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飢餓的大腦(如何聰明地戰勝驅使我們暴飲暴食的本能)

  • 作者：(英)斯蒂芬·J.居耶內特|責編:賈娟|譯者:石雨晴
  • 出版社：山西人民
  • ISBN：9787203113713
  • 出版日期：2020/05/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：354
人民幣：RMB 56 元      售價：元
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內容大鋼
    每個人都想擁有健康好身材。然後在現代社會，合理控制體重成了許多人生活中的難題。為什麼我們想要吃得更少、更健康，卻往往事與願違？為什麼減肥那麼具有挑戰性，而且效果往往無法持續？
    在《飢餓的大腦》一書中，作者根據其對神經系統科學和肥胖問題的多年研究成果，結合了相關領域最前沿的知識，向讀者揭示：要想知道怎樣才能獲得好身材，首先要了解影響身體的大腦系統。書中由此展現了人類大腦的運作方式，以及大腦的雙重思維過程如何控制我們的飲食，如何戰勝不利於健康的原始本能。
    通過閱讀此書，讀者可以從腦科學的新穎角度了解肥胖問題，以及與健康飲食相關的科學知識。作者還依據相關學術研究成果，特意為讀者提煉總結出了通俗易懂、可有效執行的策略，幫助讀者更輕鬆地控制體重，養成健康的生活方式。
作者介紹
(英)斯蒂芬·J.居耶內特|責編:賈娟|譯者:石雨晴
目錄
前言
1 島上最胖的人
2 選擇難題
3 誘惑的化學反應
4 充滿食物獎賞的環境
5 進食經濟學
6 飽足因子
7 飢餓神經元
8 節律
9 快車道的生活
10 人體電腦
11 比飢餓的大腦更聰明
致謝
註釋
索引

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