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蔬菜無土栽培實用技術

作者：編者:彭世勇|責編:冉海瀅//劉軍
出版社：化學工業
ISBN：9787122382948

出版日期：2021/05/01
裝幀：平裝
頁數：173

人民幣：RMB 49.8 元售價：元

內容大鋼

本書系統地介紹了無土栽培的概念、類型、特點、發展歷史及應用範圍，無土栽培基地規劃與環境調控技術，營養液的配製和管理，無土育苗技術，無土栽培固體基質的理化性質、選用原則、組配方法和栽培設施的結構、建造與管理技術，水培技術，以及主要蔬菜作物的無土栽培理論知識和操作管理要點等。
本書內容豐富、資料翔實，科學性、實用性和可操作性強，適合蔬菜生產者、種植大戶、農技推廣人員，以及農業院校蔬菜、園藝等相關專業師生閱讀參考。

作者介紹

編者:彭世勇|責編:冉海瀅//劉軍

第1章  概述
  1.1  無土栽培的含義和類型
    1.1.1  無土栽培的含義
    1.1.2  無土栽培的類型
  1.2  無土栽培的優點及適用範圍
    1.2.1  無土栽培的優點
    1.2.2  無土栽培的適用範圍
  1.3  無土栽培與綠色蔬菜生產
    1.3.1  綠色食品的概念和生產標準
    1.3.2  無土栽培在綠色食品生產中的應用
  1.4  無土栽培的發展概況和展望
    1.4.1  國外的無土栽培
    1.4.2  我國的無土栽培
第2章  無土栽培基地規劃與環境調控技術
  2.1  無土栽培基地的規劃和布局
    2.1.1  無土栽培應具備的基本條件
    2.1.2  無土栽培基地規劃與布局設計
    2.1.3  生產計劃的制訂和實施
  2.2  無土栽培的環境調控技術
    2.2.1  光照及其調控
    2.2.2  溫度及其調控
    2.2.3  濕度及其調控
    2.2.4  二氧化碳及其調控
  關鍵技術2-1  無土栽培生產基地的規劃與布局
第3章  營養液
  3.1  營養液的原料及其要求
    3.1.1  配製營養液對水的要求
    3.1.2  配製營養液對肥料的要求
    3.1.3  配製營養液常用的肥料
  3.2  營養液的組成
    3.2.1  營養液的組成原則
    3.2.2  營養液濃度的表示方法
    3.2.3  營養液配方
    3.2.4  營養液的種類
  3.3  營養液的配製
    3.3.1  營養液配製前的準備工作
    3.3.2  營養液的配製方法
    3.3.3  營養液配製的操作規程
  3.4  營養液的管理
    3.4.1  溶存氧的補充
    3.4.2  EC值的調整
    3.4.3  液溫的控制
    3.4.4  水分和養分的補充
    3.4.5  pH的調節
    3.4.6  營養液的更換
  關鍵技術3-1  水中鈣、鎂含量的測定
  關鍵技術3-2  營養液的配製
第4章  無土育苗
  4.1  無土育苗概述
    4.1.1  無土育苗的概念和優點

    4.1.2  無土育苗的基本方式
    4.1.3  無土育苗的容器、設施與設備
  4.2  無土育苗的操作技術
    4.2.1  播種育苗
    4.2.2  扦插育苗
    4.2.3  嫁接育苗
  4.3  無土育苗的管理
    4.3.1  營養液管理
    4.3.2  環境調控
  關鍵技術4-1  無土育苗技術
第5章  固體基質培技術
  5.1  固體基質
    5.1.1  固體基質的作用和性質
    5.1.2  固體基質的種類及其特性
    5.1.3  固體基質的選配與消毒
  5.2  基質槽培技術
    5.2.1  栽培設施
    5.2.2  栽培管理技術要點
    5.2.3  成本核算（畝）
  5.3  基質袋培技術
    5.3.1  栽培設施
    5.3.2  栽培管理技術要點
    5.3.3  成本核算（畝）
  5.4  立體盆缽式基質培技術
    5.4.1  栽培設施
    5.4.2  栽培管理技術要點
    5.4.3  成本核算（畝）
  關鍵技術5-1  固體基質理化性質的測定
  關鍵技術5-2  固體基質的組配與消毒
  關鍵技術5-3  貯液池建造技術
  關鍵技術5-4  基質槽建造技術
第6章  水培技術
  6.1  深液流技術
    6.1.1  設施結構
    6.1.2  栽培管理
    6.1.3  特點
    6.1.4  評價
  6.2  營養液膜技術
    6.2.1  設施結構
    6.2.2  栽培管理
    6.2.3  特點
    6.2.4  評價
  6.3  家庭用水培技術
    6.3.1  簡易靜止水培技術
    6.3.2  小型NFT裝置
  6.4  立體管道水培技術
    6.4.1  設施結構和製作方法
    6.4.2  栽培範圍與效果
  6.5  立柱疊盆式水培技術
    6.5.1  設施結構

