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生物分離技術(高等職業教育生物技術類專業教材)

  • 作者：編者:李存法|責編:江娟//王韌
  • 出版社：輕工
  • ISBN：9787518429448
  • 出版日期：2020/07/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：184
人民幣：RMB 44 元      售價：元
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內容大鋼
    本書按照國家高等職業教育培養高素質技能型人才目標和出版社教材編寫要 求，圍繞就業崗位需要，對教材內容進行系統化設計，與職業標準要求相對接。內容涉及預處理技術、萃取技術、固相析出技術、吸附分離技術、層析技術、膜分離技術和乾燥技術等。
作者介紹
編者:李存法|責編:江娟//王韌
目錄
緒論
  項目一  生物物料的來源
  項目二  生物分離工藝流程
  項目三  生物分離技術的發展趨勢
  【思考題】
模塊一  預處理技術
  項目一  概述
  項目二  凝聚與絮凝技術
  項目三  固液分離技術
  項目四  細胞破碎技術
  【思考題】
  實訓案例1  酵母細胞的破碎及破碎率的測定
模塊二  萃取技術
  項目一  概述
  項目二  有機溶劑萃取
  項目三  雙水相萃取技術
  項目四  超臨界萃取技術
  【思考題】
  實訓案例2  雙水相萃取分離釀酒酵母中的延胡索酸?
模塊三  固相析出分離法
  項目一  鹽析
  項目二  有機溶劑沉澱法
  項目三  等電點沉澱法
  項目四  其他沉澱技術
  項目五  結晶
  【思考題】
  實訓案例3  鹽析法製備胰凝乳蛋白?
  實訓案例4  牛奶中酪蛋白和乳蛋白素的製備
模塊四  吸附分離技術
  項目一  吸附的基本概念
  項目二  常用吸附劑
  項目三  吸附層析法
  項目四  大孔網狀聚合物吸附劑
  【思考題】
  實訓案例5  柱層析分離植物色素
模塊五  凝膠層析技術
  項目一  凝膠層析基本原理
  項目二  凝膠的種類和性質
  項目三  凝膠的選擇、處理和保存
  項目四  凝膠層析的基本操作
  項目五  凝膠層析的應用
  【思考題】
  實訓案例6  凝膠層析法分離血紅蛋白
模塊六  離子交換層析技術
  項目一  離子交換層析原理
  項目二  離子交換劑
  項目三  離子交換層析操作
  項目四  離子交換層析設備
  項目五  離子交換層析應用
  【思考題】

  實訓案例7  離子交換層析分離氨基酸
模塊七  親和層析技術
  項目一  親和層析基本概念
  項目二  親和層析原理
  項目三  親和吸附劑
  項目四  親和層析過程
  項目五  親和層析技術的應用
  【思考題】
  實訓案例8  豬胰蛋白?的製備及活性測定
模塊八  膜分離技術
  項目一  膜分離技術概述
  項目二  透析技術
  項目三  超濾技術
  【思考題】
  實訓案例9  透析法脫鹽
模塊九  乾燥技術
  項目一  概述
  項目二  真空乾燥
  項目三  冷凍乾燥
  項目四  噴霧乾燥
  【思考題】
  實訓案例10  豬膽酸的製備
參考文獻

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