幫助中心 | 我的帳號 | 關於我們

鄉間食味

  • 作者:宋長征|責編:張月陽
  • 出版社:黃山書社
  • ISBN:9787546185026
  • 出版日期:2020/11/01
  • 裝幀:平裝
  • 頁數:233
人民幣:RMB 56 元      售價:
放入購物車
加入收藏夾

內容大鋼
    本書為中國作協定點深入生活項目簽約作品,也是「鄉間系列三部曲」之一,分為炊具部、風俗部、犧牲部、作料部四個部分,描寫魯西南與炊事相關的器物、風俗以及飲食相關的傳說與流變,對傳統鄉間飲食風物做出了一次比較清晰而完整的梳理,呈現出一幅充滿野趣的鄉村生活圖景。這是對農耕文明的一次深入探究,複原先民生活的悲喜,也是對每個現代人濃濃鄉愁的精神撫慰。

作者介紹
宋長征|責編:張月陽
     宋長征,鄉村理髮師、山東省簽約作家。素描鄉村物事,勾勒民間冷暖,感觸大地心音,聆聽天籟私語。     作品曾獲多種文學獎項,散文集《住進一粒糧食》獲山東省第三屆泰山文藝獎(文學創作獎)。2017年出版散文集《鄉間遊戲》。

目錄
第一輯  炊具部
  廚房手札
  秫秸以及秫秸梃子的延伸
  一把菜刀在鄉間遊走
  風箱入定
  七步之外是一口大鐵鍋
  甌是一種怎樣的情致
  柳木判案
  鍋里長出一根樹柯杈
  日高人渴慢思茶
  等一等,笊籬在喊你
  火光映紅灶神的臉龐
  炊煙亂
  提刀夜行
第二輯  風俗部
  說土語的筷子
  葫蘆藤上結西瓜
  六指豆腐
  冰鑒
  黃金時代的烤肉圖譜
  煎餅在雪中飄
  ?子的隱喻
  點心記:黑暗中的甜
  豆飯以及排序小考
  鄉村禮簿
  饕餮養成記
  小食單
第三輯  犧牲部
  如何祭奠一隻羊
  一顆好頭迎春來
  雞鳴喈喈
  鴨子飛了
  泥鰍隱士
  一紙鵝書
  八十年代的小牛
  土狗筆記
第四輯  作料部
  酵母是一隻叫鄉愁的小蟲
  作料,佳麗之書
  草木十二釵

  • 商品搜索:
  • | 高級搜索
首頁新手上路客服中心關於我們聯絡我們Top↑
Copyrightc 1999~2008 美商天龍國際圖書股份有限公司 臺灣分公司. All rights reserved.
營業地址:臺北市中正區重慶南路一段103號1F 105號1F-2F
讀者服務部電話:02-2381-2033 02-2381-1863 時間:週一-週五 10:00-17:00
 服務信箱:bookuu@69book.com 客戶、意見信箱:cs@69book.com
ICP證:浙B2-20060032