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茶的真實歷史/新知文庫

  • 作者：(美)梅維恆//(瑞典)郝也麟|責編:趙慶豐|譯者:高文海
  • 出版社：三聯書店
  • ISBN：9787108070531
  • 出版日期：2021/04/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：294
人民幣：RMB 49 元      售價：元
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內容大鋼
    在川藏背夫的背上，在俄羅斯的大篷車中，在英國的快剪船貨艙內，人類費盡千辛萬苦，讓茶葉從中國內地一隅傳遍了整個世界。這樣一片普通的葉子，走過了怎樣波瀾壯闊的路程？從中國到日本、從印度到斯里蘭卡、從波斯到英格蘭，人們用最昂貴的器皿來泡茶，用最繁瑣的儀式來喝茶，這樣一種平凡的飲料，為什麼人類會為它如痴如狂？著名漢學家梅維恆和郝也麟合力考察了全球每一個茶葉出沒的角落，將散落在歷史中的一個個關於茶葉的故事串聯起來，從社會、宗教、文化、歷史、經濟和文學等各個方面，為我們講述了這部關於茶的大曆史。
作者介紹
(美)梅維恆//(瑞典)郝也麟|責編:趙慶豐|譯者:高文海
目錄
推薦序一
推薦序二
中文版序
前言
第一章  植物園巡禮  茶的競爭者
第二章  國之榮耀  東南亞和茶之發源
第三章  與酪作奴  1-6世紀的茶史
第四章  吃茶去！  唐朝茶史
第五章  兔毫盞里的雲腳  宋朝茶史
第六章  以仙茗易太平  茶馬互市
第七章  禪茶一味  12-15世紀日本茶史
第八章  茶道師範千利休  日本茶道臻於極致
第九章  韓信點兵  明、清茶史
第十章  達賴喇嘛封號的由來  藏蒙的磚茶
第十一章  我們發明了茶炊！  俄羅斯大篷車茶葉貿易
第十二章  征服新世界  伊斯蘭世界茶史
第十三章  獲得醫生認可  茶開始在歐洲傳播
第十四章  茶葉的擴張之路  茶與鴉片戰爭
第十五章  制壺工匠的星夜馳奔  茶在美國
第十六章  優質精選黃金花橙白毫  印度和錫蘭19世紀茶史
第十七章  快剪船的黃金時代  英國茶史
第十八章  地球村裡的香茗  世界各地的茶風俗
附錄一  陸文學自傳
附錄二  茶酒論
附錄三  茶的詞源考
致謝
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索引
譯後記

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