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圖說葡萄整形修剪與12月栽培管理/園藝大師系列

作者：(日)大森直樹|譯者:吳志寧//曹進軍
出版社：中國農業
ISBN：9787109257047

出版日期：2019/10/01
裝幀：平裝
頁數：101

人民幣：RMB 28 元售價：元

內容大鋼

本書主要面向把栽培葡萄當作興趣的人，或者已經著手於此挑戰的人。內容的介紹採用專業術語與細緻入微的解說相結合的形式，初看覺得略有難度，但是我確信讀者以本書為參考實踐栽培葡萄1?3年，且親力親為，一定能理解本書的解說，並收穫頗豐。
葡萄栽培歷史悠久，傳聞其品種過萬。有些品種（陽光玫瑰、甜蜜藍寶石）收穫前沐浴陽光的果實猶如寶石般美麗，並且剛摘下的果實美味無比，令人驚嘆。最近，人們也開始熱衷用葡萄製作綠植窗帘。敬請讀者結合興趣目的，選用適合的品種，樂享葡萄的種植過程。

作者介紹

(日)大森直樹|譯者:吳志寧//曹進軍

前言
本書使用說明
第1章  葡萄栽培的基礎知識
  栽培葡萄的七大樂趣
    隨處都可栽培葡萄
    不費工夫，輕簡栽培
    沒有庭院，照樣可栽培葡萄
    可隨意創設葡萄架
    可根據自己的喜好選擇品種
    可品嘗新鮮美味的果實
    還可用於製作綠植窗帘
  庭院栽培葡萄的優勢及栽培要點
    根莖充分生長，產量增加
    改良土壤必不可少
    澆水次數，以少為好
    做好避雨工作
  盆栽葡萄的優勢及栽培要點
    可以控制根系分佈和樹形
    要勤于澆水且量足
    遇不良生長條件也容易搬動
    集中2年時間積累樹木的營養
    葡萄盆栽的土壤準備更為輕鬆
  ?專欄?栽培葡萄相關術語釋義
    樹、枝和根
    花與果實
    生長與操作
第2章  日本人氣葡萄品種推薦
  容易栽培和不易栽培的品種
    容易栽培的品種
    不易栽培的品種
    黑葡萄
    紅葡萄
    青葡萄
  釀酒葡萄的主要品種
    釀造紅葡萄酒的主要品種
    釀造白葡萄酒的主要品種
  ?專欄?葡萄灰霉病造就貴腐酒
第3章  選苗·移栽·搭架
  移栽準備
    選擇栽培環境
    選擇品種
    選購優質葡萄苗
    購買建棚材料
  庭院栽培
    移栽前的試栽
    挖種植穴
    改良土壤
    移栽苗木
    施肥與澆水
    搭架

  盆栽
    前期準備
    移植
    施肥與澆水
    搭架
  ?專欄?如何用葡萄製作綠植窗帘
    適宜作綠植窗帘的葡萄品種
    雙臂籬架型
    用葡萄窗帘搭建棚架的樂趣
第4章  葡萄12月栽培管理
  葡萄12月栽培管理月曆
  營養生長期  4月至6月中旬
    營養生長期的特徵
    營養生長期的操作
  開花結果期  5月下旬至6月中旬
    開花結果期的特徵
    開花結果期的操作
  果實膨大期  6月中旬至8月上旬
    果實膨大期的特徵
    果實膨大期的操作
  養分貯藏期  8月下旬至10月下旬
    養分貯藏期的特徵
    養分貯藏期的操作
  休眠期  10月下旬至翌年3月下旬
    休眠期的特徵
    休眠期的操作  管理方法
    休眠期的操作  基本修剪
    休眠期的操作  整枝與修剪
    休眠期的操作  土壤管理
  ?專欄?產自蒜山手工製作的山葡萄酒
第5章  自家栽培葡萄的樂趣
  用葡萄樹的樹液製作化妝水
  製作葡萄果醬
  製作葡萄濃縮果汁
  製作葡萄酒果凍
  製作酒精度低於1%的葡萄酒
  ?專欄?新品種如此誕生

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