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101個神奇的實驗(共2冊)

  • 作者：(德)安提亞·賽安//艾克·馮格|譯者:謝霜|繪畫:(德)夏洛特·瓦格勒
  • 出版社：長江少兒
  • ISBN：9787556009985
  • 出版日期：2017/10/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：272
人民幣：RMB 64 元      售價：元
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內容大鋼
    《101個神奇的實驗(共2冊)》從水和植物講起，通過豐富有趣的實驗現象、淺顯易懂的解釋、生動形象的插圖，帶領小朋友們自己動手，從簡易好玩的科學實驗入手，循序漸進，在有趣神奇的實驗中，了解它們的特性，例如：水滴為何能跳出美妙的舞蹈？細繩能不能不留痕跡地穿過冰塊？水結冰后體積變大還是變小？怎樣知道樹的年齡？為什麼樹葉不都是綠色的？離開土壤，樹還能活嗎？在草坪上放塊紙板，紙板下的草會發生顏色變化嗎？……孩子在實驗中體驗科學的神奇力量，培養豐富的想象力；通過操作示範，幫助孩子理解和運用各種科學原理，提升學習力；父母也可以與孩子互動起來，教會孩子獨立思考，發掘出他們潛藏的創造力，營造出快樂的學習環境！此外，本套實驗書按版塊展開，並標注實驗難易星級，由淺入深地開展，講解知識。最值得一提的是，本書遵循簡單有趣的實驗原則，書中所有實驗所需物品均是生活中常見的，可謂是手邊的實驗書。而且所有實驗設計均以孩子的安全為第一位。
作者介紹
(德)安提亞·賽安//艾克·馮格|譯者:謝霜|繪畫:(德)夏洛特·瓦格勒
目錄
101個水的實驗
  水：一種神奇的液體
    1.水可以溶解在空氣里
    所有的液體在空氣中都會蒸發嗎？
    2.濕的，乾的，還是黏糊糊的
    蒙住眼睛，你能分辨出哪個杯子里裝的是水嗎？
    3.感覺也會騙人
    你可以感覺出水的溫度嗎？
    4.太陽的威力
    杯子里的水和盤子里的水，哪一個能
    更快地被太陽曬熱？
    5.賽跑
    水在冰箱里蒸發得更慢嗎？
    6.水——理想的集熱器
    水能加熱固體物質嗎？
    7.水——很棒的製冷劑
    水和空氣，誰的製冷效果更好？
    8.魔法
    水可以讓東西消失不見嗎？
  水擁有很多故事：物態
    9.舞動的水滴
    把水滴灑到平底鍋上會發生什麼？
    10.雪人更喜歡濕漉漉
    衣服在0℃以下也能晾乾嗎？
    11.水是變形金剛
    熱水和冷水，誰凝固得更快？
  迷你世界
    12.原子、分子和氫鍵
    放大鏡下的水和食鹽是什麼樣的？
    13.黏稠度世界錦標賽
    所有的液體都能像水一樣飛濺嗎？
    14.快，更快，最快
    蜂蜜可以溶解在水裡嗎？
    15.豌豆驚魂
    你能讓豌豆跳起來嗎？
    16.彎曲的水流
    水流會發生彎曲嗎？
  水——世界一流的溶劑
    17.水作為溶劑
    哪些物質可以溶解在水裡？
    18.活潑微粒
    你可以證明分子在水裡是運動的嗎？
    19.糖PK方糖
    方糖能輕易地溶解在水裡嗎？
    20.糖喜歡溫暖
    熱水可以更輕易地溶解糖嗎？
    21.「狡猾」的水分子
    當食鹽溶解在水中時會發生什麼呢？
    22.「貪吃」的鹽水
    一杯水究競能溶解多少食鹽？

    23.糖的戲法
    被溶解的糖還能變出來嗎？
  空氣在水中溶解
    24.魚兒也要喘氣
    空氣可以溶解在水中嗎？
    25.熱水
    當水被加熱時會發生什麼？
    26.碳酸飲料里的氣泡
    碳酸飲料里的氣泡是從哪裡來的？
    27.透明的冰塊
    冰裡面也會有氣泡嗎？
    28.交換場地
    為什麼把一個裝滿水的瓶子倒空需要那麼長時間？
  水是黏的：內聚力——附著力
    29.牢牢地粘住
    水可以像膠水一樣嗎？
    30.蓮花效應
    為什麼有些東西遇水會變濕，有些卻不會？
    31.灌溉設備
    哪一種材料可以幫助水向上運輸呢，是布料還是金屬？
    32.變色的花
    白色的花可以被染成別的顏色嗎？
    33.五彩繽紛更美麗
    花可以同時被染上兩種顏色嗎？
  水也有皮膚：表面張力
    34.水滴測試
    水滴可以被一根針刺破嗎？
    35.非凡的閱讀輔助器
    水可以變成放大鏡嗎？
    36.「貪得無厭」的杯子
    裝滿水的杯子還可以繼續裝東西嗎？
    37.會游泳的回形針
    回形針能在水面游泳嗎？
  詭計多端的肥皂
    38.胡椒粉
    胡椒粉可以在肥皂水中漂浮嗎？
    39.請用肥皂
    人們為什麼需要洗滌用品？
    40.超級肥皂泡
    你能自己做出肥皂泡嗎？
    41.火柴快跑
    火柴里有一個發動機嗎？
  水火不容
    42.洗潔精是中間人
    怎樣才能讓水和油混合在一起呢？
    43.「活潑」的墨水
    在水裡，墨水和油有什麼不同？
    44.糖的抉擇：水還是油
    糖在水中容易溶解，還是在油中容易溶解？
    45.「酸水」

