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蔬菜江湖

  • 作者：胡弦|責編:李珊珊//李黎
  • 出版社：江蘇文藝
  • ISBN：9787559450579
  • 出版日期：2020/10/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：220
人民幣：RMB 45 元      售價：元
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內容大鋼
    本書是魯迅文學獎得主、著名詩人胡弦的散文集。作者選擇了生活中最常見的近四十種蔬菜，以超乎菜類本身的感染力為著眼，挖掘蔬菜所蘊含的情趣、格調、人情、文化，以美文的形式，使熟悉的蔬菜重新給人以新鮮和陌生感，激活其「精神味蕾」。作者生於鄉村，對蔬菜相當熟悉。又有多年地理遊歷和在城市生活近二十年的經歷，經常出百姓廚房和大小菜館，對蔬菜從種植到品味都相當熟悉。同時，作者還是具有較高知名度的詩人、散文家。本書從私人角度，把常見蔬菜和菜品以輕鬆、詼諧的筆法，無拘無束地娓娓道來，引領讀者閱菜的同時品味生活，在親情、趣味、生活感悟、文化傳承和淡淡的詩意間穿行。
作者介紹
胡弦|責編:李珊珊//李黎
    胡弦，1966年生，現居南京，出版詩集《陣雨》《尋墨記》《諦聽與傾訴》《十年燈》；散文集《愛，剛剛來過》《菜蔬小語》等。《讀者》簽約作家，在《讀者》、《人民文學》、《詩刊》、《南方周末》等報刊發表大量作品。曾獲詩刊社「新世紀十佳青年詩人」稱號、紫金山文學獎，聞一多詩歌獎、徐志摩詩歌獎、柔剛詩歌獎等。
目錄
馬齒菜，安樂菜
白菜的歌聲
辣椒紅艷艷
蘿蔔帶來的都是好心情
黃花菜，母親菜
大蒜的江湖
蔥蔥歲月
掃帚菜
不撤姜食
苦瓜人生
軟硬兼施吃蠶豆
青豆熱愛走群眾路線
夜雨剪春韭
椿芽香
土豆的土與洋
毛冬瓜
秋槐滿地花
黃瓜的政治學分析
穿過洋蔥的層層鱗瓣
菠菜的命相
南瓜的追求
葫蘆仁，葫蘆肉
絲瓜是菜也是葯
西紅柿今昔
萵苣清涼
照完相，吃茄子
芹中情
采菱曲
雨後木耳
茭白之美
蒲菜嫩
茼蒿與菊花菜
悟道的苤菈
榆錢片片春無限
胡蘿蔔的雅與俗
四季豆的深情和壞脾氣
烤紅薯
芫荽與薺菜

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