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生物化學(供藥學類中藥學類專業使用第2版全國高職高專藥學類專業規劃教材)

  • 作者:編者:何丹//張淑芳
  • 出版社:中國醫藥科技
  • ISBN:9787521409529
  • 出版日期:2019/07/01
  • 裝幀:平裝
  • 頁數:231
人民幣:RMB 45 元      售價:
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內容大鋼
    本書是「全國高職高專藥學類專業規劃教材(第二輪)」之一,本次修訂依照最新的專業教學標準,針對性強、簡潔易懂;根據藥學及相關專業的教學要求,對常規生物化學的教學內容進行了取捨,捨去了臨床醫學及護理等專業教學中較為重視的水和無機鹽代謝、酸鹼平衡、血液生化等內容,增加了適用於藥學類專業的生物藥物基礎知識;為了方便教學,部分章節做了調整及整合,如核酸化學與核?酸代謝整合為一章等。本書主要內容分為以下幾個板塊:①靜態生化,在盡量避免與其他教材(如有機化學、生理學等)內容重複的前提下介紹生物分子的結構和功能,主要包括蛋白質的結構與功能,?的作用特點、結構與功能,激素的種類與性質,核酸的結構與功能等;②動態生化,主要介紹營養物質在機體內的代謝及能量生成,包括糖代謝(主要是葡萄糖的分解代謝),脂類代謝,氨基酸代謝及核?酸代謝,以及生物氧化生成能量的主要方式一氧化磷酸化;③遺傳信息傳遞,主要包括DNA複製及逆轉錄、RNA的生物合成(轉錄)及蛋白質的生物合成(翻譯);④生物藥物基礎知識,主要包括常見生物藥物簡介、藥學的生物化學基礎及肝臟在藥物代謝中的作用。
    本教材為書網融合教材,即紙質教材有機融合電子教材、教學配套資源(PPT、微課、視頻、圖片等)、題庫系統、數字化教學服務(在線教學、在線作業、在線考試)。本書可用作藥學、生物製藥技術、藥品經營與管理、藥物製劑技術等專業教學使用。

作者介紹
編者:何丹//張淑芳

目錄
第一章  緒論
  第一節  生物化學的概念和任務
    一、生物化學的概念
    二、生物化學的主要研究內容
  第二節  生物化學的發展
    一、靜態生物化學發展階段
    二、動態生物化學發展階段
    三、功能生物化學發展階段
  第三節  生物化學與醫藥學的關係
    一、生物化學與醫學
    二、生物化學與藥學
第二章  蛋白質化學
  第一節  蛋白質的功能與分類
    一、蛋白質的功能
    二、蛋白質的分類
  第二節  蛋白質的分子組成
    一、蛋白質的元素組成
    二、蛋白質的基本組成單位——氨基酸
    三、蛋白質中氨基酸的連接方式
  第三節  蛋白質的分子結構
    一、蛋白質的一級結構
    二、蛋白質的空間結構
    三、蛋白質結構與功能的關係
  第四節  蛋白質的理化性質
    一、蛋白質的兩性電離與等電點
    二、蛋白質的膠體性質
    三、蛋白質的變性、復性與沉澱
    四、蛋白質的紫外吸收
    五、蛋白質的呈色反應
第三章  ?及維生素
  第一節  概述
    一、?催化作用的特點
    二、?的化學組成和分子結構
    三、?的命名與分類
  第二節  體內?的特殊存在形式及?的調節
    一、?原與?原激活
    二、同工?
    三、?的調節
  第三節  影響?促反應速度的因素
    一、底物濃度
    二、?濃度
    三、溫度
    四、pH
    五、激活劑
    六、抑製劑
  第四節  ?與疾病
    一、?與疾病的發生
    二、?與疾病的診斷
    三、?與疾病的治療
  第五節  維生素

    一、脂溶性維生素
    二、水溶性維生素
    三、維生素類藥物
第四章  激素
  第一節  主要激素及其特性
    一、常見激素簡介
    二、激素的特性
  第二節  激素作用機制
    一、細胞膜受體作用途徑
    二、胞內受體作用途徑
第五章  核酸化學及核?酸代謝
  第一節  核酸的化學組成
    一、核酸的元素組成
    二、核酸的基本組成單位——核?酸
    三、核酸中核?酸的連接方式
  第二節  DNA的結構和功能
    一、DNA的分子結構
    二、DNA的功能
  第三節  RNA的結構和功能
    一、mRNA的結構與功能
    二、tRNA的結構和功能
    三、rRNA的結構和功能
  第四節  核酸的理化性質
    一、核酸的高分子性質
    二、核酸的酸鹼性質
    三、核酸的紫外吸收性質
    四、核酸的變性、復性及分子雜交
  第五節  核?酸代謝
    一、嘌呤核?酸的代謝
    二、嘧啶核?酸的代謝
第六章  糖代謝
  第一節  概述
    一、糖的生理功能
    二、糖的消化與吸收
  第二節  葡萄糖的分解代謝
    一、糖的無氧氧化
    二、糖的有氧氧化
    三、磷酸戊糖途徑
  第三節  糖原的合成與分解
    一、糖原的合成
    二、糖原的分解
    三、糖原合成與分解的生理意義
  第四節  糖異生
    一、糖異生途徑
    二、糖異生的生理意義
  第五節  血糖及其調節
    一、血糖的來源與去路
    二、血糖濃度的調節
    三、血糖濃度異常
第七章  生物氧化

