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味蕾深處是故鄉

  • 作者：編者:沈燕妮|責編:李黎
  • 出版社：江蘇文藝
  • ISBN：9787559434753
  • 出版日期：2020/01/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：304
人民幣：RMB 52 元      售價：元
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內容大鋼
    書稿為「網易人間」非虛構寫作平台關於美食記憶的徵文精選。這些稿件以不同的角度和風格，呈現出過去幾十年來民間美食的多元化和豐富性，尤其突出個人成長、個人情感、親情友情和美食之間的天然聯繫。
作者介紹
編者:沈燕妮|責編:李黎
    沈燕妮，愛奇藝·身邊工作室負責人，原網易·人間工作室主理人，曾任記者、編輯。
目錄
味蕾深處是故鄉
姥娘的那壇饅頭大醬
好豆腐騙不了人
蒼蠅小館里的三餐故事
我的童年、田螺，和奶奶
人不在了，最愛的食物也味同嚼蠟
兄弟三味
借來的粉蒸肉
回來吧，回來吃薺菜餃子
背著一棵香椿樹去留學
只屬於童年的味覺記憶
一碗嗍螺，念了半世
溫州變了，紅娘還是老味道
失落東北：磨豆腐的啞巴舅舅
枇杷巷裡長相憶
水鄉的小河裡，一顆螺螄都沒了
母親的酸菜餡花餃子
好久沒下廚了，回來吃紅燒肉吧
爸爸，這一切都是由愛而生的啊
小弟娃吃福喜
吃了這碗面，就到家了
湯越熬越濃，情久伴必深
消失的鄰家飯
半山的臘肉飯
我的童年，就像煎蛋
青春弄丟了，只記住了吃的
在你的成都，我改變了口味
春天該很好，你若還在場
我的童年，是美食和賭債

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