    醋能溶解在油里嗎？
  誰「停」下來，誰就要生鏽
    46.幫助——?和鹽
    鐵生鏽需要多長時間？
    47.?的比較
    水能讓所有的材料都生鏽嗎？
    48.可樂——最好的防腐劑
    除了用砂紙打磨還可以怎樣除去鐵鏽？
    49.防鏽
    你能防止水中的鐵釘生鏽嗎？
  水壓
    50.怕水
    怎樣才能不被水打濕呢？
    51.潛水氧氣罐
    怎樣才能看見水壓？
    52.越深，越強大
    眼睛可以看見水壓嗎？
  密度異常
    53.水需要空間
    水什麼時候占的空間小，什麼時候占的空間大？
    54.會游泳的蘋果
    你能讓蘋果或者硬幣在水裡游泳嗎？
    55.密度測試
    怎樣才能知道，一種液體的密度是不是比水小？
    56.水層
    水的密度是一直不變的嗎？
    57.被撐破的瓶子
    冰能把瓶子撐破嗎？
    58.變大的冰
    誰需要更大的空間——固態的冰還是液態的水？
    59.輪船安全航行的威脅——冰山
    冰可以浮在水上嗎？
    60.水窪實驗
    水窪是自上而下還是自下而上結冰的呢？
  食鹽和冰
    61.冰山是淡的
    鹽水和淡水會在相同溫度結冰嗎？
    62.粗鹽防滑
    粗鹽真的能防滑嗎？
    63.融化指令
    誰能讓冰融化得更快，是沙子還是食鹽？
    64.「冰魚鉤」
    把食鹽撒在冰上，冰融化的水是不是再也不會凝固了？
    65.最高的冰塔
    堆冰塊最多可以堆多高？
    66.鹽冰——冰箱
    你能自己製造冰水冷卻劑嗎？
    67.美味冰激凌
    借助自己製造的製冷劑，你可以做出冰激凌嗎？
  冰和雪

    68.神奇的雪花
    放大鏡下的雪花是什麼樣子的呢？
    69.愛斯基摩人和他們的冰屋
    如果在冰屋裡點蠟燭，冰屋會融化嗎？
    70.龐然大物
    冰川是怎樣順流而下的？
    71.偷偷溜掉的冰
    一根細繩就可以切斷冰塊嗎？
  大海
    72.食鹽——鹽場
    人們是怎樣從海水中提煉出食鹽的？
    73.洪水泛濫的危險
    南極大陸的冰層融化會使海平面上升嗎？
    74.海平面
    在一個裝滿水的杯子里加上冰塊，當冰塊融化后，水會溢出來嗎？
    75.洋流
    熱水可以從下往上流嗎？
  浮起來或者沉下去
    76.排水量
    怎樣才能證明，物體浸沒在水中時會佔據水的位置？
    77.天平上的水和木頭
    木頭可以排出多少水？
    78.「我明白了！」——阿基米德定律
    當裝滿水的瓶子被壓入水中會發生什麼事呢？
    79.跳舞的葡萄乾
    葡萄乾也會在水中游泳嗎？
    80.起起伏伏的橘子
    什麼樣的橘子才能浮在水面上呢？
    81.脾氣大的氣球
    石頭、軟木塞、氣球，哪個會沉在水底？
    82.神奇的橡皮泥船
    物體會不會沉入水底只和物體的重量有關嗎？
    83.鋁船
    硬幣可以被鋁船載著浮在水面上嗎？
    84.廢物回收
    怎樣才能輕鬆地把沉在水底的瓶子打撈上來？
    85.跳舞的魔鬼
    你知道瓶子里的魔鬼嗎？
    86.失控的球
    浮力是從哪裡來的？
    87.沉底的雞蛋
    雞蛋可以漂浮在鹽水中嗎？
    88.懸浮的雞蛋
    雞蛋可以懸浮在水中嗎？
  水循環
    89.自己的水循環系統
    你能建一個迷你水循環系統嗎？
    90.水的環球旅行
    下雨的時候.雲層中發生了什麼？
    91.看不見的水

