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華麗食物志(精)

作者：(日)澀澤龍彥|責編:劉瑋|譯者:鄒雙雙
出版社：廣西師大
ISBN：9787559825315

出版日期：2020/04/01
裝幀：精裝
頁數：180

人民幣：RMB 48 元售價：元

內容大鋼

    「薄荷甜酒和茴香甜酒如長笛一般甜美而辛辣，柔和卻略顯刺耳，櫻桃酒扮起了小號的角色，而白蘭地則在口腔內激起電光火石，發出大號般震耳欲聾的響聲。
    正如文明進入成熟期后經常走向極端，美食也開始走上奇葩之路，倒錯性的慾望和反自然的傾向開始覺醒比如，想想出上的美食家們贊不絕目的珍味—鵝肝，是人們為。了把鵝的肝臟養得異常肥大而強行填塞飼料的結果。我們倒是由衷飲佩，啊呀呀、怎麼會相出這種想盤的飼養方法？
    膳食，一種沉澱于身體的記憶，在品嘗之中塑造非凡品位。權力，餐桌之上雲波詭譎，成為另類權力斗獸場，于秩序之外，毒殺、背離與反抗暗潮洶湧！
    文明，新與舊迭代交織，東與西不約而遇，一張餐桌盡顯世界縮影！

作者介紹

(日)澀澤龍彥|責編:劉瑋|譯者:鄒雙雙
澀澤龍彥（1928-1987），本命澀澤龍雄，日本現代著名小說家、評論家。對三島由紀夫、寺山修司等人影響甚深的「暗黑美學大師」。他致力於將西方社會中的文化與思想暗流介紹給日本學界。從20世紀50年代起研究法國文學，並集中向日本讀者引介薩德侯爵、巴塔耶、阿爾托等異色作家的作品，極具振聾發聵的作用，轟動一時。同時，他也深入宗教、民俗、文學、藝術等領域，以自己獨特的藝術風格進行創作，寫出了大批充滿暗黑色彩的幻想文學作品，成為日本傑出的幻想文學先鋒。著名作品有《唐草物語》（1981年獲得第九屆泉鏡花文學獎）、《虛舟》、《高丘親王航海記》（1988年獲得第三十九屆讀賣文學獎，為澀澤龍彥的遺作）等。

Ⅰ  華麗食物志
  羅馬盛宴
  法國宮廷和美食家
  格里莫的午餐會
  義大利狂想曲
  克利奧帕特拉與德塞森特
  龍肝鳳髓和文人的食譜
Ⅱ
  維納斯、處女兼妓女
  比利時象徵派的畫家們
  亞大納西·基歇爾——略傳和奇異博物館
  舍瓦爾和理想宮殿
  達利的寶石
Ⅲ
  建長寺
  蕭白推介
  從繪卷看中世
  我和琳派——對《舞樂圖》之喜愛
  我和修學院離宮——造型植物的美學
  六道繪和寺廟庭園
  觀音雜談
  「婆娑羅」和「婆娑羅」之名
Ⅳ
  土方巽
  透明的盔甲或者抽象感
  城景都或者紙牌之城
  拒絕出售自己——關於秋吉巒
  平出隆《為了胡桃的戰意》
初版後記

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