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日用化學品配方與製造工藝(中國石油和化學工業行業規劃教材高職高專十三五規劃教材)

  • 作者：編者:龔盛昭//陳慶生//龔德明//李仁襯|責編:張雙進
  • 出版社：化學工業
  • ISBN：9787122365231
  • 出版日期：2020/09/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：385
人民幣：RMB 68 元      售價：元
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內容大鋼
    本書簡要介紹了日用化學品基本知識，重點介紹了表面活性劑、香料與香精、肥皂與香皂、合成洗滌劑、化妝品和口腔衛生用品等日用化學品的原料組成、配方設計、生產工藝和質量控制，並列舉了日用化工企業生產過程中出現的大量生產案例。產品配方和生產工藝均來自企業正在使用的配方和工藝，實用性強。
    本書注重理論與實際相結合，書中內容與日化產業發展實際保持了高度一致，體現了日化產業最先進的技術元素，非常適用於高校精細化工類專業學生作為教材使用，同時也非常適合日化企業配方工程師和生產管理技術人員作為參考用書。
作者介紹
編者:龔盛昭//陳慶生//龔德明//李仁襯|責編:張雙進
目錄
緒論
  第1節  日用化學品概念與分類
    一、表面活性劑
    二、肥皂和香皂
    三、合成洗滌劑
    四、化妝品
    五、口腔衛生用品
  第2節  皮膚與日用化學品
    一、皮膚的結構
    二、皮膚的生理作用
    三、皮脂膜和天然保濕因子
    四、皮膚老化與保健
  第3節  毛髮與日用化學品
    一、毛髮的結構
    二、毛髮的生長
    三、毛髮的功能
    四、毛髮的主要化學成分
    五、頭髮的保養
  第4節  日用化學品開發過程
    一、產品創意
    二、產品配方設計
    三、產品配方及解析
    思考題
第1章  表面活性劑
  【知識點】
  【技能點】
  【重點】
  【難點】
  【學習目標】
  第1節  表面活性劑基本知識
    一、表面與表面張力
    二、表面活性劑的定義
    三、表面活性劑的結構
    四、表面活性劑的分類
    五、表面活性劑的性質
    六、表面活性劑的作用
  第2節  陰離子表面活性劑
    一、羧酸鹽
    二、烷基硫酸酯鹽
    三、烷基磺酸鹽
    四、烷基磷酸酯鹽
    五、氨基酸鹽
    六、牛磺酸鹽
    七、分子中具有多種陰離子基團的表面活性劑
  第3節  陽離子表面活性劑
    一、季銨鹽
    二、咪唑?鹽
    三、?啶鹵化物
  第4節  兩性離子表面活性劑
    一、甜菜鹼型兩性表面活性劑

    二、咪唑?型兩性表面活性劑
    三、氧化胺
  第5節  非離子表面活性劑
    一、聚氧乙烯類非離子表面活性劑
    二、烷基?醇胺
    三、失水山梨醇脂肪酸酯
    四、蔗糖酯
    五、烷基糖?
    六、多元醇酯類
  第6節  天然表面活性劑
  【案例分析】
  實訓  常用表面活性劑的認知
  思考題
第2章  純水、防腐劑、抗氧化劑和著色劑
  【知識點】
  【技能點】
  【重點】
  【難點】
  【學習目標】
  第1節  純水的製備技術
    一、日化用品生產用水的要求
    二、純水生產過程
    三、純水的滅菌和除菌
  第2節  微生物污染和防腐劑
    一、微生物對產品的危害
    二、微生物污染的來源
    三、微生物污染的控制
    四、防腐劑和防腐體系設計
  第3節  抗氧化劑
    一、引起酸敗的因素
    二、抗氧化劑作用原理
    三、常用的抗氧化劑
    四、抗氧化體系設計
  第4節  著色劑與調色
    一、日用化學品色澤的來源
    二、日用化學品的調色
    三、著色劑與選用
    四、產品色澤問題與解決方法
  【案例分析1】
  【案例分析2】
  【案例分析3】
  【案例分析4】
  思考題
第3章  香料與香精
  【知識點】
  【技能點】
  【重點】
  【難點】
  【學習目標】
  第1節  香料

    一、天然香料
    二、合成香料
    三、芳香精油
  第2節  香精
    一、香精的分類
    二、香精的組成
    三、香精揮發度
    四、調香
    五、香精的生產工藝
    六、香精的穩定性和安全性
    七、香精在日用化學品中的應用
  第3節  評香
    一、香的檢驗
    二、評香中應注意的問題
  【案例分析】
  實訓  1玫瑰香精的配製
  實訓  2花露水的配製
  思考題
第4章  肥皂和香皂
  【知識點】
  【技能點】
  【重點】
  【難點】
  【學習目標】
  第1節  皂基的製備
    一、直接皂化法製備皂基
    二、脂肪酸中和法製備皂基
    三、油脂皂化路線與脂肪酸中和路線的對比
  第2節  肥皂的製備
    一、肥皂配方實例
    二、肥皂的組分
    三、肥皂的製備方法
  第3節  香皂的製備
    一、不透明香皂
    二、透明香皂
    三、其他香皂
  第4節  肥皂和香皂質量控制
    一、冒霜和出汗
    二、酸敗
    三、白點、花紋
    四、砂粒感
  【案例分析】
  實訓  透明皂的製備
  思考題
第5章  合成洗滌劑
  【知識點】
  【技能點】
  【重點】
  【難點】
  【學習目標】

  第1節  洗衣粉
    一、洗衣粉配方實例
    二、洗衣粉用原料
    三、洗衣粉的配方設計
    四、洗衣粉的生產工藝
  第2節  洗衣液
    一、洗衣液
    二、柔軟型洗衣液
    三、織物乾洗劑
  第3節  餐具洗滌劑
    一、手洗餐具用洗滌劑
    二、機洗餐具用洗滌劑
  第4節  其他洗滌劑
    一、蔬菜和水果洗滌劑
    二、炊具及廚房設備清洗劑
    三、居室用清洗劑
    四、汽車用清洗劑
    五、金屬清洗劑
  【案例分析1】
  【案例分析2】
  實訓  洗潔精的配製
  思考題
第6章  洗護類化妝品
  【知識點】
  【技能點】
  【重點】
  【難點】
  【學習目標】
  第1節  洗髮香波
    一、香波的組成
    二、香波配方設計
  第2節  護髮用品
    一、一般護髮用品
    二、彈力素
  第3節  沐浴用品
    一、沐浴液
    二、其他浴用品
  第4節  泡沫型潔面化妝品
    一、組成與常用原料
    二、配方實例
  第5節  其他洗護類化妝品
    一、洗手液
    二、泡沫剃鬚膏
  第6節  製備工藝和質量控制
    一、製備工藝
    二、液洗類化妝品的質量控制
  【案例分析1】
  【案例分析2】
  【案例分析3】
  【案例分析4】

  【案例分析5】
  【案例分析6】
  ……
第7章  乳化類護膚用化妝品
第8章  水劑類化妝品
第9章  氣霧類化妝品
第10章  彩妝類化妝品
第11章  特殊用途化妝品
第12章  口腔衛生用品
第13章  化妝品配方研發創新設計思路
附錄
參考文獻

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