    怎樣才能證明空氣中含有水呢？
    92.潮濕的土層
    人們可以在土裡找到水嗎？
    93.霧氣繚繞
    玻璃和鏡面上會蒙上霧氣嗎？
    94.土壤中的水過濾器
    為什麼地下水是潔凈無菌的？
    95.井的奇跡
    水可以從下往上流嗎？
    96.雨水
    雨水比自來水更乾淨嗎？
    97.縱橫交錯的管道
    人們怎樣才能把地下水抽上來？
    98.自己製作凈化設備
    凈化設備是怎樣工作的呢？
    99.變酸的雨水
    酸雨會損害植物嗎？
    100.淡水和鹽水
    鹽是怎樣溶解到水裡的？海里怎麼會有鹽呢？
    101.海水淡化設備
    我們可以從海水中得到可飲用的淡水嗎？
  術語表
101個植物的實驗
  植物細胞、葉綠素和光合作用
    1.葉子里的色素——葉綠素
    草可以給白紙染色嗎？
    2.洋蔥的細胞
    在放大鏡下可以看到洋蔥的細胞嗎？
    3.植物細胞
    植物細胞里究競有什麼？
    4.瀝青中的綠色
    草離開土壤也可以生長嗎？
    5.蒼白的小草
    如果沒有陽光，小草會變成什麼樣？
    6.光合作用
    施了肥的植物會長得更好嗎？
    7.兩情相悅
    藻類植物在富含營養的水中
    會繁殖得更好嗎？
    8.水中的光合作用
    水生植物也能進行光合作用嗎？
    9.氧氣工廠
    如何才能證明水生植物釋放的是氧氣
    10.黑暗中的植物
    沒有光，植物也可以生長嗎？
    11.葉子上的斑馬紋
    被遮住的葉子還會是綠色的嗎？
    12.迷宮裡的植物
    植物的生長具有向光性嗎？
    13.胡椒薄荷的氣味

    胡椒薄荷究竟將氣味分子藏在哪裡？
    14.草香四溢
    為什麼我們能聞到草的氣味？
    15.銅贏了！
    人們能阻止花瓶中藻類和細菌的生長嗎？
  水的路徑
    16.比一比
    所有植物的莖都是一樣的嗎？
    17.分叉的莖
    莖是怎樣將水輸送給花的？
    18.「攀援而上」的水
    在植物的莖中，水是怎樣被運輸的？
    19.顏色變化
    怎樣才能看到水的運輸路線？
    20.芹菜莖橫切面上的斑點
    怎樣分辨芹菜的導管？
    21.「水位線」
    水是怎樣到達樹冠的？
    22.甜甜的葉子
    營養鹽是怎樣到達葉子里的？
    23.精疲力竭的花
    花也能吸收鹽水嗎？
    24.捲起來的莖
    植物的莖在水中會發生變化嗎？
    25.葉脈
    葉子里也有「水管」嗎？
  蒸騰作用
    26.流汗的葉子
    植物從什麼地方將水分排出體外？
    27.需水量
    被切下來的植物嫩枝需要喝多少水？
    28.塗油
    怎樣證明植物的葉子能釋放水分？
    29.葉子的蒸騰作用
    葉子上下兩面都可以蒸發水分嗎？
  植物的花
    30.花兒如此多嬌
    花是由哪些部分組成的？
    31.花序
    雛菊花究竟是什麼樣的？
    32.柔荑花序
    柔荑花序是什麼樣的？
    33.雌雄異株植物
    柳樹的花都是一樣的嗎？
    34.保溫
    常青植物的葉子是怎麼抵禦乾燥缺水的？
    35.鬱金香
    花粉在花的什麼地方？
    36.蓮花效應
    植物是怎樣抵禦潮濕的？

