有順勢而活的殘疾人，也有遭遇變故坐監的少年……高高低低的路，他們走得起起伏伏。出走或是回歸，都有悲辛交加的人生境遇。在東北雄渾的黑土地上，眾多小人物跌宕在大時代的紅塵中，生成東北小城的一幀影像。
作者介紹
肖于|責編:金曉燕
    肖于，本名王雪飛，杭州市作家協會會員。入選浙江省第八批「新荷計劃」人才庫。     文章散見於《解放日報》《杭州日報》等，著有《都是好時光》，與人合著《唯食物可慰藉》。
目錄
咸
  糖蒜
  酸菜
  醬
  鹹菜
甜
  山楂是甜的
  酒心巧克力和糖果
  水果是甜的
  拔絲地瓜和鍋包肉
酸
  大拉皮
  荔枝
辣
  白酒
  牛肉辣椒醬
  醬炒蘑菇
鮮·香
  珍珠翡翠白玉湯
  炸小魚
  花生米
  醬牛肉
  家常冷盤
  羊奶
  凍豆腐
  鯰魚燉茄子
  醬茄子
  白菜豬肉燉粉條
  清蒸哈什螞

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