Chapter 1 Chinese Traditional Thoughts and Philosophy 第一章 中國傳統哲學思規 Introduction引言 Warm-up Questions 熱身問題 Lecture 正文 1 Confucianism需家 2 Taoism道家 3 Legalism法家 4 Mohism墨家 Follow-up Questions思考問題 Chapter 2 Chinese Traditional Handcraft 第二章 中國傳統手工藝 Introduction引言 Warm-up Questions 熱身問題 Lecture正文 1 Embroidery刺繡 2 Shadow Puppetry皮影戲 3 Paper-eutting剪紙 4 Clay Sculpture泥塑 Follow-up Questions思考問題 Chapter 3 Chinese Traditional Costume Culture 第三章 中國傳統服飾文化 Introduction引宮 Warm-up Questions 熱身問題 Lecture正文 1 Costume History 服飾歷史 2 Well-nowm Traditional Costume知名傳統服飾類型 Follow-up Questions 思考問題 Chapter 4 Chinese Traditional Festivals 第四章 中國傳統節日 Introduction引言 Warm-up Questions熱身問題 Lecture 正文 1 Cultural Spirit文化精神 2 Cultural Functions文化功能 3 Traditional Festivals and Customs傳統節日及習俗 Follow-up Questions 思考問題 Chapter 5 Chinese Traditional Arts 第五章 中國傳統藝術 Introduction引言 Warm-up Questions熱身問題 Lecture 正文 1 Calligraphy書法 2 Writing Style書體 3 Chinese Opera戲曲 4 Chinese Painting中國畫 Follow-up Questions 思考問題 Chapter 6 Chinese Tea Culture 第六章 中國茶文化 Introduction引言
Warm-up Questions熱身問題 Lecture 正文 1 Types of Tea中國茶的種類 2 Procedures of Making Tea 制茶工序 3 Chinese Tea Art 中國茶藝 Foow-up Questions思考問題 Chapter 7 Chinese Inventions 第七章 中國的發明創造 Introduction引言 Warm-up Questions熱身問題 Lecture正文 1 The Four Great Inventions中國四大發明 2 Nine Chapters on Mathematics九章算術 3 Pig Iron-based Steel Smelting Technology以生鐵為本的鋼鐵冶煉技術 4 Astronomical Records天象記錄 5 Rice Cropping水稻栽培 Follow-up Questions 思考問題 Chapter 8 Chinese Cuisine Culture 第八章 中國飲食文化 Introduction 引言 Warm-up Questions 熱身問題 Lecture正文 1 Main Characteristics of Chinese Cuisine中國飲食的主要特點 2 Eating Etiquette用餐禮儀 3 Eight Major Cuisine of China中國八大菜系 4 Enthusiasm and Hospitality Represented by Chinese Cuisine熱情好客的中國飲食文化 Follow-up Questions思考問題 Chapter 9 Tradlitional Chinese Physlcal Culture 第九章 中國傳統體育文化 Introduction引言 Warm-up Questions 熱身問題 Lecture正文 1 Characteristics of Traditional Physical Culture傳統體育文化的特徵 2 Traditional Physical Sports傳統體育項目 Follow-up Questions思考問題 Chapter 10 Traditional Chinese Medicine 第十章 中國傳統醫學 Introduction引言 Warm-up Questions 熱身問題 Lecture 正文 1 History of Tradional Chinese Medicine傳統中醫的歷史 2 Traditional Chinese Medicine Treatment Methods傳統中醫治療手段 3 Four Diagnostic Methods四診 Follow-up Questions 思考問題 Chapter 11 Chinese National and Historical Atractiong 第十一章 中國歷史人文、自然景觀 Introduction引言 Warm-up Questions 熱身問題 Lecture正文 1 Chinese Famous Historical Landscape中國著名歷史人文景觀
2 Chinese Famous Natural Scenery中國著名山水景觀 Follow-up Questions 思考問題 Chapter 12 Chinese Color Culture 第十二章 中國的顏色文化 Introduction引言 Warm-up Questions 熱身問題 Lecture正文 1 Meaning of Chinese Traditional Colors中國傳統色彩的含義 2 Colors顏色 Follow-up Questions 思考問題 Chapter 13 Chinese Number Culture 第十三章 中國的數字文化 Introduction引言 Warm-up Questions 熱身問題 Lecture 正文 1 One一 2 Two二 3 Three三 4 Four四 5 Five五 6 Six六 7 Seven七 8 Eight八 9 Nine九 10 Ten十 Follow-up Questions 思考問題 Chapter14 Chinese and Dialect 第十四章 漢語和方言 Introduction引言 Warm-up Questions 熱身問題 Lecture正文 1 Mandarin普通話 2 Dialect方言 3 Some Interesting Chinese Forms有趣的漢語形式 Follow-up Questions 思考問題 Reference Books參考文獻
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