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在春深--品人間真味/二十一世紀中國作家經典文庫

  • 作者：編者:經典文庫編委會
  • 出版社：河海大學
  • ISBN：9787563059522
  • 出版日期：2019/10/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：216
人民幣：RMB 59.8 元      售價：元
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內容大鋼
    「在春深」系列精選了幾位當代著名作家的散文作品，集結成冊，力求打造一套極具文學價值、審美價值的文化叢書。
    作者們從自然中來，到自然中去，從一聲鳥鳴、一朵花開中體悟人生天地的廣闊與浩大。《品人間真味》一書中，作者們大快朵頤，吮指談吃，將各色中華美食一一呈現在讀者眼前，在色香味俱全的美食中亦能感受到作者濃濃的鄉愁。
作者介紹
編者:經典文庫編委會
目錄
品人間真味
吃在四川
清明菜
高粱粑，自家誇
從小面到重慶小面
重慶小面里的辣
鄉村老臘肉
水煮肉片
東坡肉
滷菜美
貓貓兒魚
李庄白肉
冰粉
甜水麵
蕨菜肥
和菜
吃豬炒
麵條
燉蛋
尾腸
琳琅滿目的閩北糕事
鄉村粿事
各種粿的做法
種菜記
尋找舌尖上的童年
蔥油餅
紅燒茄子
豆腐乳
六月楊梅滿西嶺
西壩豆腐西壩味
蹺起腳來吃牛肉
麻辣鮮香豆腐腦
烏尤山上臘八粥
最憶鄉村九大碗
月餅的家園

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