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有機化學實驗(第4版中等職業學校規劃教材)

  • 作者：編者:初玉霞|責編:曠英姿
  • 出版社：化學工業
  • ISBN：9787122363626
  • 出版日期：2020/06/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：235
人民幣：RMB 39 元      售價：元
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內容大鋼
    《有機化學實驗》為中等職業學校規劃教材。全書由有機化學實驗的基本知識、有機化學實驗的基本操作、有機化合物的性質與鑒定、有機化合物的製備和綜合實驗五部分組成。書中對各部分教學內容都提出了「知識目標」和「技能目標」，有利於教師和學生正確把握知識點和技能訓練要求。全書採用國家標準規定的術語、符號和法定計量單位，共選編了36個典型實驗，實驗規程可靠，實用性強，體現環保理念，涉及的操作技術全面，便於訓練學生基本操作技能，有利於提高動手能力。在每個實驗項目后都編有「實驗指南與安全提示」以及「預習指導」等內容，便於指導教與學。與教材配套的實驗報告冊，內容詳盡，格式合理，方便填寫，有利於提高學生正確、規範撰寫實驗報告的能力。
    本書可作為中等職業學校和職業高中化學、化工、紡織、製藥、環保以及分析檢驗等專業教學用書，也可供相關專業技術人員參考。
作者介紹
編者:初玉霞|責編:曠英姿
目錄
第一章  有機化學實驗的基本知識
  第一節  有機化學實驗的意義和目的
  第二節  有機化學實驗的學習方法
  第三節  有機化學實驗的安全防護知識
  第四節  實驗室常見小故障的處理
  第五節  常用玻璃儀器和器材
  第六節  玻璃儀器的清洗與乾燥
  第七節  化學實驗綠色化的意義與途徑
第二章  有機化學實驗的基本操作
  第一節  加熱與冷卻
  第二節  乾燥與乾燥劑
  第三節  玻璃管的簡單加工與儀器的裝配
  第四節  萃取與洗滌
  第五節  重結晶與過濾
  第六節  普通蒸餾
  第七節  簡單分餾
  第八節  水蒸氣蒸餾
  第九節  減壓蒸餾
  第十節  升華
  第十一節  熔點的測定
  第十二節  凝固點的測定
  第十三節  沸點的測定
  第十四節  閃點的測定
  第十五節  折射率的測定
  第十六節  旋光度的測定
  實驗2-1  玻璃管的簡單加工及洗瓶的裝配
  實驗2-2  用重結晶法提純苯甲酸
  實驗2-3  固體熔點的測定
  實驗2-4  液體沸點的測定及混合物的分離
  實驗2-5  八角茴香的水蒸氣蒸餾
  實驗2-6  乙二醇的減壓蒸餾
第三章  有機化合物的性質與鑒定
  第一節  未知物的鑒定
  第二節  有機化合物的性質與官能團鑒定
  實驗3-1甲烷的製備及烷烴的性質與鑒定
  實驗3-2  乙烯、乙炔的製備及不飽和烴的性質與鑒定
  實驗3-3  醇、酚、醚的性質與鑒定
  實驗3-4  醛和酮的性質與鑒定
  實驗3-5  羧酸及其衍生物的性質與鑒定
  實驗3-6  含氮有機物的性質與鑒定
  實驗3-7  糖類化合物的性質與鑒定
  實驗3-8  蛋白質的性質與鑒定
  實驗3-9  常見高分子化合物的鑒別
  實驗3-10  設計實驗
第四章  有機化合物的製備
  第一節  製備路線的選擇
  第二節  反應裝置的選擇
  第三節  精製方法的選擇
  第四節  實驗產率的計算
  第五節  影響產率的因素及提高產率的措施

  實驗4-1  環己烯的製備
  實驗4-2  1-溴丁烷的製備
  實驗4-3  阿司匹林的製備
  實驗4-4  β-?乙醚的製備
  實驗4-5  苯甲醇和苯甲酸的製備
  實驗4-6  肉桂酸的製備
  實驗4-7  乙酸異戊酯的製備
  實驗4-8  肥皂的製備
  實驗4-9  十二烷基硫酸鈉的製備
  實驗4-10  甲基橙的製備
  實驗4-11  鄰苯二甲酸二丁酯的製備
第五章  綜合實驗
  第一節  多步驟有機合成
  第二節  天然有機物的提取
  實驗5-1  用糠醇改性的?醛樹脂膠黏劑的製備
  實驗5-2  三苯甲醇的製備
  實驗5-3  植物生長調節劑2，4-D的製備
  實驗5-4  局部麻醉劑苯佐卡因的製備
  實驗5-5  從茶葉中提取咖啡因
  實驗5-6  從黃連中提取黃連素
  實驗5-7  從橙皮中提取檸檬油
  實驗5-8  從菠菜中提取天然色素
  實驗5-9  實用化學品的配製
附錄
  附錄一  常用試劑的配製
  附錄二  常用有機溶劑的純化
  附錄三  有毒化學品及其極限安全值
  附錄四  常用元素原子量表
  附錄五  常用酸鹼溶液的相對密度和質量濃度
  附錄六  常用有機溶劑的沸點和相對密度
  附錄七  不同溫度時水的飽和蒸氣壓
參考文獻

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