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科學之美(顯微鏡下的植物)(精)

作者：(英)科林·索爾特|責編:劉清愔//張亞如|譯者:劉夙
出版社：北京大學
ISBN：9787301317488

出版日期：2020/12/01
裝幀：精裝
頁數：193

人民幣：RMB 128 元售價：元

內容大鋼

    從製作芥末用的芥子，到長得像紅氣球的罌粟胚胎
    從蜜蜂腿上粘的花粉，到鏤空球形的薰衣草花粉粒
    從侵害月季花的鏽菌，到蝶類翅膀鱗片捕獲的孢子
    從玉蘭木的鬆散纖維，到形似迷宮的紅櫟三級葉脈
    從像蛾子的蘭花花瓣，到象徵耶穌受難的西番蓮花
    從美味的草莓和番茄，到五彩斑斕的強韌的蘋果梗
    我們周圍的植物和真菌世界多姿多彩，顯微鏡下的它們更加艷麗迷人。本書通過顯微技術，展現了植物和相關真菌的精美圖像，讓我們能近距離觀察熟悉的花、樹、水果、蘑菇，以及花粉、種子、根和葉，看到自然世界美輪美奐的微觀樣貌。

作者介紹

(英)科林·索爾特|責編:劉清愔//張亞如|譯者:劉夙

序言
  藥用植物—食用植物—植物的視角—播種—光學顯微技術—電子顯微技術
顯微鏡下的種子
  野花和禾草的種子集錦—芥子—多型苜蓿的刺果—種子正在發育的罌粟子房—玉米的種子—罌粟的果實—玻璃苣的種子—
仙人掌類的種子—琉璃繁縷的蒴果—酢漿草的種子—繁縷的種子—麻風樹油—蕨類的孢子囊—花菱草的種子—黑種草的種
子—榆樹的種子—薺菜的果莢—毛地黃的種子表面—野胡蘿蔔的種子—北美紅杉的種子—山庭薺種子的毛—木賊的孢子囊
穗—木賊的孢子—萌發的種子—埃及棉的纖維—蒲公英的冠毛
顯微鏡下的花粉
  單子葉植物和雙子葉植物花粉的集錦—亞洲百合的柱頭細節—百合的花粉—在罌粟柱頭上萌發的花粉粒—向日葵的傳粉—
牽牛花的花粉—花粉粒—天竺葵的花粉—秋獅苣的花粉—香茅天竺葵的花瓣和花粉粒—耬斗菜的花粉粒—木瓜的花粉—還
陽參的花粉—月見草的花粉—非洲堇的花粉管—百合的花藥—雛菊的花粉—龍鍾花的花粉—油點草的花粉—蜜蜂的腿—嘉
蘭的花粉—有花粉粒的荊豆柱頭—薰衣草的花粉粒—鳶尾的花粉—茄子的花粉粒
顯微鏡下的子實體
  鱗傘的孢子—麵包霉的分生孢子—黏菌的石灰質結晶—黏菌的孢子—毛頭鬼傘的孢子—黑曲霉—煙曲霉—松露—皮膚癬菌
—馬勃的孢子—蝴蝶翅膀的鱗片和孢子—白粉菌—鏽菌的孢子—蘑菇的褶帽—鳥巢菌
顯微鏡下的木和葉
  落葉松的木材—榆樹的莖—澳洲朱蕉的莖—北美紅杉的木質部—樟樹葉的表面—油橄欖葉的鱗片—玉蘭木—槐葉蘋—落葉
松的年輪—紅櫟的葉—西洋接骨木的葉表—一種巴西藤類—日本扁柏的莖—松針—化石木—桐葉槭的莖—蘚類的葉—泥炭
蘚—濱草的葉—毛被—花煙草的葉—大麻葉的毛被
顯微鏡下的花
  歐洲油菜的花瓣—鳶尾的花芽—西番蓮的花芽—新疆白芥的花瓣—雞屎藤的花—鈍葉車軸草—月季的花瓣—月季花瓣的香
味細胞—蘭花的花瓣—水薄荷花的細胞—纈草的花瓣—茄子的花瓣—繁縷花的雌蕊—香葉天竺葵的葉—哨兵峰雙距花—月
季的雌蕊—玫瑰茄花的傳粉—毛茛花的雌蕊—向日葵的胚珠—三色堇的花瓣—蔓長春花的花瓣表面—花的心皮—毛茛根的
橫切面—毛地黃的生殖器官—桂竹香的花芽
顯微鏡下的蔬菜
  馬鈴薯的澱粉粒—洋蔥鱗莖的表皮細胞—菜椒的葉—花椰菜的花序—芹菜的莖—野胡蘿蔔的種子—番薯的根—馬鈴薯葉的
橫切面—植物細胞的有絲分裂—蠶豆的幼根—豌豆的莖—豌豆細胞中的葉綠體—洋蔥組織中的草酸鈣晶體—菜豆—大豆—
甘藍根部的感染
顯微鏡下的果實
  蘋果樹上的真菌—鳳梨的葉—白葡萄—馬芹的果實—梨中的石細胞—草莓—番茄—蘋果梗
中外文對照表
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