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侗鄉魚米/尋找桃花源中國重要農業遺產地之旅叢書

  • 作者：羅康隆|責編:董維東|總主編:苑利
  • 出版社：北京美術攝影
  • ISBN：9787559203625
  • 出版日期：2020/10/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：215
人民幣：RMB 88 元      售價：元
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內容大鋼
    《侗鄉魚米》是「尋找桃花源中國重要農業遺產地之旅叢書」中的一本。2011年，從江侗鄉稻魚鴨農業系統被列為全球重要農業文化遺產保護試點，至今仍是廣西省唯一的農業文化遺產。《侗鄉魚米》以作者的田野實踐為基礎，展示了侗族稻魚鴨農業系統的全貌。侗族稻魚鴨系統是適應特定環境的一種生計方式，尤其特殊的自然條件。侗族稻魚鴨農業系統作為傳統農業生產經驗實質，強調在尊重自然的基礎上，巧用自然，做到對生態環境的高效利用與精心維護，展現出天人合一和可持續發展的生存理念，同時形成了以侗款為代表的民間習慣法，以熱心公益為基礎的道德倫理規範，以崇拜薩為中心的民間禁忌等。
作者介紹
羅康隆|責編:董維東|總主編:苑利
    羅康隆，1965年生，博士，二級教授，博士研究生導師。湖北「楚天學者」，中南民族大學民族學特聘講座教授，中山大學人類學博士研究生導師。出版學術著作15部，發表學術論文160余篇，先後主持國家社科基金項目三項（一般、重點、重大各一項）。現為吉首大學歷史與文化學院院長，湖南省2011協同創新中心（武陵山區民族生態文化研究）主任，湖南省優勢特色重點學科帶頭人，湖南省重點實驗室（生態文化與居民健康）主任，中國人類學民族學研究會生態人類學專業委員會主任，中國西南民族學研究會副會長，中國民族學會常務理事。
目錄
主編寄語  苑利
序言  羅康隆
侗寨村落自訴的歷史
洪水故事與造人
我們是姜良、姜妹的後代
祖先遷徙
侗族的萬物起源觀
侗寨村落的祭薩
村落的「制衡觀」
占里管寨的「五老」
侗族社區的「栽岩」
侗族社區的「多標」
為控制人口而「盟誓」
糯米養大的孩子們
村落間的谷種交換
作為禮物的糯米
艱難的「保種」
稻田農牧
稻田水庫的生態壩
不怕冷的萬年糯
侗家養魚
侗家「一腳踩三魚」
侗族與水牛的特殊情感
侗家鬥牛
對侗族傳統農業的探討
後記

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