    37.扎人的葉子
    仙人掌也有葉子嗎？
  植物色素
    38.藍色的勿忘我
    花的顏色可以改變嗎？
    39.黑黃色的三色堇
    三色堇中間黑色的部分也有色素嗎？
    40.紅球甘藍
    怎樣將紅球甘藍中的紅色色素
    提取出來？
    41.有時紅，有時綠，有時藍
    紅球甘藍汁能給其他東西染色嗎？
    42.紅葉
    紅色的葉子里真的沒有葉綠素嗎？
  孢子、種子、球果和沼澤
    43.訪花
    所有的植物都有花嗎？
    44.噓！
    可以將機密文件藏在球果里嗎？
    45.蕨類植物
    蕨類植物的孢子能看見嗎？
    46.震撼！
    泥炭蘚喝水有多快？
    47.另一種「氣象預報」
    為什麼松果會改變形狀？
  禾本植物
    48.花的秘密
    小麥也有花嗎？
    49.禾本科和莎草科
    所有禾本植物的莖都是空心的嗎？
    50.玉米
    玉米的花是什麼樣子的？
    51.蔬菜拼盤
    竹筍究竟是什麼？
    52.莊稼的莖
    為什麼倒伏的莖很快就會站起來？
  薰衣草和蕁麻
    53.薰衣草浴
    薰衣草花可以用來沐浴嗎？
    54.哎呦！
    蕁麻為什麼會帶給人燒灼感？
  最早綻開的花
    55.雪蓮花
    雪蓮花為什麼可以在冰天雪地里開花？
    56.銀蓮花
    銀蓮花的根為什麼那麼長？
  樹
    57.複製樹皮
    所有樹的樹皮都是一樣的嗎？
    58.樹皮紙

    樹皮也可以作為便簽嗎？
    59.木塞的反作用力
    軟木塞真是既不怕水也不怕火嗎？
    60.年輪
    怎樣確定樹木的年齡？
    61.樹葉標本
    通過葉子的形狀可以區分不同的樹木嗎？
    62.開花的樹枝
    為什麼有些花在冬天也能綻放？
    63.墨水
    沒食子可以做出墨水來嗎？
    64.根的力量
    水是怎樣從根到達還沒有長葉的枝條的？
    65.葉的比較
    為什麼冷杉的針葉在秋天時也不會脫落？
    66.運輸路線
    白樺樹的樹汁來自哪裡？
    67.秋天的闊葉樹
    為什麼闊葉樹在秋天落葉？
    68.針葉樹
    可以從松針判斷出樹的木質是軟還是硬嗎？
  根和塊莖
    69.胡蘿蔔的顏色
    怎麼樣才能看到胡蘿蔔的色素？
    70.放大鏡下的胡蘿蔔
    胡蘿l、是由哪些部分組成的？
    71.胡蘿蔔鞦韆
    你知道胡蘿蔔哪邊是上哪邊是下嗎？
    72.皺皺巴巴的土豆
    土豆會在水中會縮水嗎？
    73.無性繁殖
    沒有種子，植物也可以繁殖嗎？
    74.「眼淚工廠」
    為什麼切洋蔥的時候會流眼淚？
    75.長在地下的洋蔥頭
    將洋蔥放在水中會長出什麼來呢？
    76.綠色的芽
    芽可以直接從根上長出來嗎？
    77.大蒜
    種下蒜瓣就可以長出整株大蒜嗎？
    78.大蒜油
    大蒜油是怎麼生產出來的？
  萌發和生長
    79.膨脹的葡萄乾
    葡萄乾在水裡會改變形狀嗎？
    80.蹦蹦跳跳的豌豆
    浸沒在水裡的豌豆會變軟嗎？
    81.種子「爆炸」的威力
    種子「爆炸」的威力究竟有多大？
    82.萌芽

    種子需要土壤才能萌發嗎？
    83.藏起來的幼苗
    什麼可以刺激胚芽生長？
    84.種子萌發的條件
    在沒有水也沒有空氣的情況下，種子可以萌發嗎？
    85.單子葉和雙子葉
    被浸泡過的種子會長出什麼？
    86.種子的休眠
    什麼會阻礙種子發芽？
    87.萌發的敵人
    酸水也會阻礙種子萌發嗎？
    88.當心！那是豚革！
    為什麼鳥食里會混有那麼多不同的種子？
    89.根的威力
    種子萌發出的根有多大威力？
    90.向性
    植物的莖總是向上生長嗎？
  果實的秘密
    91.匪夷所思
    蘆筍和黃瓜是果實嗎？
    92.彎曲的香蕉
    香蕉是漿果嗎？
    93.紅色的小果子
    為什麼大部分的野生漿果都是
    鮮紅色的？
    94.撓一撓
    野薔薇果引起的瘙癢
    95.好一個牛蒡果！
    牛蒡果總能粘在衣服上嗎？
    96.「別碰我」
    鳳仙花因什麼得名？
  無性繁殖
    97懸鉤子
    懸鉤子可以通過壓條繁殖嗎？
    98.地下末梢
    怎樣能讓懸鉤子枝繁殖得更快？
    99.壓葉法
    一片葉子也可以發育成一整株植物嗎？
    100.紫羅蘭培育
    紫羅蘭也可以通過葉子進行
    無性繁殖嗎？
    101.沒有「頭」的仙人掌
    交換了「頭」，仙人掌還能繼續存活嗎？
  術語表

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