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壺韻茶香(精)

  • 作者：編者:魯成銀
  • 出版社：廣西師大
  • ISBN：9787559821881
  • 出版日期：2019/10/01
  • 裝幀：精裝
  • 頁數：265
人民幣：RMB 128 元      售價：元
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內容大鋼
    《茶韻壺香》是一本關於紫砂茶壺和茶的充滿專業性和科學性的圖書。全書共分八章。第一章從紫砂的定義開始，介紹紫砂礦料的形成、化學成分和物理性能。第二章主要介紹紫砂壺的歷史沿革與製作工藝。第三章介紹紫砂壺的造型藝術、裝飾技法、印章與款式、十大經典器型等。第四章介紹了當代著名的紫砂壺製作名家。第五章介紹了茶的起源與發展、茶的分類、中國名茶等。第六章詳細介紹了綠茶、紅茶、青茶等各類茶的紫砂壺泡法。重點分析了茶水比例、泡茶水溫、沖泡時間、沖泡次數等對各類茶茶葉中呈香、呈味物質的溶出量以及比例關係的綜合影響。第七章介紹了紫砂壺泡茶的安全性。第八章介紹了保養紫砂壺的方法。
作者介紹
編者:魯成銀
目錄
第一章  神奇的紫砂
  第一節  紫砂的定義
  第二節  紫砂礦料的形成和化學成分
  第三節  紫砂礦料的物理性能
第二章  紫砂壺的歷史沿革與製作工藝
  第一節  紫砂壺的歷史沿革
  第二節  紫砂壺的製作工藝
  第三節  紫砂壺的燒制方法
第三章  紫砂壺的品種門類和特色
  第一節  紫砂壺的造型藝術
  第二節  紫砂壺的裝飾技法
  第三節  紫砂壺的印章  與款式
  第四節  紫砂壺十大經典器型
第四章  當代紫砂名家
第五章  芬芳的茶葉
  第一節  茶的起源與發展
  第二節  茶的分類
  第三節  中國名茶
第六章  紫砂壺泡茶的秘密
  第一節  三綠依舊的秘訣（綠茶泡法)
  第二節  塑造含蓄的品味（黃茶泡法）
  第三節  呈現歲月的歷程（黑茶泡法)
  第四節  煮出天長地久的意境（白茶泡法)
  第五節  馥郁香濃如絲如縷（烏龍茶泡法)
  第六節  讓紅艷更優雅些（紅茶泡法）
第七章  紫砂壺泡茶的安全性
第八章  養壺的訣竅
後記
參考文獻

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