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生物化學(全國高等職業教育護理專業十三五規劃教材)

作者：編者:徐敏//汪妤平
出版社：華中科技大學
ISBN：9787568056113

出版日期：2019/08/01
裝幀：平裝
頁數：271

人民幣：RMB 58 元售價：元

內容大鋼

    本書是全國高等職業教育護理專業「十三五」規劃教材。全書共15章，內容包括緒論，蛋白質的結構與功能，?，維生素，核酸的結構與功能，生物氧化，糖代謝，脂類代謝，氨基酸分解代謝，核?酸代謝，水和電解質代謝，基因信息的傳遞、表達與調控，血液生物化學，肝臟生物化學，以及酸鹼平衡。
    本書根據最新教學改革的理念，結合我國高等職業教育發展的特點，按照相關教學大綱的要求編寫而成，內容系統、全面，詳略得當。
    本書可供護理、助產、醫學檢驗、藥學、臨床醫學等專業使用。

作者介紹

編者:徐敏//汪妤平

第一章  緒論
  第一節  生物化學概述
  第二節  生物化學的發展簡史
  第三節  生物化學與醫學的關係
  實驗一  生物化學實驗常用儀器的使用
第二章  蛋白質的結構與功能
  第一節  蛋白質的分子組成
  第二節  蛋白質的分子結構
  第三節  蛋白質的理化性質
  第四節  蛋白質的分類
第三章  ?
  第一節  ?的概述
  第二節  ?的結構與功能
  第三節  影響?促反應速度的因素
  第四節  ?與醫學的關係
  實驗二  ?的專一性
第四章  維生素
  第一節  維生素概述
  第二節  脂溶性維生素
  第三節  水溶性維生素
第五章  核酸的結構與功能
  第一節  核酸的分子組成
  第二節  DNA的結構與功能
  第三節  RNA的結構與功能
  第四節  核酸的理化性質
第六章  生物氧化
  第一節  生物氧化概述
  第二節  線粒體氧化體系——生成ATP
  第三節  非線粒體氧化體系
第七章  糖代謝
  第一節  糖代謝概述
  第二節  糖的分解代謝
  第三節  糖原的代謝——糖原的合成與分解
  第四節  糖異生作用
  第五節  血糖
  實驗三  血糖的測定
第八章  脂類代謝
  第一節  概述
  第二節  甘油三酯的代謝
  第三節  類脂代謝
  第四節  血脂和血漿脂蛋白
  實驗四  血清總膽固醇的測定——COD-PAP法
第九章  氨基酸分解代謝
  第一節  蛋白質的營養作用
  第二節  氨基酸的一般代謝
  第三節  個別氨基酸的代謝
  實驗五  血清尿素的測定
第十章  核?酸代謝
  第一節  嘌呤核?酸的代謝
  第二節  嘧啶核?酸的代謝

第十一章  水和電解質代謝
  第一節  體液
  第二節  水代謝
  第三節  電解質代謝
  第四節  鈣磷代謝
  第五節  微量元素代謝
第十二章  基因信息的傳遞、表達與調控
  第一節  複製——DNA的生物合成
  第二節  轉錄——RNA的生物合成
  第三節  翻譯——蛋白質的生物合成
  第四節  基因表達調控
第十三章  血液生物化學
  第一節  血液的化學成分及生理功能
  第二節  血漿蛋白質
  第三節  紅細胞的代謝
第十四章  肝臟生物化學
  第一節  肝髒的解剖結構特點及生物學功能
  第二節  肝臟在物質代謝中的作用
  第三節  肝髒的生物轉化作用
  第四節  膽汁酸代謝
  第五節  膽色素代謝
  實驗六  血清丙氨酸氨基轉移?測定
    ——2，4-二硝基苯?法
第十五章  酸鹼平衡
  第一節  體內酸鹼性物質的來源
  第二節  酸鹼平衡的調節
  第三節  酸鹼平衡失調
《生物化學》教學大綱
參考文獻

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