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藍莓栽培實用技術

作者：編者:楊芩//付燕//張婷渟|責編:張蕾
出版社：化學工業
ISBN：9787122380203

出版日期：2021/03/01
裝幀：平裝
頁數：144

人民幣：RMB 48 元售價：元

內容大鋼

藍莓是風靡世界的第3代水果中的佼佼者，其國內外市場需求極大，具有極高的經濟價值，是我國調整優化經濟林結構、提升果品產業層次選擇的果品之一。我國藍莓栽培歷史較短，目前正處於快速發展期，栽培管理技術急需普及和提高。本書主要介紹藍莓栽培種植與管理要點，包括藍莓種植的環境條件及良種選擇、建園技術、生物學特性、樹體管理、病蟲害防治、採收與貯藏等。本書注重藍莓生產難題和果品安全問題的解決，符合現代社會的消費需求，同時整合了相關技術和本團隊的最新科研成果，實用性強。
本書緊密結合生產實際，可供廣大果農、技術人員以及農業院校師生閱讀。

作者介紹

編者:楊芩//付燕//張婷渟|責編:張蕾

第一章  藍莓栽培概述
  一、藍莓的栽培現狀與趨勢
  二、藍莓優質果品生產栽培的意義
  三、根域限制的概念及其對植物生長的影響
  四、有機基質栽培的概念及其種類、栽培特點與形式
第二章  藍莓的栽培環境條件及良種選擇
  一、栽培環境條件
  二、藍莓優良品種的判定
  三、優良品種選擇的原則
  四、優良品種介紹
第三章  藍莓園建園技術
  一、園地選擇
  二、園地規劃
  三、定植前準備
  四、栽植
第四章  藍莓生物學特性
  一、樹體
  二、芽
  三、葉
  四、根
  五、花和花序
  六、果實
  七、生理特性
第五章  藍莓樹體管理技術
  一、整形修剪的目的與原則
  二、藍莓的樹體結構
  三、整形修剪的時期
  四、整形修剪的方法
  五、修剪基本步驟
第六章  無公害藍莓病蟲害防治
  一、常見真菌病害與防治
  二、藍莓根癌病防治
  三、常見地下害蟲與防治
  四、常見吮吸式害蟲與防治
  五、常見食葉害蟲與防治
  六、常見蛀果害蟲與防治
第七章  藍莓的採收與貯藏
  一、果實成熟的標誌
  二、採收
  三、果實采后的分級處理
  四、果實采后的預冷處理
  五、果實包裝與運輸
  六、果品的耐貯性
  七、低溫貯藏法
  八、氣調貯藏法
  九、速凍貯藏法
  十、簡易速凍法
  十一、現代流水線速凍生產工藝
參考文獻

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