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圖解茶經(白話彩插典藏版)

  • 作者：(唐)陸羽|編者:朱仲海
  • 出版社：吉林科技
  • ISBN：9787557850623
  • 出版日期：2019/12/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：292
人民幣：RMB 79.9 元      售價：元
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內容大鋼
    《茶經》成書于唐代，是世界上第一部茶學專著，距今已有1000多年的歷史。它是「茶聖」陸羽畢生茶事絕學的心髓。《茶經》為後世茶人提供了品茶香、行茶道、論茶藝、學茶禮的典範。品茶、研習茶藝、茶道，以及茶的保鍵作用等，已經成為當代人日常生活（休閑、會友、養生等）的必需。　
    《圖解茶經》是一本言簡意賅、通俗易懂、配以500幅精美手繪插畫、100張簡化圖表的當代版《茶經》，以求讓讀者了解《茶經》的全貌以及正確涵義。此外，融入了大量現代茶事經典，例如茶道、茶藝、茶俗、茶類、十大名茶等，並附錄106種中國茶全品圖鑒，使您不僅能全面品味《茶經》，更能全方位了解中國茶文化的千年進程和當代茶事。
作者介紹
(唐)陸羽|編者:朱仲海
    陸羽（733-804），唐代茶學家，被尊為「茶聖」。     陸羽一生嗜茶，精於茶道，以著世界部茶葉專著——《茶經》而聞名於世。著述《茶經》期間，他常身披紗巾短褐，腳穿麻鞋，獨行山野，深入農家，採茶覓泉，評茶品水。     宋代學者陳師道寫道：「夫茶之著書，自羽始；其用於世，亦自羽始。羽誠有功于茶者也。」
目錄
茶之奇趣：斗茶
本書內容導航
關於《茶經》版本的探究
第1章  絕品人難識，茶經憶古人：你需要了解的
  1.世界最早的茶學「聖經」:《茶經》
  2.茶之為飲的淵源：神農氏
  3.這部經的締造者：陸羽
  4.閱讀本書你可以了解：中國茶文化百科
  5.茶在中國：茶文化的歷史沿革
  6.古代茶政治：茶政與茶法
  7.神秘的茶葉商道：茶馬古道
  8.茶人修養的最高境界：精、行、儉、德
  9.《茶經》的儒家思想：中庸和諧
  10.《茶經》的道家宇宙觀：清靜無為
  11.《茶經》的佛家本心：靜心自悟
  12.茶的五行：金、木、水、火、土
  13.萬病之葯：二十四功效
  14.道由心悟：茶道
  15.升華了的藝術：茶藝
  16.千里不同風，百里不同俗：茶俗
  17.各具千秋的中國茶：六大茶類
  18.西湖龍井、洞庭碧螺春的族群：歷史悠久的綠茶
  19.工夫紅茶的天下：風靡世界的紅茶
  20.鐵觀音、凍頂烏龍的世界：天賜其福的烏龍茶
  21.蒙頂山上茶：疏而得之的黃茶
  22.珍貴的銀針：色白銀裝的白茶
  23.普洱茶的群落：獨具陳香的黑茶
  24.能喝的古董：普洱茶
  25.茉莉花茶與玫瑰花茶的群落：茶溢花香的花茶
  26.茶作為主角（1）：詩詞、書畫
  27.茶作為主角（2）：歌舞、戲曲
  28.茶作為主角（3）：婚禮、祭祀
第2章  百草讓為靈，功先百草成：起源
  1.尋找最初的本源：根在中國
  2.綿長而有序的傳承：「茶」的字源
  3.另一個名字：歷史上的幾種解讀
  4.五大初相：根、莖、葉、花、果
  5.生長的關鍵：土壤、水分、光能、地形
  6.準備好播種了嗎：藝、植
  7.無敵鑒別秘訣：三種鑒別法
  8.符合人體臟腑的需要：藥用成分
  9.防病效能的前提：精行儉德之人
  10.警告！「茶為累，亦猶人蔘」：選材不當的後果，「六疾不治」
第3章  工欲善其事，必先利其器：具、造
  1.採摘雙翼：凌露、穎拔
  2.從採摘到製造茶葉的工序：七經目
  3.七經目之一：「采」
  4.七經目之二：「蒸」
  5.七經目之三：「搗」
  6.七經目之四：「拍」

  7.七經目之五：「焙」
  8.七經目之六、七：「穿」「封」
  9.唐代的餅茶審評：八個等級
  10.鑒別之上：言嘉及言不嘉
  11.經歷各代的轉變：制茶工藝的發展
第4章  角開香滿室，爐動綠凝鐺：煮器
  1.實用與藝術的完美結合：陸羽設計的煎茶器皿
  2.設計體現五行和諧：風爐，「體均五行去百疾」
  3.自命不凡的見證：「伊公羹」與「陸氏茶」
  4.獨特的設計理念：—正令、守中
  5.煮茶用具影響茶湯品質：漉水囊、綠油囊
  6.陸羽的最愛：越窯青瓷杯
  7.歷代茶具：茶具大觀
第5章  甘苦調太和，遲速量適中：烤、煮
  1.煮的三把利器：色、香、味
  2.講究的技術：烤、碾
  3.嚴格的選擇：「活火」
  4.決定性的因素，「選水」：山水上，江水中，井水下
  5.燒水的藝術：三沸
  6.水溫的形象化比喻：老與嫩
  7.煮茶的藝術：煮、酌
  8.茶湯的精華：沫、餑、花
  9.斟茶的講究：茶性儉，不宜廣
第6章  飲罷方知深，此乃草中英：飲用
  1.飲茶的特殊意義：盪昏寐
  2.飲茶的最高境界：「品」
  3.處處精益求精：九難
  4.最重香與味：珍鮮馥烈
  5.飲茶風尚的傳播：滂時浸俗，盛於國朝
  6.風尚的傳播者：佛教僧徒
第7章  何山嘗春茗，何處弄清泉：產出
  1.唐代茶葉產區：八道
  2.八道之：山南道
  3.八道之：淮南道
  4.八道之：浙西道
  5.八道之：浙東道
  6.八道之：劍南道
  7.八道之：黔中道
  8.八道之：江南道
  9.八道之：嶺南道
  10.從唐代到現代：茶產區的分佈
  11.從產區看茶品：四個等次
第8章  古雅去虛華，寧靜隱沉毅：總結
  1.特定情況下的省略：制具略
  2.高雅之士的飲茶風尚：煮具略
  3.《茶經》的終極要求：分佈寫之，目擊而存
  4.總結（1）：從「品」到「心悟」的三重超脫境界
  5.總結（2）：最終追求——天時，地利，人和
附錄1  《茶經》原文
附錄2  中國名茶圖鑒

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