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香水史詩/新知文庫

作者：(法)伊麗莎白·德·費多|責編:王競|譯者:彭祿嫻
出版社：三聯書店
ISBN：9787108068002

出版日期：2020/06/01
裝幀：平裝
頁數：474

人民幣：RMB 56 元售價：元

內容大鋼

    氣味滋生慾望，也會讓人產生穿越時空之感。它讓我們在熟悉或陌生之境邀游，也能讓昔日重現，令我們心情激蕩，想起某些感覺或者某些人………
    香水的歷史，就是一部人類文明的歷史，對香氣的追尋與冒險，反映著人類文明的進程。
    香水最初誕生於廟宇，作為宗教儀式的重要組成部分在東西方不同文化背景下使用；從宗教中分離出來之後，香水成了貴族階層專享的奢侈品，起到衛生保健的作用。隨著時代的發展和技術的進步，香水終於走人各個階層，成為大眾使用的日常用品。這其中，作為藝術家的調香師，以自身的美學標準和一整套關於香水的知識體系，構築了一個個我們耳熟能詳的香水世家和品牌，香水也隨之成為自我表達的工具和符號。
    除了關於香水的詳盡歷史、文化淵源，本書還講述了許多著名香水背後的故事以及知名調香師的故事。

作者介紹

(法)伊麗莎白·德·費多|責編:王競|譯者:彭祿嫻
伊麗莎白·德·費多（Elisabeth de Feydeau），歷史學博士，法國國際高等香水學院（ISIPCA）教授，法國多家高端香水品牌顧問，曾策劃過多場香水展，其《瑪麗·安托萬內特的御用調香師》一書被譯成多國文字。

前言
  1.?古通今的香水歷史
  2.香水歷史導引
第一章  香水的起源
  1.宗教儀式中的香
  2.香水在西方世界的傳播
  3.東方國家的香
  4.從禪宗到新時代
第二章  香水的醫療和保健功能
  1.芳香療法的誕生
  2.消除罪孽和瘴氣
  3.含有酒精的香水
  4.香氛美膚世家的重要產品及其特點
  5.淡香水（日用香水）
第三章  嗅覺和調香大師
  1.嗅覺地位的重建
  2.氣味學理論
  3.調香師
  4.超級鼻子
  5.魯德尼茨卡的傳人
第四章  女性魅惑：女性香水
  1.在自然的真實和人為的假象之間
  2.美好年代：新藝術運動的影響
  3.花香型香水
  4.神秘的女性魅惑
  5.西普香型
  6.女性解放
  7.皮革香
  8.醛香
  9.綠調（清香調）香水
  10.香水產品的演變
第五章  男性香水
  1.破除神秘
  2.潔凈衛生的時代
  3.現代香水
  4.男性香水的爆髮式增長
  5.充滿力量的男士香水
  6.運動香水
  7.以香傳情
  8.21世紀的男士香水
  9.曖昧的兩性香水
第六章  香水的情與色
  1.費洛蒙
  2.香氛：情愛的介質
  3.麝香
  4.著名的情愛香水
  5.「邪惡」的香水
第七章  奢華的香水
  1.神明的特權和君王的奢侈品
  2.調香師：19世紀的名流實業家

  3.香水業的黃金時代（1904-1945年）
  4.形式各異的品牌戰略
  5.承前啟后（1945-1960年）
  6.奢華和多樣性（1970年至今）
第八章  香水的現代性
  1.香水工藝的誕生
  2.現代香水業的誕生
  3.新世紀的現代性
  4.介於藝術創作和工業生產之間
  5.技術創新
結論

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