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現代葡萄觀光園管理與經營

  • 作者：編者:翟建軍//李秀芝//翟衡|責編:郭銀巧//楊天橋
  • 出版社：中國農業
  • ISBN：9787109274853
  • 出版日期：2020/12/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：188
人民幣：RMB 45 元      售價：元
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內容大鋼
    本書共八章，內容包括：現代葡萄觀光園規劃、現代葡萄觀光園建園、葡萄觀光園樹形培養、葡萄觀光園樹體管理、葡萄觀光園土肥水管理、葡萄觀光園病蟲害及災害預防、葡萄觀光園建設管理與組織營銷、葡萄觀光園產業鏈。
作者介紹
編者:翟建軍//李秀芝//翟衡|責編:郭銀巧//楊天橋
目錄
前言
第一章  現代葡萄觀光園規劃
  第一節  現代葡萄觀光園概述
    一、發展現代葡萄觀光園的意義
    二、現代葡萄觀光園規劃要素
  第二節  現代葡萄觀光園的功能配置與布局
    一、配置與布局原則
    二、園區功能配置內容
第二章  現代葡萄觀光園建園
  第一節  葡萄觀光園基礎設施建設
    一、土壤生態條件
    二、園地整理
    三、架式與架材設置
    四、設施栽培基礎建設
    五、配套植被景觀
  第二節  葡萄觀光園品種與苗木選擇
    一、葡萄品種選擇
    二、抗性砧木選擇
    三、苗木類型與質量
第三章  葡萄觀光園樹形培養
  第一節  籬架樹形培養與整形修剪
    一、單幹雙臂直立葉幕
    二、Y樹形V形葉幕培養
  第二節  露地棚架樹形及培養方法
    一、傳統龍干形水平葉幕
    二、順行龍干形水平葉幕
  第三節  溫室葡萄樹形及其構建
    一、連棟溫室葡萄主要樹形與整形修剪
    二、冬暖溫室龍干樹形及其整形修剪
  第四節  觀光長廊樹形及培養方法
    一、長廊適宜樹形及品種搭配
    二、副長廊或行頭空間棚架的構建
  第五節  葡萄架式的優劣分析及架式選擇
    一、葡萄架式的優劣分析
    二、架式選擇依據
第四章  葡萄觀光園樹體管理
  第一節  新梢管理
    一、綁蔓定梢
    二、主梢摘心
    三、副梢管理
    四、新梢管理成本核算
  第二節  花果管理
    一、定產、控產
    二、花穗管理
    三、果穗管理
    四、植物生長調節劑使用技術
  第三節  樹體越冬管理
    一、冬季修剪
    二、枝條還田
    三、越冬防寒

第五章  葡萄觀光園土肥水管理
  第一節  葡萄觀光園土壤管理
    一、清耕栽培
    二、生草栽培
    三、覆蓋栽培
  第二節  葡萄觀光園施肥
    一、施肥原則與營養標準
    二、葡萄需肥規律與年周期施肥
  第三節  葡萄觀光園灌溉
    一、水源及灌溉設施
    二、灌溉方式
    三、灌溉關鍵時期
第六章  葡萄觀光園病蟲害及災害預防
  第一節  葡萄觀光園綜合防控技術
    一、物理防治
    二、生物防治
    三、化學防治
  第二節  葡萄枝葉主要病蟲害防治
    一、葡萄葉部主要病害防治要點及救災措施
    二、葡萄枝葉主要蟲害防治要點
  第三節  葡萄果實主要病蟲害防治
    一、果實主要病害防治要點
    二、果實主要蟲害防治要點
  第四節  葡萄觀光園防災減災
    一、霜凍防禦技術
    二、雹災防禦技術
    三、鳥害防禦技術
    四、澇害防禦技術
    五、預防旱災技術
    六、預防冬季凍害
第七章  葡萄觀光園建設管理與組織營銷
  第一節  葡萄觀光園硬體建設
    一、建築組成
    二、配套設施
    三、發展中存在的問題
  第二節  葡萄觀光園文化建設
    一、文化優勢
    二、文化建設的形式
  第三節  葡萄觀光園管理制度建設
    一、人力資源管理
    二、員工培訓
    三、管理制度
  第四節  葡萄觀光園收入模式與營銷策略
    一、收入模式
    二、營銷策略
    三、營銷模式
  第五節  如何組織一次採摘節
    一、場外策劃
    二、場內策劃
第八章  葡萄觀光園產業鏈

  第一節  葡萄儲藏保鮮與快遞保鮮
    一、儲藏保鮮
    二、快遞保鮮
  第二節  葡萄觀光園餐飲聚會
    一、餐飲特色
    二、就餐方式與服務特色
  第三節  葡萄觀光園休閑養生
    一、休閑養生的功能特色
    二、休閑養生區域開發模式
  第四節  葡萄酒加工
    一、簡易釀造設備
    二、干紅葡萄酒的生產工藝
    三、桃紅葡萄酒的簡易自釀技術
    四、半甜白葡萄酒的生產工藝
    五、蒸餾酒的生產工藝
參考文獻
致謝

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