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圖解蔬菜栽培關鍵技術(全彩版)

  • 作者：編者:(日)井上昌夫|譯者:孫璇|攝影:福田俊
  • 出版社：機械工業
  • ISBN：9787111619895
  • 出版日期：2019/08/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：199
人民幣：RMB 65 元      售價：元
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內容大鋼
    本書向您講述了蔬菜栽培從整地到收穫的整個過程中的專業操作技巧。如果能夠掌握蔬菜的栽培要點，無論是誰，都能享受到收穫美味蔬菜的快樂。
    書中詳細介紹了57種人氣蔬菜的栽培方法，包含施肥、整地、起壟、播種、移植、覆膜、摘心等基礎作業的實際操作，配有田間操作視頻資料，並通過大量圖片展示，淺顯易懂，實用性強。無論是種植蔬菜的初學者，還是已具備一定種植經驗的人，都可將本書作為必備的指南書。
作者介紹
編者:(日)井上昌夫|譯者:孫璇|攝影:福田俊
    井上昌夫，1953年出生於日本新潟縣，畢業於青山學院大學理工學部，一級園林施工管理技師，現任日本家庭園藝普及協會園藝顧問、JOIA日本有機培養質檢員。。曾作為國際協作機構（JICA）的青年海外協作隊員前往馬來西亞，進行園藝作物的栽培指導工作。在日本工作期間開展了利用野花搞綠化、利用雨水在屋頂種菜，以及利用食品殘渣製造堆肥等工作，構築農產品商品化銷售網路及生產流通系統。2011年投資創辦了弗萊根農場。
目錄
索引
本書的使用方法
品嘗時鮮蔬菜
  時令蔬菜
  葉或莖可以食用的蔬菜——葉菜類
  莖或根可以食用的蔬菜——根菜類
  果實可以食用的蔬菜——果菜類
為了更好地種植
  年間栽培計劃
  確認日照條件和土質
  了解蔬菜的特點和品類
  對輪作的思考
  專欄：防止連作危害
  年間栽培計劃月曆
PART 1  蔬菜栽培的基礎知識
  Lesson 1  種植蔬菜時必要的東西  工具和材料
    起步階段需要準備的基本工具
  Lesson 2  栽培中最重要的工作  培育土壤的基礎知識
    土壤的活力靠生物來創造
    增加腐殖質
    專欄：免耕栽培的方法
    通過翻土進行改良
  Lesson 3  為了蔬菜的健康生長  壟作和地膜護根
    壟作的目的
    覆蓋的材料和效果
    專欄：有機覆蓋物的效用
  Lesson 4  各種播種方法和苗的定植  播種和定植
    播種方法因蔬菜品類而異
    專欄：小種子就用「旋轉捏播」的方式
    幼苗定植的好處和時期
    專欄：把握好定植的適宜時期
  Lesson 5  適宜的種類、適宜的量、適宜的時期  施肥的方法
    過度施肥是萬病之源
    肥料不是給予，而是返還
    不在根部施肥
    專欄：用有機肥料，將化學肥料進行夾層施肥
    有機肥料的陷阱
    肥料的區分方法
    專欄：活性劑、營養劑的使用方法和注意事項
  Lesson 6  認真管理土壤的狀態  培土、中耕和除草
    中耕，借助微生物的力量
    不要帶走已經除掉的草
    專欄：中耕作業比較困難時，有機物護根更有效果
    疏苗的時期
  Lesson 7  有效地進行栽培管理和收穫作業  搭立支柱、引導、整枝
    搭立支柱的方法
    引導的方法
    整枝的方法
  Lesson 8  利用園藝材料守護蔬菜  覆蓋無紡布和隧道式栽培
    覆蓋材料和使用方法

    隧道式栽培的材料和使用方法
  ……
PART 2  春作蔬菜的栽培方法
PART 3  夏秋作蔬菜的栽培方法

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