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硝煙中的葡萄酒(納粹如何搶佔法國葡萄園)

作者：(法)克里斯托弗·呂康|責編:侯苗苗//桑詩慧|譯者:陳虹燕//周欣宇
出版社：中國社科
ISBN：9787520358842

出版日期：2020/05/01
裝幀：平裝
頁數：389

人民幣：RMB 69 元售價：元

內容大鋼

    二戰期間，法國葡萄酒並非是一件普普通通的物品。在納粹領導人眼中，隨著法國的戰敗，法國葡萄酒成了最珍貴的戰利品。
    從1940年開始，柏林政府便任命德國葡萄酒專家為官方代表，即「葡萄酒監工」（Weinfu hrer）前往法國各大葡萄酒產區，以調迄今為止被發現的規模最大的掠奪葡萄酒資源的行動。維希政府在其中扮演著暖昧不清的中介角色，許多法國葡萄酒專業人士也與占：黑者沆瀣一氣，這場規模浩大的掠奪成為一場不堪回首的悲劇。在戰爭結束七十多年後的今天，是時候重新開啟這部塵封已久的苦澀檔案，讓讀者了解到底發生了什麼。
    本書基於從未公布過的文件與資料完成了這份詳盡的調查，真實再現二戰時期納粹在法國掠奪葡萄酒資源的瘋狂行徑，首次披露關王戰爭與貿易的諸多史料，掀開在德國佔領與叛國者通敵背景下、法國葡萄酒世界里最黑暗的一頁。

作者介紹

(法)克里斯托弗·呂康|責編:侯苗苗//桑詩慧|譯者:陳虹燕//周欣宇

1.進入戰爭的葡萄酒
  一種無處不在又受到控制的飲品
  政治影響下的葡萄酒外交
  巴特克羅伊茨納赫，最後一屆國際葡萄與葡萄酒大會
  「假戰」中的葡萄酒
  「士兵的熱紅酒」
2.葡萄酒熱潮
  戰敗衝擊和商業動蕩
  「葡萄酒監工」和新秩序的出現
  母騾與馬車夫的合作
  葡萄園重組
  被管理的市場和黑市
3.大動蕩
  新一輪掠奪行動的困難和禁酒主義的重現
  德國人眼中的法國葡萄酒
  「葡萄酒法規」邁向終結？
  1942年秋天的轉折點
  法定產區葡萄酒的勝利
  受到考驗的全國原產地命名控制委員會
4.戰敗的幸福時光
  黑市和納粹的採購辦公室
  您想要什麼……這是交易！
  「我生來就是合作者」！
  給希特勒「秘密軍隊」的法國葡萄酒？
  摩納哥，世界葡萄酒交易中心
5.戰爭的狂熱
  葡萄種植和葡萄酒釀造業的危機與變動
  維希政權，法西斯的土地均分主義和對葡萄種植業的保護
  勃艮第，沒有交易的葡萄種植
  香檳，繁榮貿易的沸騰
  干邑和雅瑪邑，德國黑市的中心
  波爾多，國家葡萄酒貿易的轉車盤
6.所有喝下的恥辱
  終局，走向崩塌
  翻過戰爭的那一頁：與敵人「合作」的問題
  合作？什麼合作？
  非法買賣與勾結
7.結論
註釋
參考文獻

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