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家庭有機小菜園

作者：(日)阿部豐|譯者:馮宇軒
出版社：湖南科技
ISBN：9787571001957

出版日期：2019/08/01
裝幀：平裝
頁數：153

人民幣：RMB 48 元售價：元

內容大鋼

日本是一個農業大國，精耕細作的農法也延續至今。本書分為五章，詳細解說了「親手打造美好菜園的4個關鍵點」「果類蔬菜」「葉類蔬菜」「根類蔬菜」的培育「有機栽培與農田作業的基礎」。關於家庭有機栽培，作者從田地的培養、播種和育苗、移栽和誘引、追肥和收穫等到雜草和病蟲害的對策等都有非常細緻的介紹，關於各類常見蔬菜，也從家庭菜園有機栽培的各個方麵包括「持續收穫美味果實的訣竅」等都進行了詳細的說明，此外，還將家庭菜園栽培日程表與產量、需要的空間清晰列出，一目瞭然。書中豐富的照片與手繪圖則為該書的可操作性錦上添花。可以說，這是一本既適合家庭菜園有機栽培新手、也適合家庭菜園進階栽培的實用性園藝圖書。

作者介紹

(日)阿部豐|譯者:馮宇軒

第一章  親手打造美好菜園的4個關鍵點
  親手打造美好菜園的4個關鍵點
  關鍵點l栽培多品類的作物
  關鍵點2保持田地的多樣性
  關鍵點3優先考慮配土的排水性
  關鍵點4安排田地的「緩衝空間」
  如何有效地持續栽培美味作物
第二章  果類蔬菜
  番茄
  茄子
  燈籠椒
  紅辣椒
  黃瓜
  南瓜
  節瓜
  苦瓜
  西瓜
  秋葵
  玉米
  四季豆
  毛豆
  蠶豆
  荷蘭豆
  大豆
  芝麻
  能像西瓜一樣栽培的蔬幕
  阿部農園的各種農具
第三章  葉類蔬菜
  捲心菜
  西蘭花
  白菜
  萵苣
  寶貝生菜
  菠菜
  小松菜
  塌菜
  青梗菜
  壬生菜
  小葉茼蒿
  菜花
  帝王菜
  大蔥
  洋蔥
  大蒜
  ?頭
  蘆筍
  捲心菜和白菜的育苗
  葉類蔬菜的巧妙培育法
  多種葉類蔬菜一起培育
  與大蒜、?頭栽培方式相同的蔬菜

第四章  根莖類蔬菜
  白蘿蔔
  蕪菁
  胡蘿蔔
  土豆
  芋頭
  紅薯
  山藥
  牛蒡
  生薑
  一起來加工保存食用的蘿蔔吧
第五章  有機栽培與農田作業的基礎
  農田的基礎操作，只要準備好這些
  巧妙使用地膜和無紡布的方法
  配土
  夏季蔬菜的育苗
  雜草的對策
  蟲害的對策

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