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苜蓿簡史稿/苜蓿科學研究文叢

  • 作者：孫啟忠|責編:馬俊//孫青
  • 出版社：科學
  • ISBN：9787030643957
  • 出版日期：2020/02/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：292
人民幣：RMB 150 元      售價：元
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內容大鋼
    本書是作者多年研究苜蓿歷史、文化和科學的系列研究成果《苜蓿科學研究文叢》的第五分冊，也是文叢第一分冊《苜蓿經》、第二分冊《首蓿賦》、第三分冊《苜蓿考》、第四分冊《蓿史鈔的延續和深化。全書共分為九章，從第一章緒論開始，分別就首蓿的起源與傳播、名實與物種、發展與分佈、栽培管理技術、合理利用、科技、政策與經濟和史料資源等進行了研究。書稿旁徵博引，從以上所述多個方面進行了較深入系統的探討，並形成了自己的理論觀點。
    本書適合對蓿或牧草進行研究的科技工作者，關心國家牧草發展的人士，對草學史、農學史研究和中國古代農業文化有興趣的愛好者閱讀適合大中型圖書館作為基礎資料收藏。
作者介紹
孫啟忠|責編:馬俊//孫青
目錄
前言
第一章  緒論
  第一節  與苜蓿起源相關的幾個歷史問題
    一、漢代苜蓿引入者
    二、漢代苜蓿傳入我國的時間
    三、漢代苜蓿原產地
    四、古代苜蓿物種
  第二節  張騫與漢代苜蓿引入的關係
    一、張騫引入苜蓿的概念形成
    二、對張騫與苜蓿關係的辨析
    三、張騫出使西域對我國引入苜蓿的意義
  第三節  我國古代苜蓿植物學知識的累積
    一、古代對苜蓿特性的認識
    二、近代苜蓿植物學研究
  第四節  古代苜蓿栽培利用
    一、兩漢魏晉南北朝時期苜蓿栽培利用
    二、隋唐宋元時期苜蓿栽培利用
    三、明清時期苜蓿栽培利用
    四、近代苜蓿栽培利用技術
  第五節  方志中的苜蓿
    一、明清時期方志對苜蓿的記述
    二、民國時期方志對苜蓿的記述
第二章  苜蓿的起源與傳播
  第一節  苜蓿的起源說
    一、栽培植物的起源說
    二、苜蓿的起源中心說
  第二節  世界各地的苜蓿起源與傳播
    一、亞洲苜蓿的起源與傳播
    二、歐洲苜蓿的起源與傳播
    三、美洲苜蓿的起源與傳播
    四、大洋洲苜蓿的起源與傳播
    五、非洲苜蓿的起源與傳播
    六、美國最早苜蓿引種與格林苜蓿
  第三節  苜蓿入漢
    一、苜蓿的入漢背景
    二、苜蓿的引入
    三、苜蓿引入的時間
    四、漢代苜蓿的原產地
    五、苜蓿始種者和始種地
  第四節  苜蓿在我國古代農業中的地位及意義
    一、苜蓿在農業生產體系中的作用與地位
    二、苜蓿引種成功的意義
第三章  苜蓿名實與物種
  第一節  苜蓿名實
    一、「苜蓿」溯源
    二、苜蓿構詞與名稱演變
    三、苜蓿的異音異字和別名
  第二節  苜蓿物種
    一、不明花色的苜蓿
    二、苜蓿花色