  第一節  概述
    一、生物氧化的概念和特點
    二、生物氧化的方式
    三、參與生物氧化的?類
    四、生物氧化過程中C02的生成
  第二節  線粒體生物氧化體系
    一、呼吸鏈的組成
    二、呼吸鏈電子傳遞過程和水的生成
    三、胞質中NADH的氧化
  第三節  生物氧化過程中能量的生成、儲存和利用
    一、高能化合物
    二、ATP的生成
    三、能量的轉移、儲存與利用
  第四節  其他氧化體系
    一、微粒體氧化體系
    二、過氧化物?體氧化體系
    三、超氧化物歧化?
第八章  脂類代謝
  第一節  概述
    一、脂類的種類及分佈
    二、脂類的生理功能
    三、脂類的消化吸收
  第二節  三?甘油的代謝
    一、三?甘油的分解代謝
    二、三?甘油的合成代謝
    三、多不飽和脂肪酸的重要衍生物
  第三節  磷脂的代謝
    一、甘油磷脂
    二、鞘磷脂
  第四節  膽固醇代謝
    一、膽固醇合成代謝及調節
    二、膽固醇的酯化
    三、膽固醇的轉化與排泄
  第五節  血脂與血漿脂蛋白
    一、血脂的組成及含量
    二、血漿脂蛋白的分類與功能
    三、血漿脂蛋白代謝
    四、高脂蛋白血症和動脈粥樣硬化
  第六節  血脂代謝異常
    一、脂肪肝
    二、高脂血症
    三、動脈粥樣硬化
第九章  蛋白質分解代謝
  第一節  概述
    一、蛋白質生理功能
    二、蛋白質的需要量和營養價值
    三、蛋白質的消化、吸收和腐敗
  第二節  氨基酸的一般代謝
    一、氨基酸代謝概況
    二、氨基酸的脫氨基作用

    三、α-酮酸的代謝
  第三節  氨的代謝
    一、體內氨的來源
    二、氨的轉運
    三、氨的去路
  第四節  個別氨基酸代謝
    一、氨基酸的脫羧基作用
    二、一碳單位的代謝
    三、含硫氨基酸的代謝
    四、芳香族氨基酸的代謝
    五、支鏈氨基酸的代謝
第十章  遺傳信息的傳遞(基因表達)
  第一節  DNA的生物合成
    一、DNA的複製
    二、DNA的損傷與修復
    三、逆轉錄
  第二節  RNA的生物合成
    一、轉錄體系
    二、轉錄的過程
    三、轉錄后的加工與修飾
  第三節  蛋白質的生物合成
    一、蛋白質生物合成體系
    二、蛋白質生物合成過程
    三、翻譯后加工
    四、蛋白質生物合成與醫學
第十一章  生物藥物
  第一節  生物藥物概述
    一、生物藥物的概念
    二、生物藥物的來源
    三、生物藥物的特點
    四、生物藥物的分類
  第二節  常見生物藥物簡介
    一、氨基酸、多?及蛋白質類藥物
    二、?與輔?類藥物
    三、核酸及其降解物和衍生物類藥物
    四、多糖類藥物
    五、脂類藥物
    六、組織製劑
第十二章  藥物在肝髒的生物轉化
  第一節  肝的生化
    一、肝在物質代謝中的作用
    二、肝的生物轉化作用
  第二節  藥物在肝臟內的代謝
    一、藥物在肝臟內的生物轉化
    二、藥物代謝?系統
    三、藥物代謝的反應過程
    四、影響藥物代謝的因素
第十三章  藥學的生物化學基礎
  第一節  蛋白質的分離、純化、鑒定及含量測定
    一、蛋白質分離純化方法概述

    二、蛋白質的鑒定方法
    三、蛋白質含量的測定方法
  第二節  核酸的分離與含量測定
    一、核酸的分離提取方法
    二、核酸的含量測定方法
  第三節  ?的分離、提純及活性測定
    一、?的分離提純方法
    二、?的活性測定方法
  第四節  基因工程製藥
    一、基因工程概述
    二、基因工程製藥及實例
實驗
  實驗一  血清蛋白質醋酸纖維素薄膜電泳
  實驗二  蛋白質的定量測定(紫外分光光度法)
  實驗三  酪蛋白的製備
  實驗四  ?活性的影響因素實驗
  實驗五  血清葡萄糖測定(GOD-POD法)
  實驗六  血清總膽固醇測定
  實驗七  血清三?甘油測定(乙?丙酮顯色法)
  實驗八  血清丙氨酸轉氨?(ALT)活性測定
  實驗九  離子交換層析法分離氨基酸
參考文獻

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