    6.5.2  栽培技術
  關鍵技術6-1  水培槽建造及定植板、定植杯製作技術
第7章  果菜類蔬菜、水果無土栽培
  7.1  南美香艷茄
    7.1.1  生物學特性
    7.1.2  品種選擇
    7.1.3  基質槽培技術
  7.2  五彩椒
    7.2.1  生物學特性
    7.2.2  栽培季節和品種選擇
    7.2.3  基質袋培技術
  7.3  甜瓜
    7.3.1  生物學特性
    7.3.2  栽培季節和品種選擇
    7.3.3  複合基質槽培技術
  7.4  香蕉西葫蘆
    7.4.1  生物學特性
    7.4.2  栽培技術
  7.5  四棱豆
    7.5.1  生物學特性
    7.5.2  類型和品種
    7.5.3  無土栽培方式
    7.5.4  栽培技術
  7.6  草莓
    7.6.1  生物學特性
    7.6.2  栽培方式
    7.6.3  栽培技術
第8章  葉菜類蔬菜無土栽培
  8.1  茼蒿
    8.1.1  特徵特性
    8.1.2  品種類型
    8.1.3  無土栽培方式
    8.1.4  三層水培技術
  8.2  苦苣菜
    8.2.1  特徵特性
    8.2.2  有機生態型立體疊盆式基質培技術
  8.3  京水菜
    8.3.1  生物學特性
    8.3.2  有機生態型基質槽培技術
  8.4  芹菜
    8.4.1  生物學特性
    8.4.2  無土栽培方式
    8.4.3  茬口安排和品種選擇
    8.4.4  NFT管理要點
  8.5  細香蔥
    8.5.1  特徵特性
    8.5.2  栽培技術
  8.6  羽衣甘藍
    8.6.1  特徵特性
    8.6.2  品種與類型

    8.6.3  栽培技術
  8.7  莧菜
    8.7.1  特徵特性
    8.7.2  類型和品種
    8.7.3  水培技術
  8.8  蕹菜
    8.8.1  設施結構
    8.8.2  有機生態型基質槽培技術
第9章  芽苗菜無土栽培
  9.1  芽苗菜生產概述
    9.1.1  芽苗菜的含義與類型
    9.1.2  芽苗菜的生產優點
    9.1.3  芽苗菜生產的基本設施
    9.1.4  芽苗菜生產的基本過程
    9.1.5  芽苗菜生產的技術關鍵
  9.2  芽苗菜生產實例
    9.2.1  豌豆苗
    9.2.2  蘿蔔芽
    9.2.3  綠豆芽
    9.2.4  花生芽
    9.2.5  香椿芽
    9.2.6  刺嫩芽
  關鍵技術9-1  蘿蔔芽苗菜培育技術
第10章  有機生態型無土栽培
  10.1  有機生態型無土栽培概述
    10.1.1  有機生態型無土栽培的概念與特點
    10.1.2  有機生態型無土栽培對作物產量和品質的影響
  10.2  有機生態型無土栽培技術實施步驟
    10.2.1  建造設施系統
    10.2.2  配製合適的基質
    10.2.3  確定適宜的肥料
    10.2.4  制定操作規程
  10.3  有機生態型無土栽培的發展前景
  關鍵技術10-1  櫻桃番茄有機生態型基質槽培技術
  關鍵技術10-2  迷你黃瓜有機生態型基質袋培技術
參考文獻

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