    三、近代對苜蓿物種的考證
第四章  苜蓿發展與分佈
  第一節  苜蓿的傳播與擴展
    一、苜蓿的傳播
    二、苜蓿傳播與擴展的動因
  第二節  西北苜蓿發展與種植分佈
    一、西北畜牧及軍需馬之概況
    二、西北苜蓿之發展
    三、西北苜蓿種植之分佈
  第三節  華北苜蓿發展與種植分佈
    一、華北苜蓿之發展
    二、華北苜蓿種植之分佈
  第四節  東北苜蓿的發展與種植分佈
    一、東北苜蓿之發展
    二、東北苜蓿種植之分佈
  第五節  川滇鄂湘苜蓿發展與種植分佈
    一、川滇鄂湘苜蓿之發展
    二、川滇鄂湘苜蓿種植之分佈
第五章  苜蓿栽培管理技術
  第一節  苜蓿栽培技術
    一、苜蓿適宜土壤
    二、苜蓿播種技術
    三、苜蓿種子處理
    四、苜蓿輪作制度
  第二節  苜蓿管理技術
    一、苜蓿田間管理
    二、苜蓿草田刈割制度
    三、乾草調製
    四、種子田管理
  第三節  苜蓿農事月令
    一、把握農時的重要性
    二、苜蓿農事活動
第六章  苜蓿合理利用
  第一節  苜蓿的飼用性
    一、苜蓿的飼用形態
    二、兩漢魏晉南北朝苜蓿的飼用
    三、唐宋元苜蓿的飼用
    四、明清苜蓿的飼用
    五、近代苜蓿的飼用
  第二節  苜蓿的蔬食性
    一、苜蓿蔬菜的雛形
    二、苜蓿蔬菜的興盛
    三、苜蓿蔬菜的普遍性
    四、苜蓿救荒
  第三節  苜蓿的生態性
    一、苜蓿綠肥
    二、苜蓿改良鹽鹼地
  第四節  苜蓿的觀賞性
    一、苑囿
    二、苑囿中的苜蓿

  第五節  苜蓿的本草性
    一、本草苜蓿的發展
    二、南苜蓿與紫苜蓿的本草性差異
第七章  苜蓿科技
  第一節  苜蓿植物生態學研究
    一、古代對苜蓿植物生態學的研究
    二、古代苜蓿物種考證
    三、民國時期對苜蓿植物生態學的研究
    四、苜蓿資源調查
  第二節  苜蓿栽培加工農藝技術研究
    一、苜蓿引種與技術示範
    二、苜蓿栽培生物學特性
    三、苜蓿栽培與草原改良
    四、苜蓿加工調製與飼餵
    五、苜蓿種子生產
    六、苜蓿的水土保持試驗
    七、苜蓿綠肥試驗
  第三節  苜蓿科技知識的傳播
    一、才報刊電台對苜蓿科技知識的傳播
    二、苜蓿相關著作
    三、苜蓿植物生態學知識的累積
第八章  苜蓿政策與經濟
  第一節  苜蓿發展政策與建議
    一、苜蓿發展的政策
    二、苜蓿種植的政府管理
    三、發展苜蓿建議
    四、保護苜蓿村規
  第二節  苜蓿經濟與商品
    一、政府間交流的苜蓿財政支出
    二、苜蓿稅（制）
    三、苜蓿苑囿收入
    四、苜蓿官田
    五、苜蓿產量與收益
    六、苜蓿商貿
    七、苜蓿香品
    八、苜蓿貢品
第九章  苜蓿史料資源
  第一節  史書
    一、記載苜蓿的史書
    二、《史記》與《漢書》
    三、《資治通鑒》
  第二節  方志
    一、古代載有苜蓿的方志
    二、民國時期載有苜蓿的方志
  第三節  辭書
    一、記載苜蓿的辭書
    二、《說文解字》與《爾雅註疏》
    三、《字彙》與《正字通》
    四、《康熙字典》
  第四節  農書

    一、記載苜蓿的農書
    二、《四民月令》與《齊民要術》
    三、《四時纂要》與《農桑輯要》
    四、《救荒本草》與《群芳譜》
    五、《植物名實圖考》與《植物名實圖考長編》
  第五節  類書
    一、記載苜蓿的類書
    二、《博物志》與《述異記》
    三、《太平御覽》與《廣太平記》
    四、《永樂大典》與《古今圖書集成》
主要參考文獻
人名索引
辭彙（短語）索引
後記

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